Рецепт Суп с грибами и гречкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с грибами и гречкой

Шампиньоны (Жарка) 250 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Морковь (Жарка) 100 г
Картофель 300 г
Гречневая крупа ядрица 100 г
Вода 2000 г
Свинина, средняя часть филе на кости 100 г
Курица 2 кат. 300 г
Оливковое масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с грибами и гречкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.5 ккал 1684 ккал 3.4% 6% 2981 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 9.6% 1854 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 8% 2240 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 3.4% 5214 г
Углеводы (общие) 5.3 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 8.8% 2000 г
Вода 87.4 г 2273 г 3.8% 6.7% 2601 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.3 мкг 900 мкг 7.6% 13.5% 1318 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.39 мг 5 мг 7.8% 13.8% 1282 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 7.3% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 7.4% 2400 г
Витамин В4, холин 15.23 мг 500 мг 3% 5.3% 3283 г
Витамин В5, пантотеновая 0.338 мг 5 мг 6.8% 12% 1479 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 12.9% 1370 г
Витамин В9, фолаты 3.95 мкг 400 мкг 1% 1.8% 10127 г
Витамин В12, кобаламин 0.086 мкг 3 мкг 2.9% 5.1% 3488 г
Витамин C, аскорбиновая 2.88 мг 90 мг 3.2% 5.7% 3125 г
Витамин D, кальциферол 0.069 мкг 10 мкг 0.7% 1.2% 14493 г
Витамин D3, холекальциферол 0.018 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.219 мг 15 мг 1.5% 2.7% 6849 г
Витамин Н, биотин 2.848 мкг 50 мкг 5.7% 10.1% 1756 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 2.1% 8571 г
Витамин РР, НЭ 2.581 мг 20 мг 12.9% 22.8% 775 г
Ниацин 1.522 мг ~
Бетаин 0.107 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.12 мг 2500 мг 6.5% 11.5% 1542 г
Кальций, Ca 9.72 мг 1000 мг 1% 1.8% 10288 г
Кремний, Si 9.321 мг 30 мг 31.1% 55% 322 г
Магний, Mg 16.25 мг 400 мг 4.1% 7.3% 2462 г
Натрий, Na 12.98 мг 1300 мг 1% 1.8% 10015 г
Сера, S 39.14 мг 1000 мг 3.9% 6.9% 2555 г
Фосфор, P 56.5 мг 800 мг 7.1% 12.6% 1416 г
Хлор, Cl 21.26 мг 2300 мг 0.9% 1.6% 10818 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 130.1 мкг ~
Бор, B 35.2 мкг ~
Ванадий, V 25.48 мкг ~
Железо, Fe 0.604 мг 18 мг 3.4% 6% 2980 г
Йод, I 3.11 мкг 150 мкг 2.1% 3.7% 4823 г
Кобальт, Co 3.218 мкг 10 мкг 32.2% 57% 311 г
Литий, Li 8.639 мкг ~
Марганец, Mn 0.0947 мг 2 мг 4.7% 8.3% 2112 г
Медь, Cu 92.97 мкг 1000 мкг 9.3% 16.5% 1076 г
Молибден, Mo 4.577 мкг 70 мкг 6.5% 11.5% 1529 г
Никель, Ni 1.154 мкг ~
Рубидий, Rb 65.9 мкг ~
Селен, Se 5.558 мкг 55 мкг 10.1% 17.9% 990 г
Стронций, Sr 12.9 мкг ~
Титан, Ti 3.75 мкг ~
Фтор, F 92.44 мкг 4000 мкг 2.3% 4.1% 4327 г
Хром, Cr 2.9 мкг 50 мкг 5.8% 10.3% 1724 г
Цинк, Zn 0.4576 мг 12 мг 3.8% 6.7% 2622 г
Цирконий, Zr 1.57 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.596 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аргинин* 0.253 г ~
Валин 0.182 г ~
Гистидин* 0.088 г ~
Изолейцин 0.154 г ~
Лейцин 0.302 г ~
Лизин 0.288 г ~
Метионин 0.096 г ~
Метионин + Цистеин 0.114 г ~
Треонин 0.162 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.162 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.238 г ~
Заменимые аминокислоты 0.17 г ~
Аланин 0.204 г ~
Аспарагиновая кислота 0.345 г ~
Гидроксипролин 0.02 г ~
Глицин 0.243 г ~
Глутаминовая кислота 0.627 г ~
Пролин 0.162 г ~
Серин 0.171 г ~
Тирозин 0.135 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.031 г от 0.9 до 3.7 г 3.4% 6%
Омега-6 жирные кислоты 0.424 г от 4.7 до 16.8 г 9% 15.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.75 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.857 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.544 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.387 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.124 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.34 г min 16.8 г 8% 14.2%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.086 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.228 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.117 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.449 г от 11.2 до 20.6 г 4% 7.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.414 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.037 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп с грибами и гречкой составляет 56,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 56.5 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 87.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С ГРИБАМИ И ГРЕЧКОЙ

Суп с грибами и гречкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 12,9 %, кремнием - 31,1 %, кобальтом - 32,2 %

Чем полезен Суп с грибами и гречкой

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с грибами и гречкой, калорийность 56,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с грибами и гречкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы