Рецепт Омлет 9сентября. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет 9сентября

Яйцо куриное 292 г
Молоко коровье сырое 3,6% жирности 310 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет 9сентября".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.8 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1493 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 9.1% 974 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 12.3% 718 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.2% 7821 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Вода 80.6 г 2273 г 3.5% 3.1% 2820 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 144.1 мкг 900 мкг 16% 14.2% 625 г
Ретинол 0.139 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.7% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 3.2% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.29 мг 1.8 мг 16.1% 14.3% 621 г
Витамин В4, холин 133.33 мг 500 мг 26.7% 23.7% 375 г
Витамин В5, пантотеновая 0.822 мг 5 мг 16.4% 14.5% 608 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 4.2% 2151 г
Витамин В9, фолаты 5.94 мкг 400 мкг 1.5% 1.3% 6734 г
Витамин В12, кобаламин 0.456 мкг 3 мкг 15.2% 13.5% 658 г
Витамин C, аскорбиновая 0.77 мг 90 мг 0.9% 0.8% 11688 г
Витамин D, кальциферол 1.095 мкг 10 мкг 11% 9.8% 913 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.341 мг 15 мг 2.3% 2% 4399 г
Витамин Н, биотин 11.389 мкг 50 мкг 22.8% 20.2% 439 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.3686 мг 20 мг 11.8% 10.5% 844 г
Ниацин 0.143 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.45 мг 2500 мг 5.7% 5.1% 1755 г
Кальций, Ca 88.09 мг 1000 мг 8.8% 7.8% 1135 г
Магний, Mg 12.97 мг 400 мг 3.2% 2.8% 3084 г
Натрий, Na 90.33 мг 1300 мг 6.9% 6.1% 1439 г
Сера, S 99.83 мг 1000 мг 10% 8.9% 1002 г
Фосфор, P 138.9 мг 800 мг 17.4% 15.4% 576 г
Хлор, Cl 131.66 мг 2300 мг 5.7% 5.1% 1747 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.6 мкг ~
Железо, Fe 1.242 мг 18 мг 6.9% 6.1% 1449 г
Йод, I 14.26 мкг 150 мкг 9.5% 8.4% 1052 г
Кобальт, Co 5.236 мкг 10 мкг 52.4% 46.5% 191 г
Марганец, Mn 0.0171 мг 2 мг 0.9% 0.8% 11696 г
Медь, Cu 46.24 мкг 1000 мкг 4.6% 4.1% 2163 г
Молибден, Mo 5.458 мкг 70 мкг 7.8% 6.9% 1283 г
Олово, Sn 6.66 мкг ~
Селен, Se 15.847 мкг 55 мкг 28.8% 25.5% 347 г
Стронций, Sr 8.71 мкг ~
Фтор, F 36.81 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 10867 г
Хром, Cr 2.96 мкг 50 мкг 5.9% 5.2% 1689 г
Цинк, Zn 0.7414 мг 12 мг 6.2% 5.5% 1619 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Лактоза 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.71 г ~
Аргинин* 0.444 г ~
Валин 0.47 г ~
Гистидин* 0.21 г ~
Изолейцин 0.387 г ~
Лейцин 0.667 г ~
Лизин 0.568 г ~
Метионин 0.245 г ~
Метионин + Цистеин 0.348 г ~
Треонин 0.373 г ~
Триптофан 0.122 г ~
Фенилаланин 0.404 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.546 г ~
Заменимые аминокислоты 0.901 г ~
Аланин 0.393 г ~
Аспарагиновая кислота 0.706 г ~
Глицин 0.227 г ~
Глутаминовая кислота 1.116 г ~
Пролин 0.336 г ~
Серин 0.544 г ~
Тирозин 0.326 г ~
Цистеин 0.153 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.064 г от 0.9 до 3.7 г 7.1% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.957 г от 4.7 до 16.8 г 20.4% 18.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 281.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.815 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.075 г ~
6:0 Капроновая 0.045 г ~
8:0 Каприловая 0.024 г ~
10:0 Каприновая 0.055 г ~
12:0 Лауриновая 0.063 г ~
14:0 Миристиновая 0.319 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.439 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.641 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.075 г min 16.8 г 18.3% 16.2%
14:1 Миристолеиновая 0.03 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.249 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.486 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.728 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.581 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.094 г ~

Энергетическая ценность Омлет 9сентября составляет 112,8 кКал.

  • Порция = 161 гр (181.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 112.8 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 7.8 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 80.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ 9СЕНТЯБРЯ

Омлет 9сентября богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16 %, витамином B2 - 16,1 %, холином - 26,7 %, витамином B5 - 16,4 %, витамином B12 - 15,2 %, витамином D - 11 %, витамином H - 22,8 %, витамином PP - 11,8 %, фосфором - 17,4 %, кобальтом - 52,4 %, селеном - 28,8 %

Чем полезен Омлет 9сентября

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет 9сентября, калорийность 112,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет 9сентября, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты