Рецепт Салат с тунцом и рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом и рисом

Рис белый вареный 136 г
Тунец, консервированный в воде, без соли, сухой продукт без маринада 107 г
Яйцо куриное вареное всмятку 103 г
Огурец с кожурой 152 г
Лук репчатый 46 г
Петрушка свежая 13 г
Майонез Слобода Провансаль 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом и рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.1 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1450 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 9% 962 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 9% 966 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 3% 2844 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.7% 5000 г
Вода 60 г 2273 г 2.6% 2.2% 3788 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.4 мкг 900 мкг 7.6% 6.5% 1316 г
Ретинол 0.044 мг ~
альфа Каротин 2.848 мкг ~
бета Каротин 0.149 мг 5 мг 3% 2.6% 3356 г
бета Криптоксантин 6.733 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.956 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.7% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 4.9% 1748 г
Витамин В4, холин 46.8 мг 500 мг 9.4% 8.1% 1068 г
Витамин В5, пантотеновая 0.345 мг 5 мг 6.9% 5.9% 1449 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 4.8% 1786 г
Витамин В9, фолаты 6.924 мкг 400 мкг 1.7% 1.5% 5777 г
Витамин В12, кобаламин 0.637 мкг 3 мкг 21.2% 18.3% 471 г
Витамин C, аскорбиновая 4.83 мг 90 мг 5.4% 4.7% 1863 г
Витамин D, кальциферол 0.39 мкг 10 мкг 3.9% 3.4% 2564 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.17 мг 15 мг 1.1% 0.9% 8824 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 3.66 мкг 50 мкг 7.3% 6.3% 1366 г
Витамин К, филлохинон 40.7 мкг 120 мкг 33.9% 29.2% 295 г
Витамин РР, НЭ 2.928 мг 20 мг 14.6% 12.6% 683 г
Ниацин 0.065 мг ~
Бетаин 0.026 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.51 мг 2500 мг 5.5% 4.7% 1818 г
Кальций, Ca 23.75 мг 1000 мг 2.4% 2.1% 4211 г
Кремний, Si 0.724 мг 30 мг 2.4% 2.1% 4144 г
Магний, Mg 13.39 мг 400 мг 3.3% 2.8% 2987 г
Натрий, Na 34.45 мг 1300 мг 2.7% 2.3% 3774 г
Сера, S 85.13 мг 1000 мг 8.5% 7.3% 1175 г
Фосфор, P 76.6 мг 800 мг 9.6% 8.3% 1044 г
Хлор, Cl 33.15 мг 2300 мг 1.4% 1.2% 6938 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.8 мкг ~
Бор, B 17.3 мкг ~
Ванадий, V 0.54 мкг ~
Железо, Fe 0.899 мг 18 мг 5% 4.3% 2002 г
Йод, I 3.87 мкг 150 мкг 2.6% 2.2% 3876 г
Кобальт, Co 2.255 мкг 10 мкг 22.6% 19.5% 443 г
Литий, Li 0.465 мкг ~
Марганец, Mn 0.0492 мг 2 мг 2.5% 2.2% 4065 г
Медь, Cu 44.59 мкг 1000 мкг 4.5% 3.9% 2243 г
Молибден, Mo 1.188 мкг 70 мкг 1.7% 1.5% 5892 г
Никель, Ni 0.457 мкг ~
Рубидий, Rb 38.2 мкг ~
Селен, Se 20.393 мкг 55 мкг 37.1% 32% 270 г
Стронций, Sr 0.49 мкг ~
Фтор, F 21 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19048 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 1.7% 5000 г
Цинк, Zn 0.4792 мг 12 мг 4% 3.4% 2504 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.249 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.302 г ~
Валин 0.247 г ~
Гистидин* 0.141 г ~
Изолейцин 0.223 г ~
Лейцин 0.389 г ~
Лизин 0.439 г ~
Метионин 0.14 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.212 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.19 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аланин 0.292 г ~
Аспарагиновая кислота 0.492 г ~
Глицин 0.233 г ~
Глутаминовая кислота 0.762 г ~
Пролин 0.171 г ~
Серин 0.197 г ~
Тирозин 0.162 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.069 г от 0.9 до 3.7 г 7.7% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.253 г от 4.7 до 16.8 г 5.4% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 106.5 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.625 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.584 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.036 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.746 г min 16.8 г 4.4% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.018 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.318 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.009 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.041 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом и рисом составляет 116,1 кКал.

  • Порция = 294 гр (341.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 116.1 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 7.7 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 60 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ И РИСОМ

Салат с тунцом и рисом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 21,2 %, витамином K - 33,9 %, витамином PP - 14,6 %, кобальтом - 22,6 %, селеном - 37,1 %

Чем полезен Салат с тунцом и рисом

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с тунцом и рисом, калорийность 116,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом и рисом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты