Рецепт Шайбочка из яйца,псилиума,палтуса с печеночным паштетом,исландским скиром, пекинкой,огурчиком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шайбочка из яйца,псилиума,палтуса с печеночным паштетом,исландским скиром, пекинкой,огурчиком

Шайбочки из палтуса ,яиц и псилиума	68 г
Пекинская капуста	29 г
Огурец грунтовый	29 г
Паштет из печени цыплёнка бройлера	40 г
Исландский Скир [Лактис]	30 г
Помидор (томат), парниковый	34 г

Способ приготовления

Шайбочка из яйца,псилиума,палтуса с печеночным паштетом,исландским скиром, пекинкой,огурчиком

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шайбочка из яйца,псилиума,палтуса с печеночным паштетом,исландским скиром, пекинкой,огурчиком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	107.5 ккал	1684 ккал	6.4%	6%	1567 г
Белки	10.7 г	76 г	14.1%	13.1%	710 г
Жиры	5.8 г	56 г	10.4%	9.7%	966 г
Углеводы	3 г	219 г	1.4%	1.3%	7300 г
Углеводы (общие)	2.1 г	~
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	2.3%	4000 г
Вода	79.2 г	2273 г	3.5%	3.3%	2870 г
Алкоголь (этиловый спирт)	0.1 г	~
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	969.5 мкг	900 мкг	107.7%	100.2%	93 г
Ретинол	0.902 мг	~
альфа Каротин	0.129 мкг	~
бета Каротин	0.439 мг	5 мг	8.8%	8.2%	1139 г
бета Криптоксантин	0.026 мкг	~
Ликопин	0.004 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	6.147 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.09 мг	1.5 мг	6%	5.6%	1667 г
Витамин В2, рибофлавин	0.291 мг	1.8 мг	16.2%	15.1%	619 г
Витамин В4, холин	58.1 мг	500 мг	11.6%	10.8%	861 г
Витамин В5, пантотеновая	0.962 мг	5 мг	19.2%	17.9%	520 г
Витамин В6, пиридоксин	0.221 мг	2 мг	11.1%	10.3%	905 г
Витамин В9, фолаты	33.832 мкг	400 мкг	8.5%	7.9%	1182 г
Витамин В12, кобаламин	2.099 мкг	3 мкг	70%	65.1%	143 г
Витамин C, аскорбиновая	9.72 мг	90 мг	10.8%	10%	926 г
Витамин D, кальциферол	0.348 мкг	10 мкг	3.5%	3.3%	2874 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.727 мг	15 мг	4.8%	4.5%	2063 г
бета Токоферол	0.007 мг	~
гамма Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	3.233 мкг	50 мкг	6.5%	6%	1547 г
Витамин К, филлохинон	9.6 мкг	120 мкг	8%	7.4%	1250 г
Менахинон-4 (МК4)	0.022 мкг	~
Витамин РР, НЭ	3.5515 мг	20 мг	17.8%	16.6%	563 г
Ниацин	0.995 мг	~
Бетаин	0.04 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	256.56 мг	2500 мг	10.3%	9.6%	974 г
Кальций, Ca	31.71 мг	1000 мг	3.2%	3%	3154 г
Кремний, Si	8.342 мг	30 мг	27.8%	25.9%	360 г
Магний, Mg	19.3 мг	400 мг	4.8%	4.5%	2073 г
Натрий, Na	69.22 мг	1300 мг	5.3%	4.9%	1878 г
Сера, S	97.41 мг	1000 мг	9.7%	9%	1027 г
Фосфор, P	137.1 мг	800 мг	17.1%	15.9%	584 г
Хлор, Cl	64.2 мг	2300 мг	2.8%	2.6%	3583 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	92.7 мкг	~
Бор, B	27.4 мкг	~
Ванадий, V	2.64 мкг	~
Железо, Fe	2.036 мг	18 мг	11.3%	10.5%	884 г
Йод, I	3.56 мкг	150 мкг	2.4%	2.2%	4213 г
Кобальт, Co	4.26 мкг	10 мкг	42.6%	39.6%	235 г
Литий, Li	4.442 мкг	~
Марганец, Mn	0.1612 мг	2 мг	8.1%	7.5%	1241 г
Медь, Cu	111.75 мкг	1000 мкг	11.2%	10.4%	895 г
Молибден, Mo	9.798 мкг	70 мкг	14%	13%	714 г
Никель, Ni	2.153 мкг	~
Олово, Sn	0.19 мкг	~
Рубидий, Rb	35.2 мкг	~
Селен, Se	20.217 мкг	55 мкг	36.8%	34.2%	272 г
Стронций, Sr	0.48 мкг	~
Фтор, F	19.33 мкг	4000 мкг	0.5%	0.5%	20693 г
Хром, Cr	3.06 мкг	50 мкг	6.1%	5.7%	1634 г
Цинк, Zn	0.9226 мг	12 мг	7.7%	7.2%	1301 г
Цирконий, Zr	0.71 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.021 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Лактоза	0.1 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.055 г	~
Аргинин*	0.596 г	~
Валин	0.485 г	~
Гистидин*	0.231 г	~
Изолейцин	0.415 г	~
Лейцин	0.751 г	~
Лизин	0.738 г	~
Метионин	0.303 г	~
Метионин + Цистеин	0.192 г	~
Треонин	0.421 г	~
Триптофан	0.149 г	~
Фенилаланин	0.409 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.373 г	~
Заменимые аминокислоты	0.108 г	~
Аланин	0.521 г	~
Аспарагиновая кислота	1.058 г	~
Гидроксипролин	0.041 г	~
Глицин	0.405 г	~
Глутаминовая кислота	1.423 г	~
Пролин	0.34 г	~
Серин	0.47 г	~
Тирозин	0.329 г	~
Цистеин	0.159 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.243 г	от 0.9 до 3.7 г	27%	25.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.617 г	от 4.7 до 16.8 г	13.1%	12.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	122.46 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.039 мг	~
бета Ситостерол	0.583 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.146 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.089 г	~
6:0 Капроновая	0.024 г	~
8:0 Каприловая	0.018 г	~
10:0 Каприновая	0.046 г	~
12:0 Лауриновая	0.058 г	~
14:0 Миристиновая	0.248 г	~
15:0 Пентадекановая	0.007 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.141 г	~
17:0 Маргариновая	0.01 г	~
18:0 Стеариновая	0.419 г	~
20:0 Арахиновая	0.016 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.15 г	min 16.8 г	12.8%	11.9%
14:1 Миристолеиновая	0.024 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.201 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.818 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.032 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.035 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.826 г	от 11.2 до 20.6 г	7.4%	6.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.485 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.172 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.087 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.057 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.008 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.004 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.002 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.038 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.049 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.013 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.088 г	~

Энергетическая ценность Шайбочка из яйца,псилиума,палтуса с печеночным паштетом,исландским скиром, пекинкой,огурчиком составляет 107,5 кКал.

Порция = 230 гр (247.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	107.5 кКал	-%
	Белки	10.7 г	-%
	Жиры	5.8 г	-%
	Углеводы	3 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	79.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ШАЙБОЧКА ИЗ ЯЙЦА,ПСИЛИУМА,ПАЛТУСА С ПЕЧЕНОЧНЫМ ПАШТЕТОМ,ИСЛАНДСКИМ СКИРОМ, ПЕКИНКОЙ,ОГУРЧИКОМ

Шайбочка из яйца,псилиума,палтуса с печеночным паштетом,исландским скиром, пекинкой,огурчиком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 107,7 %, витамином B2 - 16,2 %, холином - 11,6 %, витамином B5 - 19,2 %, витамином B6 - 11,1 %, витамином B12 - 70 %, витамином PP - 17,8 %, кремнием - 27,8 %, фосфором - 17,1 %, железом - 11,3 %, кобальтом - 42,6 %, медью - 11,2 %, молибденом - 14 %, селеном - 36,8 %

Чем полезен Шайбочка из яйца,псилиума,палтуса с печеночным паштетом,исландским скиром, пекинкой,огурчиком

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Шайбочка из яйца,псилиума,палтуса с печеночным паштетом,исландским скиром, пекинкой,огурчиком, калорийность 107,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шайбочка из яйца,псилиума,палтуса с печеночным паштетом,исландским скиром, пекинкой,огурчиком, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Паштет из куриной печени со сливками

Лучшие рационы

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Радмира

2024-11-07

Калорийность: 1321 кКал

Витамины и минералы: 92%

Наталья

2024-11-01

Калорийность: 1189 кКал

Витамины и минералы: 82%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе