Рецепт Салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат
| Огурец парниковый | 97 г |
| Лук зеленый (перо) | 21 г |
| Перец сладкий красный | 110 г |
| Капуста белокочанная | 86 г |
| Оливковое масло Mani bräuel | 4 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 5.9% | 5263 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 5% | 6333 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 7.2% | 4308 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 5.6% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 4.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 20.3% | 1538 г |
| Вода | 91.1 г | 2273 г | 4% | 12.5% | 2495 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 139 мкг | 900 мкг | 15.4% | 48.1% | 647 г |
| бета Каротин | 0.846 мг | 5 мг | 16.9% | 52.8% | 591 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 10.9% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 10.3% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 6.96 мг | 500 мг | 1.4% | 4.4% | 7184 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.194 мг | 5 мг | 3.9% | 12.2% | 2577 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.222 мг | 2 мг | 11.1% | 34.7% | 901 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.239 мкг | 400 мкг | 3.6% | 11.3% | 2809 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 106.82 мг | 90 мг | 118.7% | 370.9% | 84 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.355 мг | 15 мг | 2.4% | 7.5% | 4225 г |
| Витамин Н, биотин | 0.334 мкг | 50 мкг | 0.7% | 2.2% | 14970 г |
| Витамин К, филлохинон | 38.3 мкг | 120 мкг | 31.9% | 99.7% | 313 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7066 мг | 20 мг | 3.5% | 10.9% | 2830 г |
| Ниацин | 0.616 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.41 мг | 2500 мг | 8.6% | 26.9% | 1166 г |
| Кальций, Ca | 27.54 мг | 1000 мг | 2.8% | 8.8% | 3631 г |
| Кремний, Si | 38.44 мг | 30 мг | 128.1% | 400.3% | 78 г |
| Магний, Mg | 12.21 мг | 400 мг | 3.1% | 9.7% | 3276 г |
| Натрий, Na | 7 мг | 1300 мг | 0.5% | 1.6% | 18571 г |
| Сера, S | 17 мг | 1000 мг | 1.7% | 5.3% | 5882 г |
| Фосфор, P | 24.8 мг | 800 мг | 3.1% | 9.7% | 3226 г |
| Хлор, Cl | 28.03 мг | 2300 мг | 1.2% | 3.8% | 8205 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 313.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.588 мг | 18 мг | 3.3% | 10.3% | 3061 г |
| Йод, I | 1.98 мкг | 150 мкг | 1.3% | 4.1% | 7576 г |
| Кобальт, Co | 2.616 мкг | 10 мкг | 26.2% | 81.9% | 382 г |
| Литий, Li | 30.491 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1386 мг | 2 мг | 6.9% | 21.6% | 1443 г |
| Медь, Cu | 73.46 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 22.8% | 1361 г |
| Молибден, Mo | 6.06 мкг | 70 мкг | 8.7% | 27.2% | 1155 г |
| Никель, Ni | 5.941 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.24 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.3% | 22917 г |
| Стронций, Sr | 1.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.14 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.9% | 39448 г |
| Хром, Cr | 4.21 мкг | 50 мкг | 8.4% | 26.3% | 1188 г |
| Цинк, Zn | 0.3412 мг | 12 мг | 2.8% | 8.8% | 3517 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.099 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.212 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.031 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.234 г | ~ | |||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.074 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.034 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.8% | 11.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.032 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.7% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.541 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.036 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат составляет 32 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 32 кКал | -% | |
| Белки | 1.2 г | -% | |
| Жиры | 1.3 г | -% | |
| Углеводы | 3.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | -% | |
| Вода | 91.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ
Салат богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 15,4 %, бэта-каротином - 16,9 %, витамином B6 - 11,1 %, витамином C - 118,7 %, витамином K - 31,9 %, кремнием - 128,1 %, кобальтом - 26,2 %
Чем полезен Салат
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Соус терияки токио сити
- Салат овощной 23.08.2024
- Цыплёнок токио сити
- Салат летний
- Кабачковая пицца
- лапша для лагмана
- Ореховое ассорти
- Фасоль
- Йогурт classic Zottis
- Обычный сэлэт
- Творожная запеканка б\с
- Свинина с сыром и майонезом
- Хлеб цельнозерновой
- ФМ Гороховый суп
- Макароны с курой
- Бананово-шоколадные печенки
- Черника замороженная Lidl
- Плов постный примерно
- Рулетики из кабачка с беконом и сыром
- Лаваш с начинкой
- Капустный салат с кукурузный
- Хлеб цельное зерновой
- Каша овсяная (многозерновая)
- Гуляш из индейки
- Куриный суп с пастой
- Рис отварной
- Борщ на говяжей грудинке
- Манная каша жидкая
- Баклажаны тушеные с кабачками и помидорами
- Куриная грудка в духовке
- Котлета Нежная охл
- Пп чипсы с шоколадом
- Суп куриный с рисом
- Салат из огурцов и помидоров с соусом из аквафабы
- Котлета из филе минтая и сыра с брокколи на пару
- Гуляш из говядины с подливой
- Куриная грудка (запеченная в духовке)
- Биточек куриный в сливочном соусе
- Соус на основе растительных масел для тушения Сациви из курицы в ореховой подливе Гурмикс Нужен ужин
- Рыба с кабачком
- Крем-суп из кабачка
- Батончик протеиновый
- Сациви из курицы в ореховой подливе
- Салат аопус
- Говядина в томатном соусе с отварной гречкой [У Палыча]
- Plov 230824
- Ленивая лепешка на сковороде
- Суп куриный с макаронами
- Салат 24.
- Whey Perfection
- Самаркандская халва шохона
- Оладьи кабачковые
- Колбаса Миланская сырокопченая [Дубки]
- Творог пластовый 5%
- Кабачки жаренные
- Whey Protein
- Орех пекан и макадамия ВВ
- Сыр 15%, «Тысяча озёр»
- Гранола
- Арахисовая паста
- Печеночные котлеты гб
- Ice-ice movie
- Гранола
- Джем черная смородина без сахара
- Хлеб пшеничный на мацони
- Кабоб
- Трюфель
- Шоколадный пудинг с глазурью
- Салат пекинский
- Collagen
- J7 fresh taste, цитрусовый микс
- Лаваш
- Хачапури быстрые
- Сырники с клюквой и грецким орехом
- Фарш свиной
- Whey Protein
- Растрепки Лана
- Капуста тушёная с колбасой
- бефстроганов с картофельным пюре
- Капуста жареная с луком, морковью и шампиньонами
- Сухарики ХРУСteam "Сметана"
- Спагетти из Красной чечевицы N3
- Спагетти из красной чечевицы
- Курица жаренная в духовке
- Сырники из творога латона
- Крылышки куриные гриль
- Огурцы по-корейски
- Хачапури с сыром
- Рагу с мясом
- Творог с мёдом
- Куриные бёдра жаренные в кляре с панировкой
- Ленивые голубцы
- Крабовые палочки
- Майонез Провансаль Люкс 67%
- Котлета по-киевски с рисом отварным
- колбаса докторская
- Салат с морепродуктами
- Вермишель финская
- Гёдза с форелью
- Кофе в гейзерной кофеварке
Метки: Как приготовить Салат, калорийность 32 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
