Рецепт Свекольник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекольник

Вода 2500 г
Картофель 284 г
Капуста белокочанная 210 г
Морковь 95 г
Мангольд 82 г
Свекла, вареная 622 г
Чеснок 4 г
Оливковое масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекольник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 25.8 ккал 1684 ккал 1.5% 5.8% 6527 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 4.3% 9500 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 5.4% 7000 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 6.6% 5763 г
Углеводы (общие) 4.6 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 15.5% 2500 г
Вода 93.4 г 2273 г 4.1% 15.9% 2434 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.6 мкг 900 мкг 8% 31% 1257 г
альфа Каротин 1.212 мкг ~
бета Каротин 0.483 мг 5 мг 9.7% 37.6% 1035 г
Лютеин + Зеаксантин 296.321 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 5.8% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 5% 7500 г
Витамин В4, холин 3.84 мг 500 мг 0.8% 3.1% 13021 г
Витамин В5, пантотеновая 0.071 мг 5 мг 1.4% 5.4% 7042 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 10.9% 3571 г
Витамин В9, фолаты 19.273 мкг 400 мкг 4.8% 18.6% 2075 г
Витамин C, аскорбиновая 7.72 мг 90 мг 8.6% 33.3% 1166 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.168 мг 15 мг 1.1% 4.3% 8929 г
Витамин Н, биотин 0.028 мкг 50 мкг 0.1% 0.4% 178571 г
Витамин К, филлохинон 28.6 мкг 120 мкг 23.8% 92.2% 420 г
Витамин РР, НЭ 0.3464 мг 20 мг 1.7% 6.6% 5774 г
Ниацин 0.202 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.81 мг 2500 мг 6.1% 23.6% 1636 г
Кальций, Ca 13.67 мг 1000 мг 1.4% 5.4% 7315 г
Кремний, Si 9.105 мг 30 мг 30.4% 117.8% 329 г
Магний, Mg 12.18 мг 400 мг 3% 11.6% 3284 г
Натрий, Na 24.27 мг 1300 мг 1.9% 7.4% 5356 г
Сера, S 10.55 мг 1000 мг 1.1% 4.3% 9479 г
Фосфор, P 18.4 мг 800 мг 2.3% 8.9% 4348 г
Хлор, Cl 11.12 мг 2300 мг 0.5% 1.9% 20683 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 130.2 мкг ~
Бор, B 30.8 мкг ~
Ванадий, V 17 мкг ~
Железо, Fe 0.363 мг 18 мг 2% 7.8% 4959 г
Йод, I 0.84 мкг 150 мкг 0.6% 2.3% 17857 г
Кобальт, Co 0.748 мкг 10 мкг 7.5% 29.1% 1337 г
Литий, Li 7.375 мкг ~
Марганец, Mn 0.1127 мг 2 мг 5.6% 21.7% 1775 г
Медь, Cu 41.34 мкг 1000 мкг 4.1% 15.9% 2419 г
Молибден, Mo 3.408 мкг 70 мкг 4.9% 19% 2054 г
Никель, Ni 1.711 мкг ~
Рубидий, Rb 47.5 мкг ~
Селен, Se 0.235 мкг 55 мкг 0.4% 1.6% 23404 г
Стронций, Sr 1.14 мкг ~
Фтор, F 87.34 мкг 4000 мкг 2.2% 8.5% 4580 г
Хром, Cr 1.42 мкг 50 мкг 2.8% 10.9% 3521 г
Цинк, Zn 0.1562 мг 12 мг 1.3% 5% 7682 г
Цирконий, Zr 0.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.447 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аргинин* 0.029 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.036 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты 0.188 г ~
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.064 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.142 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.021 г от 0.9 до 3.7 г 2.3% 8.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.105 г от 4.7 до 16.8 г 2.2% 8.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.795 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.122 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.098 г ~
18:0 Стеариновая 0.018 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.463 г min 16.8 г 2.8% 10.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.45 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.109 г от 11.2 до 20.6 г 1% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.1 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Свекольник составляет 25,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 25.8 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 93.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКОЛЬНИК

Свекольник богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 23,8 %, кремнием - 30,4 %

Чем полезен Свекольник

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свекольник, калорийность 25,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекольник, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги