Рецепт Салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат

Помидор (томат), парниковый 50 г
Айсберг (салат кочанный) 66 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 46 г
Кукуруза, консервы 72 г
курица вареная 113 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.9 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3067 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 10% 1810 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 8.7% 2074 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 2.9% 6441 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3.6% 5000 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 6.6% 2772 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52 мкг 900 мкг 5.8% 10.6% 1731 г
Ретинол 0.034 мг ~
альфа Каротин 0.761 мкг ~
бета Каротин 0.141 мг 5 мг 2.8% 5.1% 3546 г
Лютеин + Зеаксантин 52.686 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 3.6% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 7.8% 2308 г
Витамин В4, холин 38.33 мг 500 мг 7.7% 14% 1304 г
Витамин В5, пантотеновая 0.3 мг 5 мг 6% 10.9% 1667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 3.1% 5882 г
Витамин В9, фолаты 14.338 мкг 400 мкг 3.6% 6.6% 2790 г
Витамин В12, кобаламин 0.07 мкг 3 мкг 2.3% 4.2% 4286 г
Витамин C, аскорбиновая 4.41 мг 90 мг 4.9% 8.9% 2041 г
Витамин D, кальциферол 0.295 мкг 10 мкг 3% 5.5% 3390 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.121 мг 15 мг 0.8% 1.5% 12397 г
гамма Токоферол 0.017 мг ~
Витамин Н, биотин 2.705 мкг 50 мкг 5.4% 9.8% 1848 г
Витамин К, филлохинон 5.8 мкг 120 мкг 4.8% 8.7% 2069 г
Витамин РР, НЭ 0.6047 мг 20 мг 3% 5.5% 3307 г
Ниацин 0.295 мг ~
Бетаин 0.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.46 мг 2500 мг 4.3% 7.8% 2305 г
Кальций, Ca 22.62 мг 1000 мг 2.3% 4.2% 4421 г
Кремний, Si 0.865 мг 30 мг 2.9% 5.3% 3468 г
Магний, Mg 5.83 мг 400 мг 1.5% 2.7% 6861 г
Натрий, Na 281.45 мг 1300 мг 21.7% 39.5% 462 г
Сера, S 32.09 мг 1000 мг 3.2% 5.8% 3116 г
Фосфор, P 43.2 мг 800 мг 5.4% 9.8% 1852 г
Хлор, Cl 299.39 мг 2300 мг 13% 23.7% 768 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.5 мкг ~
Бор, B 16.6 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 0.501 мг 18 мг 2.8% 5.1% 3593 г
Йод, I 2.97 мкг 150 мкг 2% 3.6% 5051 г
Кобальт, Co 2.271 мкг 10 мкг 22.7% 41.3% 440 г
Литий, Li 4.179 мкг ~
Марганец, Mn 0.0582 мг 2 мг 2.9% 5.3% 3436 г
Медь, Cu 40.41 мкг 1000 мкг 4% 7.3% 2475 г
Молибден, Mo 2.31 мкг 70 мкг 3.3% 6% 3030 г
Никель, Ni 1.873 мкг ~
Рубидий, Rb 22 мкг ~
Селен, Se 4.425 мкг 55 мкг 8% 14.6% 1243 г
Фтор, F 36.6 мкг 4000 мкг 0.9% 1.6% 10929 г
Хром, Cr 1.26 мкг 50 мкг 2.5% 4.6% 3968 г
Цинк, Zn 0.294 мг 12 мг 2.5% 4.6% 4082 г
Цирконий, Zr 0.69 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.93 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.005 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.024 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.037 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.022 г от 0.9 до 3.7 г 2.4% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.24 г от 4.7 до 16.8 г 5.1% 9.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 76.33 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.902 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.421 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.542 г min 16.8 г 3.2% 5.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.202 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Салат составляет 54,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 54.9 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 82 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ

Салат богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 13 %, кобальтом - 22,7 %

Чем полезен Салат

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат, калорийность 54,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты