Рецепт Морковь в молоке IRIS. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковь в молоке IRIS

Морковь 400 г
Лук репчатый 150 г
Подсолнечное масло 60 г
Пшеничная мука, высшего сорта 15 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковь в молоке IRIS".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.6 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1385 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 1.8% 4471 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 13.4% 615 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 3% 2772 г
Углеводы (общие) 10 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 8.6% 952 г
Вода 78.1 г 2273 г 3.4% 2.8% 2910 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1146 мкг 900 мкг 127.3% 104.7% 79 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 6.859 мг 5 мг 137.2% 112.8% 73 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 3% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 3% 2687 г
Витамин В4, холин 10.46 мг 500 мг 2.1% 1.7% 4780 г
Витамин В5, пантотеновая 0.231 мг 5 мг 4.6% 3.8% 2165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 4.6% 1802 г
Витамин В9, фолаты 8.295 мкг 400 мкг 2.1% 1.7% 4822 г
Витамин В12, кобаламин 0.057 мкг 3 мкг 1.9% 1.6% 5263 г
Витамин C, аскорбиновая 5.19 мг 90 мг 5.8% 4.8% 1734 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.075 мг 15 мг 27.2% 22.4% 368 г
Витамин Н, биотин 1.036 мкг 50 мкг 2.1% 1.7% 4826 г
Витамин К, филлохинон 8.1 мкг 120 мкг 6.8% 5.6% 1481 г
Витамин РР, НЭ 0.9143 мг 20 мг 4.6% 3.8% 2187 г
Ниацин 0.654 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.26 мг 2500 мг 7% 5.8% 1426 г
Кальций, Ca 39.6 мг 1000 мг 4% 3.3% 2525 г
Кремний, Si 15.443 мг 30 мг 51.5% 42.4% 194 г
Магний, Mg 27.06 мг 400 мг 6.8% 5.6% 1478 г
Натрий, Na 20.06 мг 1300 мг 1.5% 1.2% 6481 г
Сера, S 23 мг 1000 мг 2.3% 1.9% 4348 г
Фосфор, P 58.7 мг 800 мг 7.3% 6% 1363 г
Хлор, Cl 56.07 мг 2300 мг 2.4% 2% 4102 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 299.9 мкг ~
Бор, B 157.9 мкг ~
Ванадий, V 58.5 мкг ~
Железо, Fe 0.611 мг 18 мг 3.4% 2.8% 2946 г
Йод, I 4.82 мкг 150 мкг 3.2% 2.6% 3112 г
Кобальт, Co 2.377 мкг 10 мкг 23.8% 19.6% 421 г
Литий, Li 3.429 мкг ~
Марганец, Mn 0.1765 мг 2 мг 8.8% 7.2% 1133 г
Медь, Cu 67.79 мкг 1000 мкг 6.8% 5.6% 1475 г
Молибден, Mo 12.411 мкг 70 мкг 17.7% 14.6% 564 г
Никель, Ni 4.119 мкг ~
Олово, Sn 2.25 мкг ~
Рубидий, Rb 115.4 мкг ~
Селен, Se 0.436 мкг 55 мкг 0.8% 0.7% 12615 г
Стронций, Sr 7.4 мкг ~
Титан, Ti 0.24 мкг ~
Фтор, F 41.4 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 9662 г
Хром, Cr 2.48 мкг 50 мкг 5% 4.1% 2016 г
Цинк, Zn 0.4829 мг 12 мг 4% 3.3% 2485 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.591 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 3.4 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.24 г ~
Аргинин* 0.058 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.036 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты 0.482 г ~
Аланин 0.04 г ~
Аспарагиновая кислота 0.092 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.181 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.006 г от 0.9 до 3.7 г 0.7% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 5.225 г от 4.7 до 16.8 г 100% 82.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.29 мг max 300 мг
бета Ситостерол 17.143 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.289 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.531 г ~
18:0 Стеариновая 0.351 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.06 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.175 г min 16.8 г 12.9% 10.6%
18:1 Олеиновая (ud) 2.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.598 г от 11.2 до 20.6 г 50% 41.1%
18:2 Линолевая (ud) 5.126 г ~

Энергетическая ценность Морковь в молоке IRIS составляет 121,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность121.6 ккал8.03%
Белки1.7 г1.87%
Жиры9.1 г13.79%
Углеводы7.9 г5.72%
Пищевые волокна2.1 г10.5%
Вода78.1 г2.9%
Витамины и минералы
A
127%
b-car
137%
В1
3.6%
B2
3.7%
Холин
2.1%
B5
4.6%
B6
5.6%
B9
2.1%
B12
1.9%
C
5.8%
D
0.1%
E
27%
H
2.1%
вит.К
6.7%
PP
4.6%
Калий
7%
Ca
4%
Si
52%
Mg
6.8%
Na
1.5%
P
7.3%
Cl
2.4%
Fe
3.4%
I
3.2%
Co
24%
Mn
8.8%
Cu
6.8%
Mo
18%
Se
0.8%
F
1%
Cr
5%
Zn
4%
Рейтинг
15.7
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
6%
Жиры
68%
Углеводы
26%
Белки 1.7г, 6.8 ккал (5.7%)Жиры 9.1г, 81.9 ккал (68.1%)Углеводы 7.9г, 31.6 ккал (26.3%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 5.4 : 4.6
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026Фев5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства МОРКОВЬ В МОЛОКЕ IRIS

Морковь в молоке IRIS богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 127,3 %, бэта-каротином - 137,2 %, витамином E - 27,2 %, кремнием - 51,5 %, кобальтом - 23,8 %, молибденом - 17,7 %

Чем полезен Морковь в молоке IRIS

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковь в молоке IRIS, калорийность 121,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковь в молоке IRIS, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы