Рецепт Овсяное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяное печенье

Овсяная мука (Запекание) 220 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 57 г
Сахар песок 80 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 7 г
Корица, молотая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 497.2 ккал 1684 ккал 29.5% 5.9% 339 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 2.4% 844 г
Жиры 26.5 г 56 г 47.3% 9.5% 211 г
Углеводы 56.1 г 219 г 25.6% 5.1% 390 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 2.8% 714 г
Вода 11.2 г 2273 г 0.5% 0.1% 20295 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 201.7 мкг 900 мкг 22.4% 4.5% 446 г
Ретинол 0.188 мг ~
альфа Каротин 0.005 мкг ~
бета Каротин 0.106 мг 5 мг 2.1% 0.4% 4717 г
бета Криптоксантин 0.662 мкг ~
Ликопин 0.077 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.138 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.159 мг 1.5 мг 10.6% 2.1% 943 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 1.5% 1304 г
Витамин В4, холин 38.62 мг 500 мг 7.7% 1.5% 1295 г
Витамин В5, пантотеновая 0.205 мг 5 мг 4.1% 0.8% 2439 г
Витамин В6, пиридоксин 0.019 мг 2 мг 1% 0.2% 10526 г
Витамин В9, фолаты 0.849 мкг 400 мкг 0.2% 47114 г
Витамин В12, кобаламин 0.073 мкг 3 мкг 2.4% 0.5% 4110 г
Витамин C, аскорбиновая 0.02 мг 90 мг 450000 г
Витамин D, кальциферол 0.68 мкг 10 мкг 6.8% 1.4% 1471 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.187 мг 15 мг 7.9% 1.6% 1264 г
гамма Токоферол 0.054 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 2.834 мкг 50 мкг 5.7% 1.1% 1764 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.3% 6000 г
Витамин РР, НЭ 2.739 мг 20 мг 13.7% 2.8% 730 г
Ниацин 0.592 мг ~
Бетаин 0.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.76 мг 2500 мг 7.2% 1.4% 1399 г
Кальций, Ca 47.83 мг 1000 мг 4.8% 1% 2091 г
Магний, Mg 61.63 мг 400 мг 15.4% 3.1% 649 г
Натрий, Na 524.09 мг 1300 мг 40.3% 8.1% 248 г
Сера, S 26.19 мг 1000 мг 2.6% 0.5% 3818 г
Фосфор, P 224.8 мг 800 мг 28.1% 5.7% 356 г
Хлор, Cl 22.8 мг 2300 мг 1% 0.2% 10088 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.491 мг 18 мг 13.8% 2.8% 723 г
Йод, I 2.5 мкг 150 мкг 1.7% 0.3% 6000 г
Кобальт, Co 1.462 мкг 10 мкг 14.6% 2.9% 684 г
Марганец, Mn 0.0948 мг 2 мг 4.7% 0.9% 2110 г
Медь, Cu 15.41 мкг 1000 мкг 1.5% 0.3% 6489 г
Молибден, Mo 0.877 мкг 70 мкг 1.3% 0.3% 7982 г
Селен, Se 4.494 мкг 55 мкг 8.2% 1.6% 1224 г
Фтор, F 8.76 мкг 4000 мкг 0.2% 45662 г
Хром, Cr 0.58 мкг 50 мкг 1.2% 0.2% 8621 г
Цинк, Zn 0.2101 мг 12 мг 1.8% 0.4% 5712 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 34.388 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 21.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.121 г ~
Валин 0.121 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.096 г ~
Лейцин 0.172 г ~
Лизин 0.14 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.11 г ~
Треонин 0.098 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.103 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.178 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.11 г ~
Аспарагиновая кислота 0.192 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.284 г ~
Пролин 0.068 г ~
Серин 0.145 г ~
Тирозин 0.079 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.455 г от 4.7 до 16.8 г 9.7% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 125.36 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.133 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 14.763 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.959 г ~
6:0 Капроновая 0.213 г ~
8:0 Каприловая 0.185 г ~
10:0 Каприновая 0.485 г ~
12:0 Лауриновая 0.621 г ~
14:0 Миристиновая 2.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.61 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 2.057 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.539 г min 16.8 г 44.9% 9%
14:1 Миристолеиновая 0.215 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.79 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.427 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.811 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.376 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Овсяное печенье составляет 497,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 497.2 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 26.5 г -%
Углеводы 56.1 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 11.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Овсяное печенье богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,4 %, витамином PP - 13,7 %, магнием - 15,4 %, фосфором - 28,1 %, железом - 13,8 %, кобальтом - 14,6 %

Чем полезен Овсяное печенье

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяное печенье, калорийность 497,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяное печенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы