Рецепт Кексы яблочно-черничные мои. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кексы яблочно-черничные мои

Яйцо куриное 180 г
Рисовая мука, белая 200 г
Яблоко 200 г
Черника 100 г
Ванилин 5 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 5 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 6 г
Кокосовое масло, кондитерский жир, стандартная основа для глазури для мороженного, промышленное 10 г
Вода 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кексы яблочно-черничные мои".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.2 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1032 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 4% 1520 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 4.9% 1244 г
Углеводы 25.3 г 219 г 11.6% 7.1% 866 г
Углеводы (общие) 25.8 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.1% 2000 г
Вода 62.7 г 2273 г 2.8% 1.7% 3625 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.8 мкг 900 мкг 7% 4.3% 1433 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 3.8% 1622 г
Витамин В4, холин 62.17 мг 500 мг 12.4% 7.6% 804 г
Витамин В5, пантотеновая 0.554 мг 5 мг 11.1% 6.8% 903 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 2.3% 2703 г
Витамин В9, фолаты 7.128 мкг 400 мкг 1.8% 1.1% 5612 г
Витамин В12, кобаламин 0.122 мкг 3 мкг 4.1% 2.5% 2459 г
Витамин C, аскорбиновая 3.92 мг 90 мг 4.4% 2.7% 2296 г
Витамин D, кальциферол 0.517 мкг 10 мкг 5.2% 3.2% 1934 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.406 мг 15 мг 2.7% 1.7% 3695 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 5.125 мкг 50 мкг 10.3% 6.3% 976 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 1.7% 3750 г
Витамин РР, НЭ 1.329 мг 20 мг 6.6% 4% 1505 г
Ниацин 0.162 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.86 мг 2500 мг 8.4% 5.1% 1186 г
Кальций, Ca 55.07 мг 1000 мг 5.5% 3.4% 1816 г
Кремний, Si 3.394 мг 30 мг 11.3% 6.9% 884 г
Магний, Mg 12.24 мг 400 мг 3.1% 1.9% 3268 г
Натрий, Na 41.21 мг 1300 мг 3.2% 2% 3155 г
Сера, S 59.25 мг 1000 мг 5.9% 3.6% 1688 г
Фосфор, P 128 мг 800 мг 16% 9.8% 625 г
Хлор, Cl 38.31 мг 2300 мг 1.7% 1% 6004 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.8 мкг ~
Бор, B 67.4 мкг ~
Ванадий, V 3.24 мкг ~
Железо, Fe 1.377 мг 18 мг 7.7% 4.7% 1307 г
Йод, I 6.64 мкг 150 мкг 4.4% 2.7% 2259 г
Кобальт, Co 2.728 мкг 10 мкг 27.3% 16.7% 367 г
Литий, Li 0.992 мкг ~
Марганец, Mn 0.2993 мг 2 мг 15% 9.2% 668 г
Медь, Cu 110.43 мкг 1000 мкг 11% 6.7% 906 г
Молибден, Mo 15.295 мкг 70 мкг 21.9% 13.4% 458 г
Никель, Ni 4.491 мкг ~
Рубидий, Rb 17.5 мкг ~
Селен, Se 8.691 мкг 55 мкг 15.8% 9.7% 633 г
Стронций, Sr 1.33 мкг ~
Фтор, F 32.49 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12311 г
Хром, Cr 2.18 мкг 50 мкг 4.4% 2.7% 2294 г
Цинк, Zn 0.6378 мг 12 мг 5.3% 3.2% 1881 г
Цирконий, Zr 1.12 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.213 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.323 г ~
Валин 0.275 г ~
Гистидин* 0.121 г ~
Изолейцин 0.208 г ~
Лейцин 0.386 г ~
Лизин 0.27 г ~
Метионин 0.137 г ~
Метионин + Цистеин 0.172 г ~
Треонин 0.201 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.238 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.271 г ~
Заменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аланин 0.258 г ~
Аспарагиновая кислота 0.453 г ~
Глицин 0.172 г ~
Глутаминовая кислота 0.713 г ~
Пролин 0.17 г ~
Серин 0.304 г ~
Тирозин 0.196 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.051 г от 0.9 до 3.7 г 5.7% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.543 г от 4.7 до 16.8 г 11.6% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 133.94 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.123 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.965 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.103 г ~
10:0 Каприновая 0.073 г ~
12:0 Лауриновая 0.581 г ~
14:0 Миристиновая 0.229 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.679 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.251 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.358 г min 16.8 г 8.1% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.093 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.149 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.074 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.415 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.36 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.019 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Кексы яблочно-черничные мои составляет 163,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 163.2 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 25.3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 62.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКСЫ ЯБЛОЧНО-ЧЕРНИЧНЫЕ МОИ

Кексы яблочно-черничные мои богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12,4 %, витамином B5 - 11,1 %, кремнием - 11,3 %, фосфором - 16 %, кобальтом - 27,3 %, марганцем - 15 %, медью - 11 %, молибденом - 21,9 %, селеном - 15,8 %

Чем полезен Кексы яблочно-черничные мои

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кексы яблочно-черничные мои, калорийность 163,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кексы яблочно-черничные мои, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты