Рецепт Капуста тушёная 29.08.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста тушёная 29.08.24

Капуста белокочанная (Тушение) 773 г
Салат из капусты 26.08.24 290 г
Лук репчатый (Тушение) 216 г
Морковь (Тушение) 140 г
Масло подсолнечное высокоолеиновое рафинированное дезодорированное вымороженное 32 г
Перец черный, молотый или горошек 0.5 г
Паприка, перец сладкий молотый 1 г
Кетчуп бразильский Кальве 40 г
Уксус бальзамический 6% Aceto Balsamiko 13 г
Соус Ткемали классический Кинто 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушёная 29.08.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.5 ккал 1684 ккал 4.8% 6% 2092 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 2.7% 4471 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 11.3% 1098 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 4% 3129 г
Углеводы (общие) 8.5 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 14.3% 870 г
Вода 82.9 г 2273 г 3.6% 4.5% 2742 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 215.8 мкг 900 мкг 24% 29.8% 417 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 0.487 мкг ~
бета Каротин 1.326 мг 5 мг 26.5% 32.9% 377 г
бета Криптоксантин 5.025 мкг ~
Ликопин 0.008 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 15.541 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 2.5% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 3.7% 3333 г
Витамин В4, холин 10.24 мг 500 мг 2% 2.5% 4883 г
Витамин В5, пантотеновая 0.06 мг 5 мг 1.2% 1.5% 8333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 5.2% 2410 г
Витамин В9, фолаты 7.928 мкг 400 мкг 2% 2.5% 5045 г
Витамин C, аскорбиновая 21.24 мг 90 мг 23.6% 29.3% 424 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.193 мг 15 мг 8% 9.9% 1257 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.278 мкг 50 мкг 0.6% 0.7% 17986 г
Витамин К, филлохинон 55 мкг 120 мкг 45.8% 56.9% 218 г
Витамин РР, НЭ 0.7734 мг 20 мг 3.9% 4.8% 2586 г
Ниацин 0.568 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 265.65 мг 2500 мг 10.6% 13.2% 941 г
Кальций, Ca 45.79 мг 1000 мг 4.6% 5.7% 2184 г
Кремний, Si 43.891 мг 30 мг 146.3% 181.7% 68 г
Магний, Mg 18.97 мг 400 мг 4.7% 5.8% 2109 г
Натрий, Na 13.08 мг 1300 мг 1% 1.2% 9939 г
Сера, S 36.2 мг 1000 мг 3.6% 4.5% 2762 г
Фосфор, P 40.9 мг 800 мг 5.1% 6.3% 1956 г
Хлор, Cl 39.22 мг 2300 мг 1.7% 2.1% 5864 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 521.9 мкг ~
Бор, B 190.9 мкг ~
Ванадий, V 10.11 мкг ~
Железо, Fe 0.712 мг 18 мг 4% 5% 2528 г
Йод, I 1.65 мкг 150 мкг 1.1% 1.4% 9091 г
Кобальт, Co 3.143 мкг 10 мкг 31.4% 39% 318 г
Литий, Li 0.613 мкг ~
Марганец, Mn 0.1881 мг 2 мг 9.4% 11.7% 1063 г
Медь, Cu 80.06 мкг 1000 мкг 8% 9.9% 1249 г
Молибден, Mo 9.059 мкг 70 мкг 12.9% 16% 773 г
Никель, Ni 11.504 мкг ~
Рубидий, Rb 77.4 мкг ~
Селен, Se 0.289 мкг 55 мкг 0.5% 0.6% 19031 г
Стронций, Sr 0.89 мкг ~
Фтор, F 17.55 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 22792 г
Хром, Cr 4.21 мкг 50 мкг 8.4% 10.4% 1188 г
Цинк, Zn 0.4839 мг 12 мг 4% 5% 2480 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.095 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.6 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.363 г ~
Аргинин* 0.098 г ~
Валин 0.054 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.049 г ~
Лейцин 0.063 г ~
Лизин 0.062 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.036 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.054 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.101 г ~
Заменимые аминокислоты 0.839 г ~
Аланин 0.07 г ~
Аспарагиновая кислота 0.161 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.276 г ~
Пролин 0.056 г ~
Серин 0.054 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.06 г от 0.9 до 3.7 г 6.7% 8.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.367 г от 4.7 до 16.8 г 29.1% 36.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.4 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.179 мг ~
бета Ситостерол 5.929 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.309 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.154 г ~
18:0 Стеариновая 0.095 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.556 г min 16.8 г 3.3% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.551 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.487 г от 11.2 до 20.6 г 13.3% 16.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.339 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Капуста тушёная 29.08.24 составляет 80,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 80.5 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 7 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 82.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЁНАЯ 29.08.24

Капуста тушёная 29.08.24 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24 %, бэта-каротином - 26,5 %, витамином C - 23,6 %, витамином K - 45,8 %, кремнием - 146,3 %, кобальтом - 31,4 %, молибденом - 12,9 %

Чем полезен Капуста тушёная 29.08.24

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста тушёная 29.08.24, калорийность 80,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушёная 29.08.24, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги