Рецепт Салат из яблок и овощей (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из яблок и овощей (копия)

Яблоко 1173 г
Морковь 738 г
Кабачок 0 г
Сельдерей (корень) 348 г
Свекла 321 г
Пекинская капуста 277 г
Морская Капуста маринованная "Баланс" (Санта Бремор) 1 пачка
Имбирь маринованный (Franco Ginger) 1 пачка
Вода 195 г
Льняное масло холодного отжима 0 г
Подсолнечное масло 42 г
Оливковое масло 28.5 г
Уксус яблочный 0 г
соль с пониженным содержанием Na [Валетек] 45.7 г
Соус Соевый Классический (Сэн Сой) 20 г
Соевый соус (AMOY) 0 г
Уксус Бальзамический (СП Мирный) 0 г
Уксус Бальзамический (SKO) 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из яблок и овощей (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.6 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3142 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 2.2% 8444 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 7.3% 2545 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 5.8% 3269 г
Углеводы (общие) 8.4 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 17.7% 1053 г
Вода 85.6 г 2273 г 3.8% 7.1% 2655 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 414.4 мкг 900 мкг 46% 85.8% 217 г
альфа Каротин 0.077 мкг ~
бета Каротин 2.502 мг 5 мг 50% 93.3% 200 г
Лютеин + Зеаксантин 3.701 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 4.3% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 4.1% 4615 г
Витамин В4, холин 6.37 мг 500 мг 1.3% 2.4% 7849 г
Витамин В5, пантотеновая 0.186 мг 5 мг 3.7% 6.9% 2688 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 9% 2105 г
Витамин В9, фолаты 10.645 мкг 400 мкг 2.7% 5% 3758 г
Витамин В12, кобаламин 0.068 мкг 3 мкг 2.3% 4.3% 4412 г
Витамин C, аскорбиновая 8.18 мг 90 мг 9.1% 17% 1100 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.894 мг 15 мг 6% 11.2% 1678 г
Витамин Н, биотин 0.453 мкг 50 мкг 0.9% 1.7% 11038 г
Витамин К, филлохинон 15.9 мкг 120 мкг 13.3% 24.8% 755 г
Витамин РР, НЭ 0.5679 мг 20 мг 2.8% 5.2% 3522 г
Ниацин 0.436 мг ~
Бетаин 0.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 460.27 мг 2500 мг 18.4% 34.3% 543 г
Кальций, Ca 33.22 мг 1000 мг 3.3% 6.2% 3010 г
Кремний, Si 19.135 мг 30 мг 63.8% 119% 157 г
Магний, Mg 35.14 мг 400 мг 8.8% 16.4% 1138 г
Натрий, Na 479.72 мг 1300 мг 36.9% 68.8% 271 г
Сера, S 15.25 мг 1000 мг 1.5% 2.8% 6557 г
Фосфор, P 27.5 мг 800 мг 3.4% 6.3% 2909 г
Хлор, Cl 816.69 мг 2300 мг 35.5% 66.2% 282 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 157 мкг ~
Бор, B 165.5 мкг ~
Ванадий, V 34.79 мкг ~
Железо, Fe 2.17 мг 18 мг 12.1% 22.6% 829 г
Йод, I 223.72 мкг 150 мкг 149.1% 278.2% 67 г
Кобальт, Co 2.113 мкг 10 мкг 21.1% 39.4% 473 г
Литий, Li 9.434 мкг ~
Марганец, Mn 0.1851 мг 2 мг 9.3% 17.4% 1080 г
Медь, Cu 84.32 мкг 1000 мкг 8.4% 15.7% 1186 г
Молибден, Mo 7.545 мкг 70 мкг 10.8% 20.1% 928 г
Никель, Ni 8.3 мкг ~
Рубидий, Rb 82.1 мкг ~
Селен, Se 0.365 мкг 55 мкг 0.7% 1.3% 15068 г
Стронций, Sr 17.29 мкг ~
Титан, Ti 3.68 мкг ~
Фтор, F 44.7 мкг 4000 мкг 1.1% 2.1% 8949 г
Хром, Cr 3.98 мкг 50 мкг 8% 14.9% 1256 г
Цинк, Zn 0.3049 мг 12 мг 2.5% 4.7% 3936 г
Цирконий, Zr 0.99 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.444 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.129 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.274 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.089 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.109 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.856 г от 4.7 до 16.8 г 18.2% 34%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.132 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.332 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.179 г ~
18:0 Стеариновая 0.069 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.812 г min 16.8 г 4.8% 9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.794 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.872 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 14.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.797 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат из яблок и овощей (копия) составляет 53,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 53.6 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 6.7 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 85.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ЯБЛОК И ОВОЩЕЙ (КОПИЯ)

Салат из яблок и овощей (копия) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 46 %, бэта-каротином - 50 %, витамином K - 13,3 %, калием - 18,4 %, кремнием - 63,8 %, хлором - 35,5 %, железом - 12,1 %, йодом - 149,1 %, кобальтом - 21,1 %

Чем полезен Салат из яблок и овощей (копия)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из яблок и овощей (копия), калорийность 53,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из яблок и овощей (копия), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги