Рецепт Хлеб французский ХП. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб французский ХП

Вода 270 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 460 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб французский ХП".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 232.2 ккал 1684 ккал 13.8% 5.9% 725 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 4.5% 950 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 0.8% 5600 г
Углеводы 47.7 г 219 г 21.8% 9.4% 459 г
Углеводы (общие) 52.6 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 6% 714 г
Вода 49.2 г 2273 г 2.2% 0.9% 4620 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.261 мг 1.5 мг 17.4% 7.5% 575 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 2% 2118 г
Витамин В4, холин 36.92 мг 500 мг 7.4% 3.2% 1354 г
Витамин В5, пантотеновая 0.386 мг 5 мг 7.7% 3.3% 1295 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 2.5% 1739 г
Витамин В9, фолаты 45.971 мкг 400 мкг 11.5% 5% 870 г
Витамин В12, кобаламин 0.001 мкг 3 мкг 300000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.051 мг 15 мг 7% 3% 1427 г
Витамин Н, биотин 1.359 мкг 50 мкг 2.7% 1.2% 3679 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.5505 мг 20 мг 12.8% 5.5% 784 г
Ниацин 0.849 мг ~
Бетаин 0.052 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 97.63 мг 2500 мг 3.9% 1.7% 2561 г
Кальций, Ca 17.65 мг 1000 мг 1.8% 0.8% 5666 г
Кремний, Si 2.718 мг 30 мг 9.1% 3.9% 1104 г
Магний, Mg 12.29 мг 400 мг 3.1% 1.3% 3255 г
Натрий, Na 300.97 мг 1300 мг 23.2% 10% 432 г
Сера, S 55.58 мг 1000 мг 5.6% 2.4% 1799 г
Фосфор, P 69.4 мг 800 мг 8.7% 3.7% 1153 г
Хлор, Cl 473.32 мг 2300 мг 20.6% 8.9% 486 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 713.4 мкг ~
Бор, B 25.1 мкг ~
Ванадий, V 61.14 мкг ~
Железо, Fe 0.88 мг 18 мг 4.9% 2.1% 2045 г
Йод, I 0.57 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 26316 г
Кобальт, Co 1.214 мкг 10 мкг 12.1% 5.2% 824 г
Марганец, Mn 0.3946 мг 2 мг 19.7% 8.5% 507 г
Медь, Cu 78.32 мкг 1000 мкг 7.8% 3.4% 1277 г
Молибден, Mo 10.003 мкг 70 мкг 14.3% 6.2% 700 г
Никель, Ni 1.495 мкг ~
Олово, Sn 3.53 мкг ~
Селен, Se 3.587 мкг 55 мкг 6.5% 2.8% 1533 г
Титан, Ti 7.47 мкг ~
Фтор, F 56.5 мкг 4000 мкг 1.4% 0.6% 7080 г
Хром, Cr 1.49 мкг 50 мкг 3% 1.3% 3356 г
Цинк, Zn 0.6118 мг 12 мг 5.1% 2.2% 1961 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 46.127 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.045 г ~
Лизин 0.05 г ~
Метионин 0.009 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.064 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.1 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.274 г от 4.7 до 16.8 г 5.8% 2.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.156 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.066 г min 16.8 г 0.4% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Хлеб французский ХП составляет 232,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 232.2 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 47.7 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 49.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ ФРАНЦУЗСКИЙ ХП

Хлеб французский ХП богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 17,4 %, витамином B9 - 11,5 %, витамином PP - 12,8 %, хлором - 20,6 %, кобальтом - 12,1 %, марганцем - 19,7 %, молибденом - 14,3 %

Чем полезен Хлеб французский ХП

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хлеб французский ХП, калорийность 232,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб французский ХП, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы