Рецепт Омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Омлет
| Яйцо куриное | 3 С1 |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 200 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Омлет".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.1 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1717 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 9.5% | 1070 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 11.6% | 875 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.4% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 3 г | ~ | |||
| Вода | 82.6 г | 2273 г | 3.6% | 3.7% | 2752 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 124 мкг | 900 мкг | 13.8% | 14.1% | 726 г |
| Ретинол | 0.119 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.6% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 3.6% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.274 мг | 1.8 мг | 15.2% | 15.5% | 657 г |
| Витамин В4, холин | 116.94 мг | 500 мг | 23.4% | 23.9% | 428 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.774 мг | 5 мг | 15.5% | 15.8% | 646 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.089 мг | 2 мг | 4.5% | 4.6% | 2247 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.571 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.4% | 7180 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.451 мкг | 3 мкг | 15% | 15.3% | 665 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.74 мг | 90 мг | 0.8% | 0.8% | 12162 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.963 мкг | 10 мкг | 9.6% | 9.8% | 1038 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.257 мг | 15 мг | 1.7% | 1.7% | 5837 г |
| Витамин Н, биотин | 10.486 мкг | 50 мкг | 21% | 21.4% | 477 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2 мг | 20 мг | 10% | 10.2% | 1000 г |
| Ниацин | 0.139 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 143.43 мг | 2500 мг | 5.7% | 5.8% | 1743 г |
| Кальций, Ca | 92.14 мг | 1000 мг | 9.2% | 9.4% | 1085 г |
| Магний, Mg | 13.14 мг | 400 мг | 3.3% | 3.4% | 3044 г |
| Натрий, Na | 86 мг | 1300 мг | 6.6% | 6.7% | 1512 г |
| Сера, S | 92 мг | 1000 мг | 9.2% | 9.4% | 1087 г |
| Фосфор, P | 133.7 мг | 800 мг | 16.7% | 17% | 598 г |
| Хлор, Cl | 124 мг | 2300 мг | 5.4% | 5.5% | 1855 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 28.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.129 мг | 18 мг | 6.3% | 6.4% | 1594 г |
| Йод, I | 13.71 мкг | 150 мкг | 9.1% | 9.3% | 1094 г |
| Кобальт, Co | 4.743 мкг | 10 мкг | 47.4% | 48.3% | 211 г |
| Марганец, Mn | 0.0153 мг | 2 мг | 0.8% | 0.8% | 13072 г |
| Медь, Cu | 42.43 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 4.3% | 2357 г |
| Молибден, Mo | 5.429 мкг | 70 мкг | 7.8% | 8% | 1289 г |
| Олово, Sn | 8.57 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.729 мкг | 55 мкг | 25% | 25.5% | 401 г |
| Стронций, Sr | 9.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.9% | 11429 г |
| Хром, Cr | 2.86 мкг | 50 мкг | 5.7% | 5.8% | 1748 г |
| Цинк, Zn | 0.7043 мг | 12 мг | 5.9% | 6% | 1704 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.339 г | ~ | |||
| Валин | 0.33 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.146 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.257 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.463 г | ~ | |||
| Лизин | 0.386 г | ~ | |||
| Метионин | 0.18 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.309 г | ~ | |||
| Треонин | 0.261 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.279 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.484 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.304 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.527 г | ~ | |||
| Глицин | 0.18 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.759 г | ~ | |||
| Пролин | 0.171 г | ~ | |||
| Серин | 0.399 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.206 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.124 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.055 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.1% | 6.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.836 г | от 4.7 до 16.8 г | 17.8% | 18.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 248.86 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.257 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.879 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.377 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.551 г | min 16.8 г | 15.2% | 15.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.167 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.753 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.623 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.471 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет составляет 98,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 98.1 кКал | -% | |
| Белки | 7.1 г | -% | |
| Жиры | 6.4 г | -% | |
| Углеводы | 3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 82.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОМЛЕТ
Омлет богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 13,8 %, витамином B2 - 15,2 %, холином - 23,4 %, витамином B5 - 15,5 %, витамином B12 - 15 %, витамином H - 21 %, фосфором - 16,7 %, кобальтом - 47,4 %, селеном - 25 %
Чем полезен Омлет
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Домашнее мороженое
- Штоллен кюхен
- Геркулесовое печенье
- Крем-Сыр с голубой плесенью Дорблю а ля крем
- Крем-Сыр с голубой плесенью Дорблю а ля крем
- Молоко козье цельное
- Рагу овощное 28 авг
- Беигл
- Белковое печенье
- Кокосянка
- Колбаса Европейская
- Пирожки гречнево-нутовые
- Котлеты из свинины (копия)
- Салат "Витаминка"
- Рагу 20,08
- Байтсы Терияки
- Горох со свининой
- Пп булочка с корицей
- Говядина по-строгановски
- Нутовые пирожки
- Йогурт груша 8%
- Свинина тушеная со сметаной
- Нежная шарлотка с корицей
- Псиллиум
- Пастила Белевская из яблок с брусникой без сахара
- Оладьи из кабачков
- Котлеты из кальмара в панировке
- Пирог с сыром из слоеного теста
- Треска с овощами
- Батончик орехово-фркутовый финик, миндаль, вишня
- Рождественский киноа кейк
- Овощи гриль
- Томатная паста
- Икра кабачковая
- Скумбрия атлантическая с томатным соусом и овощным гарниром
- Рождественский венок из имбирный пряников
- Кауса
- Пирог с рыбой
- Блины
- Филе индейки в соево медовом маринаде
- Гречка с яйцом и куриной грудкой
- Морковный пирог с кокосовой помадкой
- Форель слабосолёная
- Нетворожные сочники
- 28 греча+индейка
- Салат мясной домашний (примерный рецепт салата из ресторана Black Angus)
- Пасхальные куличи
- Уха с семгой
- Творожная лепешка
- Тарт со слабосоленным лососем
- Чиа-пудинг с бананом и некратином
- Гречневая основа для пиццы
- Ванильный фраппучино Жизньмарт
- Паэлья с индейкой
- Белковая основа для пиццы
- Сырники со сметантй
- Авокадо с яйцом
- Тыквенное пюре
- Гаспаччо с курицей
- Пицца с лисичками и творожным сыром
- Куриная котлета гриль с гречкой
- Макароны с баклажаном и помидором
- Салат
- Обед
- Галета с томатами
- Пицца соус
- Ветчина
- Салат лёгкий
- Овощной салат с майонезом
- Кето хлеб на основе семян и орехов
- пшенка на кокосовом молоке с грушей ЖизньМарт 220г
- Куриная грудка с соевым соусом
- Семечки Альберт чищеные пряженные соленые
- Суп-пюре из тыквы ЖизньМарт 300мл
- Фанта
- Завтрак с креветками
- Хачапури по-аджарски
- Корнера с томатом и базиликом
- костный куриный бульон
- Драники из патиссона
- Блинчики хачапури ЖизньМарт 180г
- Чесночный пампушки
- Пюре яблоко, груша, слива без сахара
- Йогурт с гранолой Манго ЖизньМарт 180г
- Багет гречневый
- Ферментированная каша с клубникой и бананом
- Суп овощной
- Мак энд чиз
- Нутовая лепешка
- Тесто
- Манты фирменные с говядиной
- Котлеты с морковью
- Медальоны из индейки пава пава
- Салат с киноа и брокколи
- Шоколад горький 80% Zaini
- Яйцо с моцареллой
- Круглые булочки
- Хлеб «Заварной солодовый»
- Айс капучино с сиропом солёная карамель и корица
- Lays рефленные со сметаной и луком
Метки: Как приготовить Омлет, калорийность 98,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
