Рецепт Аджика чесночная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Аджика чесночная

Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 500 г
Чеснок (Мытьё, нарезка) 50 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Базилик, сушеный 1 г
Перец черный, молотый или горошек 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Аджика чесночная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 26.6 ккал 1684 ккал 1.6% 6% 6331 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 6% 6333 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.8% 56000 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 10.5% 3532 г
Углеводы (общие) 6.7 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 11.3% 3333 г
Вода 90.4 г 2273 г 4% 15% 2514 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75 мкг 900 мкг 8.3% 31.2% 1200 г
альфа Каротин 0.214 мкг ~
бета Каротин 0.451 мг 5 мг 9% 33.8% 1109 г
бета Криптоксантин 0.066 мкг ~
Ликопин 0.724 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.474 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 10.9% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 7.5% 5000 г
Витамин В4, холин 2.19 мг 500 мг 0.4% 1.5% 22831 г
Витамин В5, пантотеновая 0.056 мг 5 мг 1.1% 4.1% 8929 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 10.9% 3509 г
Витамин В9, фолаты 0.842 мкг 400 мкг 0.2% 0.8% 47506 г
Витамин C, аскорбиновая 16.98 мг 90 мг 18.9% 71.1% 530 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.047 мг 15 мг 0.3% 1.1% 31915 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин К, филлохинон 10.5 мкг 120 мкг 8.8% 33.1% 1143 г
Витамин РР, НЭ 0.7106 мг 20 мг 3.6% 13.5% 2815 г
Ниацин 0.557 мг ~
Бетаин 0.037 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247.69 мг 2500 мг 9.9% 37.2% 1009 г
Кальций, Ca 31.09 мг 1000 мг 3.1% 11.7% 3216 г
Кремний, Si 5.621 мг 30 мг 18.7% 70.3% 534 г
Магний, Mg 4.32 мг 400 мг 1.1% 4.1% 9259 г
Натрий, Na 362.96 мг 1300 мг 27.9% 104.9% 358 г
Сера, S 18.62 мг 1000 мг 1.9% 7.1% 5371 г
Фосфор, P 41.7 мг 800 мг 5.2% 19.5% 1918 г
Хлор, Cl 590.21 мг 2300 мг 25.7% 96.6% 390 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 162.2 мкг ~
Бор, B 106.1 мкг ~
Ванадий, V 0.81 мкг ~
Железо, Fe 0.78 мг 18 мг 4.3% 16.2% 2308 г
Йод, I 2.61 мкг 150 мкг 1.7% 6.4% 5747 г
Кобальт, Co 6.334 мкг 10 мкг 63.3% 238% 158 г
Литий, Li 26.325 мкг ~
Марганец, Mn 0.2299 мг 2 мг 11.5% 43.2% 870 г
Медь, Cu 117.92 мкг 1000 мкг 11.8% 44.4% 848 г
Молибден, Mo 9.56 мкг 70 мкг 13.7% 51.5% 732 г
Никель, Ni 13.208 мкг ~
Рубидий, Rb 143.1 мкг ~
Селен, Se 1.646 мкг 55 мкг 3% 11.3% 3341 г
Фтор, F 18.74 мкг 4000 мкг 0.5% 1.9% 21345 г
Хром, Cr 8.09 мкг 50 мкг 16.2% 60.9% 618 г
Цинк, Zn 0.291 мг 12 мг 2.4% 9% 4124 г
Цирконий, Zr 4.31 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.336 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.002 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.007 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.006 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.005 г от 0.9 до 3.7 г 0.6% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.094 г от 4.7 до 16.8 г 2% 7.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.273 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.039 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.003 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.002 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Аджика чесночная составляет 26,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 26.6 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 6.2 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 90.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства АДЖИКА ЧЕСНОЧНАЯ

Аджика чесночная богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 18,9 %, кремнием - 18,7 %, хлором - 25,7 %, кобальтом - 63,3 %, марганцем - 11,5 %, медью - 11,8 %, молибденом - 13,7 %, хромом - 16,2 %

Чем полезен Аджика чесночная

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Аджика чесночная, калорийность 26,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Аджика чесночная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги