Рецепт Нутовая паста в сливозно сырном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Нутовая паста в сливозно сырном соусе

Нутовая паста со шпинатом 208 г
Помидор (томат), грунтовый 110 г
Кешью сыр мягкий с пробиотиком 120 г
Ореховая моцарелла 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Нутовая паста в сливозно сырном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 237.1 ккал 1684 ккал 14.1% 5.9% 710 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 5.9% 717 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 8.8% 479 г
Углеводы 18.9 г 219 г 8.6% 3.6% 1159 г
Углеводы (общие) 16 г ~
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 8.4% 500 г
Вода 52.4 г 2273 г 2.3% 1% 4338 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.7 мкг 900 мкг 11.6% 4.9% 860 г
бета Каротин 0.631 мг 5 мг 12.6% 5.3% 792 г
Витамин В1, тиамин 0.52 мг 1.5 мг 34.7% 14.6% 288 г
Витамин В2, рибофлавин 0.206 мг 1.8 мг 11.4% 4.8% 874 г
Витамин В4, холин 16.74 мг 500 мг 3.3% 1.4% 2987 г
Витамин В5, пантотеновая 0.823 мг 5 мг 16.5% 7% 608 г
Витамин В6, пиридоксин 0.24 мг 2 мг 12% 5.1% 833 г
Витамин В9, фолаты 185.107 мкг 400 мкг 46.3% 19.5% 216 г
Витамин В12, кобаламин 0.002 мкг 3 мкг 0.1% 150000 г
Витамин C, аскорбиновая 11.12 мг 90 мг 12.4% 5.2% 809 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.763 мг 15 мг 11.8% 5% 851 г
Витамин Н, биотин 2.952 мкг 50 мкг 5.9% 2.5% 1694 г
Витамин К, филлохинон 59.5 мкг 120 мкг 49.6% 20.9% 202 г
Витамин РР, НЭ 3.1438 мг 20 мг 15.7% 6.6% 636 г
Ниацин 0.607 мг ~
Бетаин 0.087 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 475.24 мг 2500 мг 19% 8% 526 г
Кальций, Ca 36.81 мг 1000 мг 3.7% 1.6% 2717 г
Кремний, Si 18.749 мг 30 мг 62.5% 26.4% 160 г
Магний, Mg 107.83 мг 400 мг 27% 11.4% 371 г
Натрий, Na 23.04 мг 1300 мг 1.8% 0.8% 5642 г
Сера, S 99.34 мг 1000 мг 9.9% 4.2% 1007 г
Фосфор, P 146.6 мг 800 мг 18.3% 7.7% 546 г
Хлор, Cl 19.04 мг 2300 мг 0.8% 0.3% 12080 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63.4 мкг ~
Бор, B 32.6 мкг ~
Ванадий, V 7.07 мкг ~
Железо, Fe 3.522 мг 18 мг 19.6% 8.3% 511 г
Йод, I 4.37 мкг 150 мкг 2.9% 1.2% 3432 г
Кобальт, Co 3.019 мкг 10 мкг 30.2% 12.7% 331 г
Литий, Li 7.231 мкг ~
Марганец, Mn 0.6735 мг 2 мг 33.7% 14.2% 297 г
Медь, Cu 702.09 мкг 1000 мкг 70.2% 29.6% 142 г
Молибден, Mo 8.599 мкг 70 мкг 12.3% 5.2% 814 г
Никель, Ni 4.122 мкг ~
Рубидий, Rb 36.3 мкг ~
Селен, Se 4.829 мкг 55 мкг 8.8% 3.7% 1139 г
Стронций, Sr 52.8 мкг ~
Титан, Ti 1.84 мкг ~
Фтор, F 31.83 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12567 г
Хром, Cr 2.43 мкг 50 мкг 4.9% 2.1% 2058 г
Цинк, Zn 2.101 мг 12 мг 17.5% 7.4% 571 г
Цирконий, Zr 8.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.353 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.126 г ~
Аргинин* 0.07 г ~
Валин 0.078 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.065 г ~
Лейцин 0.098 г ~
Лизин 0.109 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.069 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.063 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты 0.303 г ~
Аланин 0.078 г ~
Аспарагиновая кислота 0.159 г ~
Глицин 0.065 г ~
Глутаминовая кислота 0.309 г ~
Пролин 0.056 г ~
Серин 0.066 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.073 г от 0.9 до 3.7 г 8.1% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.25 г от 4.7 до 16.8 г 47.9% 20.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 8.965 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.943 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.146 г ~
18:0 Стеариновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.456 г min 16.8 г 2.7% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.394 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.686 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.661 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Нутовая паста в сливозно сырном соусе составляет 237,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 237.1 кКал -%
Белки 10.6 г -%
Жиры 11.7 г -%
Углеводы 18.9 г -%
Пищевые волокна 4 г -%
Вода 52.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НУТОВАЯ ПАСТА В СЛИВОЗНО СЫРНОМ СОУСЕ

Нутовая паста в сливозно сырном соусе богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,6 %, бэта-каротином - 12,6 %, витамином B1 - 34,7 %, витамином B2 - 11,4 %, витамином B5 - 16,5 %, витамином B6 - 12 %, витамином B9 - 46,3 %, витамином C - 12,4 %, витамином E - 11,8 %, витамином K - 49,6 %, витамином PP - 15,7 %, калием - 19 %, кремнием - 62,5 %, магнием - 27 %, фосфором - 18,3 %, железом - 19,6 %, кобальтом - 30,2 %, марганцем - 33,7 %, медью - 70,2 %, молибденом - 12,3 %, цинком - 17,5 %

Чем полезен Нутовая паста в сливозно сырном соусе

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Нутовая паста в сливозно сырном соусе, калорийность 237,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Нутовая паста в сливозно сырном соусе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги