Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяноблин

Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка) 30 г
Кефир 2,5% жирности (Жарка) 60 г
Яйцо куриное (Жарка) 50 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 212.9 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 791 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 7.7% 608 г
Жиры 11.9 г 56 г 21.3% 10% 471 г
Углеводы 13.4 г 219 г 6.1% 2.9% 1634 г
Углеводы (общие) 15.8 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.8% 1667 г
Вода 57.6 г 2273 г 2.5% 1.2% 3946 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 147.9 мкг 900 мкг 16.4% 7.7% 609 г
Ретинол 0.147 мг ~
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.5% 8772 г
Витамин В1, тиамин 0.108 мг 1.5 мг 7.2% 3.4% 1389 г
Витамин В2, рибофлавин 0.291 мг 1.8 мг 16.2% 7.6% 619 г
Витамин В4, холин 101.41 мг 500 мг 20.3% 9.5% 493 г
Витамин В5, пантотеновая 0.816 мг 5 мг 16.3% 7.7% 613 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 2.8% 1667 г
Витамин В9, фолаты 10.382 мкг 400 мкг 2.6% 1.2% 3853 г
Витамин В12, кобаламин 0.641 мкг 3 мкг 21.4% 10.1% 468 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.1% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.924 мкг 10 мкг 9.2% 4.3% 1082 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.587 мг 15 мг 3.9% 1.8% 2555 г
Витамин Н, биотин 12.366 мкг 50 мкг 24.7% 11.6% 404 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин РР, НЭ 3.6399 мг 20 мг 18.2% 8.5% 549 г
Ниацин 0.353 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.16 мг 2500 мг 7.6% 3.6% 1315 г
Кальций, Ca 258.13 мг 1000 мг 25.8% 12.1% 387 г
Магний, Mg 42.81 мг 400 мг 10.7% 5% 934 г
Натрий, Na 501.42 мг 1300 мг 38.6% 18.1% 259 г
Сера, S 136.84 мг 1000 мг 13.7% 6.4% 731 г
Фосфор, P 269.8 мг 800 мг 33.7% 15.8% 297 г
Хлор, Cl 777.45 мг 2300 мг 33.8% 15.9% 296 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.3 мкг ~
Железо, Fe 1.855 мг 18 мг 10.3% 4.8% 970 г
Йод, I 9.3 мкг 150 мкг 6.2% 2.9% 1613 г
Кобальт, Co 4.87 мкг 10 мкг 48.7% 22.9% 205 г
Марганец, Mn 0.8038 мг 2 мг 40.2% 18.9% 249 г
Медь, Cu 137.28 мкг 1000 мкг 13.7% 6.4% 728 г
Молибден, Mo 4.74 мкг 70 мкг 6.8% 3.2% 1477 г
Олово, Sn 5.02 мкг ~
Селен, Se 18.473 мкг 55 мкг 33.6% 15.8% 298 г
Стронций, Sr 6.57 мкг ~
Фтор, F 35.64 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11223 г
Хром, Cr 2.14 мкг 50 мкг 4.3% 2% 2336 г
Цинк, Zn 1.8991 мг 12 мг 15.8% 7.4% 632 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.238 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.759 г ~
Аргинин* 0.585 г ~
Валин 0.74 г ~
Гистидин* 0.478 г ~
Изолейцин 0.497 г ~
Лейцин 0.912 г ~
Лизин 0.719 г ~
Метионин 0.284 г ~
Метионин + Цистеин 0.493 г ~
Треонин 0.486 г ~
Триптофан 0.249 г ~
Фенилаланин 0.597 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.139 г ~
Заменимые аминокислоты 2.924 г ~
Аланин 0.477 г ~
Аспарагиновая кислота 0.908 г ~
Глицин 0.456 г ~
Глутаминовая кислота 1.999 г ~
Пролин 0.762 г ~
Серин 0.682 г ~
Тирозин 0.545 г ~
Цистеин 0.208 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.051 г от 0.9 до 3.7 г 5.7% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.162 г от 4.7 до 16.8 г 24.7% 11.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 206.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.07 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.08 г ~
10:0 Каприновая 0.259 г ~
12:0 Лауриновая 0.238 г ~
14:0 Миристиновая 0.515 г ~
15:0 Пентадекановая 0.063 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.243 г ~
17:0 Маргариновая 0.049 г ~
18:0 Стеариновая 1.008 г ~
20:0 Арахиновая 0.049 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.866 г min 16.8 г 23% 10.8%
14:1 Миристолеиновая 0.08 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.232 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.232 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.017 г от 11.2 до 20.6 г 9.1% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.985 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 212,9 кКал.

  • Порция = 146 гр (310.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 212.9 кКал -%
Белки 12.5 г -%
Жиры 11.9 г -%
Углеводы 13.4 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 57.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИН

Овсяноблин богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,4 %, витамином B2 - 16,2 %, холином - 20,3 %, витамином B5 - 16,3 %, витамином B12 - 21,4 %, витамином H - 24,7 %, витамином PP - 18,2 %, кальцием - 25,8 %, фосфором - 33,7 %, хлором - 33,8 %, кобальтом - 48,7 %, марганцем - 40,2 %, медью - 13,7 %, селеном - 33,6 %, цинком - 15,8 %

Чем полезен Овсяноблин

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяноблин, калорийность 212,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяноблин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги