Рецепт Гречка с фаршем и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречка с фаршем и овощами

Гречка [Valdo] 450 г
Вода 900 г
Тыква (Варка без слива) 200 г
Говядина, фарш, 70% постного мяса/ 30% жира, сырая 200 г
Фарш свиной, 72% мяса / 28% жира, жареный на сковороде 200 г
Морковь (Варка без слива) 200 г
Лук сушёный (rieksti jums) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с фаршем и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.3 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1159 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 5.8% 1188 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 8% 862 г
Углеводы 14.6 г 219 г 6.7% 4.6% 1500 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 5.8% 1176 г
Вода 70.1 г 2273 г 3.1% 2.1% 3243 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 190 мкг 900 мкг 21.1% 14.5% 474 г
бета Каротин 1.201 мг 5 мг 24% 16.5% 416 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.7% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 2.7% 2535 г
Витамин В4, холин 13.07 мг 500 мг 2.6% 1.8% 3826 г
Витамин В5, пантотеновая 0.169 мг 5 мг 3.4% 2.3% 2959 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 3% 2273 г
Витамин В9, фолаты 2.725 мкг 400 мкг 0.7% 0.5% 14679 г
Витамин В12, кобаламин 0.298 мкг 3 мкг 9.9% 6.8% 1007 г
Витамин C, аскорбиновая 0.49 мг 90 мг 0.5% 0.3% 18367 г
Витамин D, кальциферол 0.084 мкг 10 мкг 0.8% 0.6% 11905 г
Витамин D3, холекальциферол 0.084 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.133 мг 15 мг 0.9% 0.6% 11278 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.092 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 54348 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.9% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.1015 мг 20 мг 5.5% 3.8% 1816 г
Ниацин 0.119 мг ~
Бетаин 1.301 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 83.61 мг 2500 мг 3.3% 2.3% 2990 г
Кальций, Ca 10.74 мг 1000 мг 1.1% 0.8% 9311 г
Кремний, Si 3.09 мг 30 мг 10.3% 7.1% 971 г
Магний, Mg 8.04 мг 400 мг 2% 1.4% 4975 г
Натрий, Na 19.5 мг 1300 мг 1.5% 1% 6667 г
Сера, S 37.21 мг 1000 мг 3.7% 2.5% 2687 г
Фосфор, P 36.3 мг 800 мг 4.5% 3.1% 2204 г
Хлор, Cl 8.19 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 28083 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21 мкг ~
Бор, B 12.1 мкг ~
Ванадий, V 10.61 мкг ~
Железо, Fe 0.367 мг 18 мг 2% 1.4% 4905 г
Йод, I 0.44 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 34091 г
Кобальт, Co 0.272 мкг 10 мкг 2.7% 1.9% 3676 г
Литий, Li 0.337 мкг ~
Марганец, Mn 0.0162 мг 2 мг 0.8% 0.6% 12346 г
Медь, Cu 32.32 мкг 1000 мкг 3.2% 2.2% 3094 г
Молибден, Mo 2.056 мкг 70 мкг 2.9% 2% 3405 г
Никель, Ni 0.59 мкг ~
Рубидий, Rb 5.2 мкг ~
Селен, Se 4.846 мкг 55 мкг 8.8% 6.1% 1135 г
Стронций, Sr 0.49 мкг ~
Фтор, F 50.06 мкг 4000 мкг 1.3% 0.9% 7990 г
Хром, Cr 0.28 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 17857 г
Цинк, Zn 0.6251 мг 12 мг 5.2% 3.6% 1920 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.036 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.229 г ~
Валин 0.176 г ~
Гистидин* 0.129 г ~
Изолейцин 0.159 г ~
Лейцин 0.278 г ~
Лизин 0.297 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.145 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.145 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аланин 0.213 г ~
Аспарагиновая кислота 0.324 г ~
Гидроксипролин 0.045 г ~
Глицин 0.212 г ~
Глутаминовая кислота 0.536 г ~
Пролин 0.175 г ~
Серин 0.142 г ~
Тирозин 0.133 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.448 г от 4.7 до 16.8 г 9.5% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.247 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.124 г ~
15:0 Пентадекановая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.237 г ~
17:0 Маргариновая 0.041 г ~
18:0 Стеариновая 0.641 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.671 г min 16.8 г 15.9% 10.9%
14:1 Миристолеиновая 0.024 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.168 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.024 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.343 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.25 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.035 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.461 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.405 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.347 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.025 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.016 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.192 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.185 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.185 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.004 г ~

Энергетическая ценность Гречка с фаршем и овощами составляет 145,3 кКал.

  • Порция = 250 гр (363.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 145.3 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 14.6 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 70.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧКА С ФАРШЕМ И ОВОЩАМИ

Гречка с фаршем и овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,1 %, бэта-каротином - 24 %

Чем полезен Гречка с фаршем и овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гречка с фаршем и овощами, калорийность 145,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречка с фаршем и овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы