Рецепт Вафли вместо хлеба. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафли вместо хлеба

Гречка зелёная	150 г
Банан	176 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	2 г
Кокосовое масло (жидкое)	14 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли вместо хлеба".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	243.4 ккал	1684 ккал	14.5%	6%	692 г
Белки	6.5 г	76 г	8.6%	3.5%	1169 г
Жиры	5.4 г	56 г	9.6%	3.9%	1037 г
Углеводы	40.5 г	219 г	18.5%	7.6%	541 г
Углеводы (общие)	11.6 г	~
Пищевые волокна	5 г	20 г	25%	10.3%	400 г
Вода	41 г	2273 г	1.8%	0.7%	5544 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	10.3 мкг	900 мкг	1.1%	0.5%	8738 г
бета Каротин	0.062 мг	5 мг	1.2%	0.5%	8065 г
Витамин В1, тиамин	0.314 мг	1.5 мг	20.9%	8.6%	478 г
Витамин В2, рибофлавин	0.078 мг	1.8 мг	4.3%	1.8%	2308 г
Витамин В4, холин	5.04 мг	500 мг	1%	0.4%	9921 г
Витамин В5, пантотеновая	0.128 мг	5 мг	2.6%	1.1%	3906 г
Витамин В6, пиридоксин	0.195 мг	2 мг	9.8%	4%	1026 г
Витамин В9, фолаты	5.131 мкг	400 мкг	1.3%	0.5%	7796 г
Витамин C, аскорбиновая	5.13 мг	90 мг	5.7%	2.3%	1754 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.234 мг	15 мг	1.6%	0.7%	6410 г
Витамин Н, биотин	2.052 мкг	50 мкг	4.1%	1.7%	2437 г
Витамин К, филлохинон	0.3 мкг	120 мкг	0.3%	0.1%	40000 г
Витамин РР, НЭ	0.4618 мг	20 мг	2.3%	0.9%	4331 г
Ниацин	0.308 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	178.59 мг	2500 мг	7.1%	2.9%	1400 г
Кальций, Ca	5.26 мг	1000 мг	0.5%	0.2%	19011 г
Кремний, Si	39.51 мг	30 мг	131.7%	54.1%	76 г
Магний, Mg	125.26 мг	400 мг	31.3%	12.9%	319 г
Натрий, Na	288.3 мг	1300 мг	22.2%	9.1%	451 г
Сера, S	6.12 мг	1000 мг	0.6%	0.2%	16340 г
Фосфор, P	302 мг	800 мг	37.8%	15.5%	265 г
Хлор, Cl	198.14 мг	2300 мг	8.6%	3.5%	1161 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	9.6 мкг	~
Бор, B	190.9 мкг	~
Ванадий, V	1.08 мкг	~
Железо, Fe	1.28 мг	18 мг	7.1%	2.9%	1406 г
Йод, I	0.03 мкг	150 мкг			500000 г
Кобальт, Co	0.126 мкг	10 мкг	1.3%	0.5%	7937 г
Литий, Li	1.693 мкг	~
Марганец, Mn	0.1393 мг	2 мг	7%	2.9%	1436 г
Медь, Cu	40.81 мкг	1000 мкг	4.1%	1.7%	2450 г
Молибден, Mo	1.706 мкг	70 мкг	2.4%	1%	4103 г
Никель, Ni	2.052 мкг	~
Рубидий, Rb	32.3 мкг	~
Селен, Se	0.515 мкг	55 мкг	0.9%	0.4%	10680 г
Стронций, Sr	0.67 мкг	~
Фтор, F	1.13 мкг	4000 мкг			353982 г
Хром, Cr	0.09 мкг	50 мкг	0.2%	0.1%	55556 г
Цинк, Zn	1.6093 мг	12 мг	13.4%	5.5%	746 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.026 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	9.7 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.014 г	от 0.9 до 3.7 г	1.6%	0.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.093 г	от 4.7 до 16.8 г	2%	0.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	4.082 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.556 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.008 г	~
8:0 Каприловая	0.298 г	~
10:0 Каприновая	0.257 г	~
12:0 Лауриновая	1.824 г	~
14:0 Миристиновая	0.661 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.327 г	~
18:0 Стеариновая	0.078 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.318 г	min 16.8 г	1.9%	0.8%
18:1 Олеиновая (ud)	0.318 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.073 г	от 11.2 до 20.6 г	0.7%	0.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.069 г	~

Энергетическая ценность Вафли вместо хлеба составляет 243,4 кКал.

Порция = 114 гр (277.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	243.4 кКал	-%
	Белки	6.5 г	-%
	Жиры	5.4 г	-%
	Углеводы	40.5 г	-%
	Пищевые волокна	5 г	-%
	Вода	41 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ ВМЕСТО ХЛЕБА

Вафли вместо хлеба богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 20,9 %, кремнием - 131,7 %, магнием - 31,3 %, фосфором - 37,8 %, цинком - 13,4 %

Чем полезен Вафли вместо хлеба

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Вафли вместо хлеба, калорийность 243,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли вместо хлеба, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Импровизация на пирожки с яйцом и луком

Автор Mandarinka Masha

Говядина по-монгольски с рисом из цветной капусты

Интересные блоги

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе