Рецепт Плов диетический. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плов диетический

Сосиски фитнес 150 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Морковь (Варка без слива) 150 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 200 г
Вода 400 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 50 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец венгерский 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов диетический".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.2 ккал 1684 ккал 7.6% 6% 1324 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 4.6% 1689 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 7% 1120 г
Углеводы 16 г 219 г 7.3% 5.7% 1369 г
Углеводы (общие) 17.5 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.7% 1667 г
Вода 72.7 г 2273 г 3.2% 2.5% 3127 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 298 мкг 900 мкг 33.1% 26% 302 г
Ретинол 0.031 мг ~
альфа Каротин 0.033 мкг ~
бета Каротин 1.688 мг 5 мг 33.8% 26.6% 296 г
бета Криптоксантин 0.07 мкг ~
Ликопин 0.003 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.041 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.8% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 2% 3830 г
Витамин В4, холин 24.65 мг 500 мг 4.9% 3.9% 2028 г
Витамин В5, пантотеновая 0.312 мг 5 мг 6.2% 4.9% 1603 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 5.6% 1408 г
Витамин В9, фолаты 4.551 мкг 400 мкг 1.1% 0.9% 8789 г
Витамин В12, кобаламин 0.044 мкг 3 мкг 1.5% 1.2% 6818 г
Витамин C, аскорбиновая 1.07 мг 90 мг 1.2% 0.9% 8411 г
Витамин D, кальциферол 0.074 мкг 10 мкг 0.7% 0.6% 13514 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.263 мг 15 мг 1.8% 1.4% 5703 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.887 мкг 50 мкг 1.8% 1.4% 5637 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.7% 4800 г
Витамин РР, НЭ 2.2454 мг 20 мг 11.2% 8.8% 891 г
Ниацин 1.028 мг ~
Бетаин 0.001 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 103.24 мг 2500 мг 4.1% 3.2% 2422 г
Кальций, Ca 18.48 мг 1000 мг 1.8% 1.4% 5411 г
Кремний, Si 21.61 мг 30 мг 72% 56.6% 139 г
Магний, Mg 20.26 мг 400 мг 5.1% 4% 1974 г
Натрий, Na 503.05 мг 1300 мг 38.7% 30.4% 258 г
Сера, S 50.6 мг 1000 мг 5.1% 4% 1976 г
Фосфор, P 68.6 мг 800 мг 8.6% 6.8% 1166 г
Хлор, Cl 772.52 мг 2300 мг 33.6% 26.4% 298 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 226.9 мкг ~
Бор, B 52.2 мкг ~
Ванадий, V 37.38 мкг ~
Железо, Fe 0.592 мг 18 мг 3.3% 2.6% 3041 г
Йод, I 1.28 мкг 150 мкг 0.9% 0.7% 11719 г
Кобальт, Co 1.761 мкг 10 мкг 17.6% 13.8% 568 г
Литий, Li 1.483 мкг ~
Марганец, Mn 0.28 мг 2 мг 14% 11% 714 г
Медь, Cu 82.57 мкг 1000 мкг 8.3% 6.5% 1211 г
Молибден, Mo 5.306 мкг 70 мкг 7.6% 6% 1319 г
Никель, Ni 1.219 мкг ~
Олово, Sn 0.21 мкг ~
Рубидий, Rb 30.5 мкг ~
Селен, Se 5.546 мкг 55 мкг 10.1% 7.9% 992 г
Стронций, Sr 1.48 мкг ~
Титан, Ti 3.82 мкг ~
Фтор, F 65.42 мкг 4000 мкг 1.6% 1.3% 6114 г
Хром, Cr 2.31 мкг 50 мкг 4.6% 3.6% 2165 г
Цинк, Zn 0.6584 мг 12 мг 5.5% 4.3% 1823 г
Цирконий, Zr 1.68 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.977 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аргинин* 0.324 г ~
Валин 0.245 г ~
Гистидин* 0.167 г ~
Изолейцин 0.221 г ~
Лейцин 0.367 г ~
Лизин 0.353 г ~
Метионин 0.101 г ~
Метионин + Цистеин 0.123 г ~
Треонин 0.187 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.206 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.277 г ~
Заменимые аминокислоты 0.152 г ~
Аланин 0.249 г ~
Аспарагиновая кислота 0.382 г ~
Гидроксипролин 0.014 г ~
Глицин 0.198 г ~
Глутаминовая кислота 0.683 г ~
Пролин 0.196 г ~
Серин 0.187 г ~
Тирозин 0.169 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.198 г от 4.7 до 16.8 г 4.2% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.47 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.014 мг ~
бета Ситостерол 3.902 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.886 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.182 г ~
6:0 Капроновая 0.04 г ~
8:0 Каприловая 0.035 г ~
10:0 Каприновая 0.092 г ~
12:0 Лауриновая 0.119 г ~
14:0 Миристиновая 0.388 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.357 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.411 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.6 г min 16.8 г 9.5% 7.5%
14:1 Миристолеиновая 0.042 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.175 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.349 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.278 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.175 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~

Энергетическая ценность Плов диетический составляет 127,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 127.2 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 16 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 72.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ ДИЕТИЧЕСКИЙ

Плов диетический богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 33,1 %, бэта-каротином - 33,8 %, витамином PP - 11,2 %, кремнием - 72 %, хлором - 33,6 %, кобальтом - 17,6 %, марганцем - 14 %

Чем полезен Плов диетический

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Плов диетический, калорийность 127,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов диетический, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы