Рецепт Шарлотка_05.09.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шарлотка_05.09.24

Яйцо куриное 136 г
Сахар песок 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта 109 г
простокваша Талицкая 115 г
Яблоко 233 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шарлотка_05.09.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.3 ккал 1684 ккал 10.1% 6% 995 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 4.6% 1288 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 4.1% 1436 г
Углеводы 27.4 г 219 г 12.5% 7.4% 799 г
Углеводы (общие) 19 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.1% 1429 г
Вода 60.5 г 2273 г 2.7% 1.6% 3757 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.4 мкг 900 мкг 7.2% 4.3% 1398 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.4% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 4% 1488 г
Витамин В4, холин 71.6 мг 500 мг 14.3% 8.4% 698 г
Витамин В5, пантотеновая 0.398 мг 5 мг 8% 4.7% 1256 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 3% 2020 г
Витамин В9, фолаты 7.711 мкг 400 мкг 1.9% 1.1% 5187 г
Витамин В12, кобаламин 0.125 мкг 3 мкг 4.2% 2.5% 2400 г
Витамин C, аскорбиновая 4.11 мг 90 мг 4.6% 2.7% 2190 г
Витамин D, кальциферол 0.528 мкг 10 мкг 5.3% 3.1% 1894 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.514 мг 15 мг 3.4% 2% 2918 г
Витамин Н, биотин 5.353 мкг 50 мкг 10.7% 6.3% 934 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.6046 мг 20 мг 8% 4.7% 1246 г
Ниацин 0.4 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.54 мг 2500 мг 6.9% 4.1% 1457 г
Кальций, Ca 23.49 мг 1000 мг 2.3% 1.4% 4257 г
Кремний, Si 1.591 мг 30 мг 5.3% 3.1% 1886 г
Магний, Mg 9.65 мг 400 мг 2.4% 1.4% 4145 г
Натрий, Na 43.49 мг 1300 мг 3.3% 1.9% 2989 г
Сера, S 57.73 мг 1000 мг 5.8% 3.4% 1732 г
Фосфор, P 67.1 мг 800 мг 8.4% 5% 1192 г
Хлор, Cl 42.08 мг 2300 мг 1.8% 1.1% 5466 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 247.1 мкг ~
Бор, B 107.8 мкг ~
Ванадий, V 18.95 мкг ~
Железо, Fe 1.761 мг 18 мг 9.8% 5.8% 1022 г
Йод, I 5.91 мкг 150 мкг 3.9% 2.3% 2538 г
Кобальт, Co 3.117 мкг 10 мкг 31.2% 18.4% 321 г
Литий, Li 0.329 мкг ~
Марганец, Mn 0.1358 мг 2 мг 6.8% 4% 1473 г
Медь, Cu 84.34 мкг 1000 мкг 8.4% 5% 1186 г
Молибден, Mo 6.308 мкг 70 мкг 9% 5.3% 1110 г
Никель, Ni 7.409 мкг ~
Олово, Sn 1 мкг ~
Рубидий, Rb 25.9 мкг ~
Селен, Se 8.64 мкг 55 мкг 15.7% 9.3% 637 г
Стронций, Sr 1.4 мкг ~
Титан, Ti 2.11 мкг ~
Фтор, F 20.71 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19314 г
Хром, Cr 3.03 мкг 50 мкг 6.1% 3.6% 1650 г
Цинк, Zn 0.4625 мг 12 мг 3.9% 2.3% 2595 г
Цирконий, Zr 1.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.382 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 0.194 г ~
Валин 0.19 г ~
Гистидин* 0.084 г ~
Изолейцин 0.149 г ~
Лейцин 0.267 г ~
Лизин 0.223 г ~
Метионин 0.102 г ~
Метионин + Цистеин 0.177 г ~
Треонин 0.151 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.16 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.279 г ~
Заменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аланин 0.177 г ~
Аспарагиновая кислота 0.327 г ~
Глицин 0.106 г ~
Глутаминовая кислота 0.442 г ~
Пролин 0.101 г ~
Серин 0.23 г ~
Тирозин 0.118 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.521 г от 4.7 до 16.8 г 11.1% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 136.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.799 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.492 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.211 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.192 г min 16.8 г 7.1% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.094 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.981 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.302 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.264 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Шарлотка_05.09.24 составляет 169,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 169.3 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 27.4 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 60.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАРЛОТКА_05.09.24

Шарлотка_05.09.24 богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,3 %, кобальтом - 31,2 %, селеном - 15,7 %

Чем полезен Шарлотка_05.09.24

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шарлотка_05.09.24, калорийность 169,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шарлотка_05.09.24, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги