Рецепт Капустные чебуреки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Капустные чебуреки
| Капуста белокочанная (Запекание) | 838 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 138 г |
| Фарш Домашний [Мясновъ] | 679 г |
| Сметана 20% жирности (Жарка) | 120 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 240 г |
| Миндаль | 75 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Капустные чебуреки".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 192.9 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 6% | 873 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 5.4% | 950 г |
| Жиры | 16.5 г | 56 г | 29.5% | 15.3% | 339 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 0.7% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 5.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3.6% | 1429 г |
| Вода | 69.1 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3289 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.1 мкг | 900 мкг | 4.8% | 2.5% | 2088 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 0.4% | 12821 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1.2% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 3.4% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 42.41 мг | 500 мг | 8.5% | 4.4% | 1179 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.217 мг | 5 мг | 4.3% | 2.2% | 2304 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 2% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.256 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.1% | 4845 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.098 мкг | 3 мкг | 3.3% | 1.7% | 3061 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.17 мг | 90 мг | 14.6% | 7.6% | 683 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.287 мкг | 10 мкг | 2.9% | 1.5% | 3484 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.193 мг | 15 мг | 8% | 4.1% | 1257 г |
| Витамин Н, биотин | 5.427 мкг | 50 мкг | 10.9% | 5.7% | 921 г |
| Витамин К, филлохинон | 34 мкг | 120 мкг | 28.3% | 14.7% | 353 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1446 мг | 20 мг | 5.7% | 3% | 1747 г |
| Ниацин | 0.47 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 180.68 мг | 2500 мг | 7.2% | 3.7% | 1384 г |
| Кальций, Ca | 47.03 мг | 1000 мг | 4.7% | 2.4% | 2126 г |
| Кремний, Si | 16.716 мг | 30 мг | 55.7% | 28.9% | 179 г |
| Магний, Mg | 19.84 мг | 400 мг | 5% | 2.6% | 2016 г |
| Натрий, Na | 24.86 мг | 1300 мг | 1.9% | 1% | 5229 г |
| Сера, S | 52.41 мг | 1000 мг | 5.2% | 2.7% | 1908 г |
| Фосфор, P | 65.4 мг | 800 мг | 8.2% | 4.3% | 1223 г |
| Хлор, Cl | 39.95 мг | 2300 мг | 1.7% | 0.9% | 5757 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 190.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 70.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.8 мг | 18 мг | 4.4% | 2.3% | 2250 г |
| Йод, I | 3.7 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.3% | 4054 г |
| Кобальт, Co | 3.315 мкг | 10 мкг | 33.2% | 17.2% | 302 г |
| Литий, Li | 0.899 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1399 мг | 2 мг | 7% | 3.6% | 1430 г |
| Медь, Cu | 54.35 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 2.8% | 1840 г |
| Молибден, Mo | 5.746 мкг | 70 мкг | 8.2% | 4.3% | 1218 г |
| Никель, Ni | 9.237 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.82 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.221 мкг | 55 мкг | 7.7% | 4% | 1303 г |
| Стронций, Sr | 1.56 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.2 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 24691 г |
| Хром, Cr | 2.52 мкг | 50 мкг | 5% | 2.6% | 1984 г |
| Цинк, Zn | 0.4734 мг | 12 мг | 3.9% | 2% | 2535 г |
| Цирконий, Zr | 1.47 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.343 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.194 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.25 г | ~ | |||
| Валин | 0.172 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.08 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.135 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.233 г | ~ | |||
| Лизин | 0.174 г | ~ | |||
| Метионин | 0.088 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.146 г | ~ | |||
| Треонин | 0.126 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.158 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.274 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.458 г | ~ | |||
| Аланин | 0.164 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.334 г | ~ | |||
| Глицин | 0.127 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.558 г | ~ | |||
| Пролин | 0.122 г | ~ | |||
| Серин | 0.187 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.113 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.062 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.9% | 3.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.79 г | от 4.7 до 16.8 г | 16.8% | 8.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 78.2 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.138 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.355 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.427 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.164 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.555 г | min 16.8 г | 15.2% | 7.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.078 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.756 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.8% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.673 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Капустные чебуреки составляет 192,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 192.9 кКал | -% | |
| Белки | 8 г | -% | |
| Жиры | 16.5 г | -% | |
| Углеводы | 3.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
| Вода | 69.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАПУСТНЫЕ ЧЕБУРЕКИ
Капустные чебуреки богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 14,6 %, витамином K - 28,3 %, кремнием - 55,7 %, кобальтом - 33,2 %
Чем полезен Капустные чебуреки
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Коктейль шоколадный фудмастер муу
- Суп-лапша куриная без картофеля
- Курица в сливочно чесночном
- Яблочный пирог(много яблок)
- Хлеб "Бородинский" с изюмом
- Рататуй
- Торт "Пражский бульвар"
- Льняная каша с яблоком и корицей
- творожная масса с изюмом
- Bombarr протеиновый батончик pistachio meringue
- Ленивые вареники
- Пицца сырная ДоДо
- Салат Здоровье
- Пицца Пеперони Фрешь ДоДо
- Творог
- Клетчатка кедровая
- Курица по-французски (филе, томаты, сыр, сметана, майонез, соевый соус)
- Крабовый салат
- Каша овсяная с малиновым джемом
- Свекольник
- ☰ Паста шоколадная #05-и [калье/сыворотка/крахмал/йота] ★ 3
- Гречка отварная
- Куриные желудки с овощами
- Мед
- Батончик Energy Life клубника
- Банановый пирог
- Трубочки вафельные
- Салат 26.08.24г
- Бомбар фисташковый протеин
- Вафли протеиновын
- Лосось слабосоленый Санта Бремор
- Сыр творожный Городенъ
- Салат с куриной грудкой и васолью
- Тушеное сердце с овощами
- Запечённая курица
- Полента с жареными бананами тг
- Молоко безлактозное 1.5%
- Омега 3 950
- Рабочий кофе лёгкий
- Хумус
- Сала "Филадельфия"
- Наполеон Buonissimo
- Заправка для борща
- Котлеты свино-говяжьи (фарш говяж постн вкусвилл)
- Hochland творожный сливочный 60%
- Кляр (мамин)
- Моё мясо говядина
- Батончик арахисовый протеиновый SNAQER
- Морковные котлеты
- Паста с курицей
- Капуста морская
- Лен бурый семена
- Салат с пом., огур.,базил, лук, смет.
- Йогурт безлактозный 3,4%
- Сырники ПП
- Форель слабосоленая
- Аджапсандал (духовке с кинзой)
- Джем Варенька клубничный
- Обед
- 5 Тарталетки чизкейк
- Колбаса полукопченая "Фермерская" Добрый продукт
- Омлет с грибами и сыром
- Грудка куриная гриль
- Сэндвич с индейкой из холодильника
- Запечённое бедро куриное
- Вок Creative Kitchen, с курицей и овощами
- Салат Дачный Creative Kitchen
- Тыква со сметаной
- Пивной напиток Max Jack’s
- Сырный крем-суп
- Тортилла Альберт World's
- Сливки
- Оладьи кабачковые Тихонова
- Творог обезжиреннный
- Суп картофельный с тыквой
- Печенье Юбилейное молочное с глазурью
- Рагу овощное тушеное
- Кетчуп Альберт премиум jemný
- Двойной Воппер с сыром
- Чикен Тар-Тар
- Rice vinegar
- Зраза куриная с сыром
- Майонез Альберт Hellmann's Yofrehs
- Заправка для суши риса
- Суп с фрикадельки
- Кинг Фри стандартный
- Фасоль стручковая замороженная резаная Самокат
- Сок яблочный 100% Альберт džus
- Наггетсы
- Кальцимакс
- Йогурт из козьего М
- Оливки черные Альберт банка maxi 880g
- Воппер с Сыром
- соевый соус Камако
- Масло Альберт máslo 82%
- Морковные пп печеньки
- Лапша Альберт паста World's Tagliatelle
- Минтай филе тушеный
- Тушёная капуста
- Творог Альберт полотучный Голуб.кор.
Метки: Как приготовить Капустные чебуреки, калорийность 192,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капустные чебуреки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
