Рецепт Кнелики из кролика.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кнелики из кролика.

Яйцо куриное (Жарка) 100 г
Манная крупа (Жарка) 60 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка) 20 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 50 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Приправа для тыквенного пирога 2 г
Печень кролика 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кнелики из кролика.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 253.3 ккал 1684 ккал 15% 5.9% 665 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 7.5% 524 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 5.8% 675 г
Углеводы 29.7 г 219 г 13.6% 5.4% 737 г
Углеводы (общие) 33.4 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 3.6% 1111 г
Вода 49.5 г 2273 г 2.2% 0.9% 4592 г
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4218.7 мкг 900 мкг 468.7% 185% 21 г
Ретинол 4.224 мг ~
альфа Каротин 0.007 мкг ~
бета Каротин 0.064 мг 5 мг 1.3% 0.5% 7813 г
бета Криптоксантин 0.786 мкг ~
Ликопин 0.048 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.69 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.263 мг 1.5 мг 17.5% 6.9% 570 г
Витамин В2, рибофлавин 0.894 мг 1.8 мг 49.7% 19.6% 201 г
Витамин В4, холин 159.94 мг 500 мг 32% 12.6% 313 г
Витамин В5, пантотеновая 2.639 мг 5 мг 52.8% 20.8% 189 г
Витамин В6, пиридоксин 0.422 мг 2 мг 21.1% 8.3% 474 г
Витамин В9, фолаты 91.106 мкг 400 мкг 22.8% 9% 439 г
Витамин В12, кобаламин 5.897 мкг 3 мкг 196.6% 77.6% 51 г
Витамин C, аскорбиновая 8.78 мг 90 мг 9.8% 3.9% 1025 г
Витамин D, кальциферол 0.721 мкг 10 мкг 7.2% 2.8% 1387 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.951 мг 15 мг 6.3% 2.5% 1577 г
Витамин Н, биотин 36.131 мкг 50 мкг 72.3% 28.5% 138 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 7.199 мг 20 мг 36% 14.2% 278 г
Ниацин 4.038 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.45 мг 2500 мг 8.9% 3.5% 1129 г
Кальций, Ca 43.27 мг 1000 мг 4.3% 1.7% 2311 г
Кремний, Si 1.879 мг 30 мг 6.3% 2.5% 1597 г
Магний, Mg 28.72 мг 400 мг 7.2% 2.8% 1393 г
Натрий, Na 480.5 мг 1300 мг 37% 14.6% 271 г
Сера, S 164.28 мг 1000 мг 16.4% 6.5% 609 г
Фосфор, P 213.8 мг 800 мг 26.7% 10.5% 374 г
Хлор, Cl 711.36 мг 2300 мг 30.9% 12.2% 323 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 289.4 мкг ~
Бор, B 18.9 мкг ~
Ванадий, V 35.77 мкг ~
Железо, Fe 7.712 мг 18 мг 42.8% 16.9% 233 г
Йод, I 10.77 мкг 150 мкг 7.2% 2.8% 1393 г
Кобальт, Co 14.503 мкг 10 мкг 145% 57.2% 69 г
Марганец, Mn 0.6733 мг 2 мг 33.7% 13.3% 297 г
Медь, Cu 229.83 мкг 1000 мкг 23% 9.1% 435 г
Молибден, Mo 27.566 мкг 70 мкг 39.4% 15.6% 254 г
Никель, Ni 2.696 мкг ~
Олово, Sn 1.51 мкг ~
Селен, Se 31.323 мкг 55 мкг 57% 22.5% 176 г
Титан, Ti 3.63 мкг ~
Фтор, F 29.72 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13459 г
Хром, Cr 5.05 мкг 50 мкг 10.1% 4% 990 г
Цинк, Zn 3.132 мг 12 мг 26.1% 10.3% 383 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.908 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.774 г ~
Валин 0.845 г ~
Гистидин* 0.324 г ~
Изолейцин 0.655 г ~
Лейцин 1.254 г ~
Лизин 0.766 г ~
Метионин 0.332 г ~
Метионин + Цистеин 0.586 г ~
Треонин 0.554 г ~
Триптофан 0.245 г ~
Фенилаланин 0.715 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.201 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.852 г ~
Аспарагиновая кислота 1.218 г ~
Гидроксипролин 0.021 г ~
Глицин 0.669 г ~
Глутаминовая кислота 2.381 г ~
Пролин 0.751 г ~
Серин 0.639 г ~
Тирозин 0.487 г ~
Цистеин 0.247 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.05 г от 0.9 до 3.7 г 5.6% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.101 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 9.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 307.41 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.49 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.67 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.054 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.117 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.475 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.349 г min 16.8 г 14% 5.5%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.178 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.094 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.804 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.741 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.076 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.031 г ~

Энергетическая ценность Кнелики из кролика. составляет 253,3 кКал.

  • Порция = 97 гр (245.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 253.3 кКал -%
Белки 14.5 г -%
Жиры 8.3 г -%
Углеводы 29.7 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 49.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КНЕЛИКИ ИЗ КРОЛИКА.

Кнелики из кролика. богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 468,7 %, витамином B1 - 17,5 %, витамином B2 - 49,7 %, холином - 32 %, витамином B5 - 52,8 %, витамином B6 - 21,1 %, витамином B9 - 22,8 %, витамином B12 - 196,6 %, витамином H - 72,3 %, витамином PP - 36 %, фосфором - 26,7 %, хлором - 30,9 %, железом - 42,8 %, кобальтом - 145 %, марганцем - 33,7 %, медью - 23 %, молибденом - 39,4 %, селеном - 57 %, цинком - 26,1 %

Чем полезен Кнелики из кролика.

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кнелики из кролика., калорийность 253,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кнелики из кролика., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги