Рецепт Супп пюре из баклажан. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Супп пюре из баклажан

Запеченые баклажаны 558 г
Вода 700 г
Чеснок 12 г
Оливковое масло 10 г
Йогурт греческий 5% жирности, натуральный 58 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Супп пюре из баклажан".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.1 ккал 1684 ккал 2.1% 6% 4798 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 5.7% 5067 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 7.7% 3733 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 4.8% 5763 г
Углеводы (общие) 5.7 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 27.1% 1053 г
Вода 90.7 г 2273 г 4% 11.4% 2506 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.3 мкг 900 мкг 0.3% 0.9% 39130 г
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.9% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 6% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 8.3% 3396 г
Витамин В4, холин 6.18 мг 500 мг 1.2% 3.4% 8091 г
Витамин В5, пантотеновая 0.231 мг 5 мг 4.6% 13.1% 2165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 17.4% 1653 г
Витамин В9, фолаты 13.847 мкг 400 мкг 3.5% 10% 2889 г
Витамин В12, кобаламин 0.042 мкг 3 мкг 1.4% 4% 7143 г
Витамин C, аскорбиновая 3.78 мг 90 мг 4.2% 12% 2381 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.219 мг 15 мг 1.5% 4.3% 6849 г
Витамин Н, биотин 0.073 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 68493 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 7.7% 3750 г
Витамин РР, НЭ 0.6296 мг 20 мг 3.1% 8.8% 3177 г
Ниацин 0.453 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.08 мг 2500 мг 7.4% 21.1% 1351 г
Кальций, Ca 21.82 мг 1000 мг 2.2% 6.3% 4583 г
Кремний, Si 21.238 мг 30 мг 70.8% 201.7% 141 г
Магний, Mg 8.24 мг 400 мг 2.1% 6% 4854 г
Натрий, Na 7.2 мг 1300 мг 0.6% 1.7% 18056 г
Сера, S 17.49 мг 1000 мг 1.7% 4.8% 5718 г
Фосфор, P 33.7 мг 800 мг 4.2% 12% 2374 г
Хлор, Cl 35.68 мг 2300 мг 1.6% 4.6% 6446 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 601.3 мкг ~
Бор, B 73.5 мкг ~
Ванадий, V 1.29 мкг ~
Железо, Fe 0.315 мг 18 мг 1.8% 5.1% 5714 г
Йод, I 1.57 мкг 150 мкг 1% 2.8% 9554 г
Кобальт, Co 0.836 мкг 10 мкг 8.4% 23.9% 1196 г
Литий, Li 49.764 мкг ~
Марганец, Mn 0.1647 мг 2 мг 8.2% 23.4% 1214 г
Медь, Cu 101.62 мкг 1000 мкг 10.2% 29.1% 984 г
Молибден, Mo 8.703 мкг 70 мкг 12.4% 35.3% 804 г
Никель, Ni 0.488 мкг ~
Рубидий, Rb 19.7 мкг ~
Селен, Se 0.935 мкг 55 мкг 1.7% 4.8% 5882 г
Фтор, F 78.63 мкг 4000 мкг 2% 5.7% 5087 г
Хром, Cr 0.98 мкг 50 мкг 2% 5.7% 5102 г
Цинк, Zn 0.2535 мг 12 мг 2.1% 6% 4734 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.963 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.266 г ~
Аргинин* 0.045 г ~
Валин 0.052 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.036 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.04 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.081 г ~
Заменимые аминокислоты 0.549 г ~
Аланин 0.051 г ~
Аспарагиновая кислота 0.127 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.143 г ~
Пролин 0.043 г ~
Серин 0.038 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.025 г от 0.9 до 3.7 г 2.8% 8%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 12.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.74 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.01 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.324 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.015 г ~
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.19 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.05 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.802 г min 16.8 г 4.8% 13.7%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.717 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.05 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.187 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.151 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
Моноеновые трансжиры
18:1 Элаидиновая, транс 0.006 г ~

Энергетическая ценность Супп пюре из баклажан составляет 35,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 35.1 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 90.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУПП ПЮРЕ ИЗ БАКЛАЖАН

Супп пюре из баклажан богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 70,8 %, молибденом - 12,4 %

Чем полезен Супп пюре из баклажан

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Супп пюре из баклажан, калорийность 35,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Супп пюре из баклажан, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги