Рецепт Бутерброд с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброд с индейкой

Куриная грудка (филе) (Запекание) 60 г
Помидор (томат), парниковый 50 г
Салат (латук) 20 г
Сыр Творожный Сливочный 60% [Almette] 20 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 40 г
Перец сладкий красный 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд с индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1452 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 10.2% 844 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 4.9% 1750 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 5% 1711 г
Углеводы (общие) 12.9 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.7% 5000 г
Вода 73.3 г 2273 г 3.2% 2.8% 3101 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.3 мкг 900 мкг 9% 7.8% 1107 г
бета Каротин 0.476 мг 5 мг 9.5% 8.2% 1050 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 4.3% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 2.5% 3462 г
Витамин В4, холин 33.93 мг 500 мг 6.8% 5.9% 1474 г
Витамин В5, пантотеновая 0.484 мг 5 мг 9.7% 8.4% 1033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.284 мг 2 мг 14.2% 12.2% 704 г
Витамин В9, фолаты 13.082 мкг 400 мкг 3.3% 2.8% 3058 г
Витамин В12, кобаламин 0.056 мкг 3 мкг 1.9% 1.6% 5357 г
Витамин C, аскорбиновая 30 мг 90 мг 33.3% 28.7% 300 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.527 мг 15 мг 3.5% 3% 2846 г
Витамин Н, биотин 0.39 мкг 50 мкг 0.8% 0.7% 12821 г
Витамин К, филлохинон 14.4 мкг 120 мкг 12% 10.3% 833 г
Витамин РР, НЭ 2.9099 мг 20 мг 14.5% 12.5% 687 г
Ниацин 3.488 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.35 мг 2500 мг 8.1% 7% 1235 г
Кальций, Ca 17.16 мг 1000 мг 1.7% 1.5% 5828 г
Кремний, Si 4.724 мг 30 мг 15.7% 13.5% 635 г
Магний, Mg 35.25 мг 400 мг 8.8% 7.6% 1135 г
Натрий, Na 116.14 мг 1300 мг 8.9% 7.7% 1119 г
Сера, S 76.36 мг 1000 мг 7.6% 6.6% 1310 г
Фосфор, P 75.9 мг 800 мг 9.5% 8.2% 1054 г
Хлор, Cl 211.37 мг 2300 мг 9.2% 7.9% 1088 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 86.4 мкг ~
Бор, B 46 мкг ~
Ванадий, V 28.88 мкг ~
Железо, Fe 1.051 мг 18 мг 5.8% 5% 1713 г
Йод, I 2.89 мкг 150 мкг 1.9% 1.6% 5190 г
Кобальт, Co 4.9 мкг 10 мкг 49% 42.2% 204 г
Литий, Li 19 мкг ~
Марганец, Mn 0.2396 мг 2 мг 12% 10.3% 835 г
Медь, Cu 94.72 мкг 1000 мкг 9.5% 8.2% 1056 г
Молибден, Mo 8.361 мкг 70 мкг 11.9% 10.3% 837 г
Никель, Ni 4.048 мкг ~
Рубидий, Rb 51 мкг ~
Селен, Se 5.93 мкг 55 мкг 10.8% 9.3% 927 г
Стронций, Sr 0.75 мкг ~
Фтор, F 45.4 мкг 4000 мкг 1.1% 0.9% 8811 г
Хром, Cr 9.11 мкг 50 мкг 18.2% 15.7% 549 г
Цинк, Zn 0.6138 мг 12 мг 5.1% 4.4% 1955 г
Цирконий, Zr 1.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.467 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аргинин* 0.522 г ~
Валин 0.383 г ~
Гистидин* 0.38 г ~
Изолейцин 0.332 г ~
Лейцин 0.578 г ~
Лизин 0.77 г ~
Метионин 0.133 г ~
Метионин + Цистеин 0.255 г ~
Треонин 0.328 г ~
Триптофан 0.111 г ~
Фенилаланин 0.314 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.577 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.371 г ~
Аспарагиновая кислота 0.554 г ~
Гидроксипролин 0.06 г ~
Глицин 0.263 г ~
Глутаминовая кислота 0.809 г ~
Пролин 0.289 г ~
Серин 0.289 г ~
Тирозин 0.264 г ~
Цистеин 0.125 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.011 г от 0.9 до 3.7 г 1.2% 1%
Омега-6 жирные кислоты 0.081 г от 4.7 до 16.8 г 1.7% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.185 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.114 г ~
18:0 Стеариновая 0.026 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.189 г min 16.8 г 1.1% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.166 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.058 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.054 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд с индейкой составляет 116 кКал.

  • Порция = 210 гр (243.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 116 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 12.8 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 73.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОД С ИНДЕЙКОЙ

Бутерброд с индейкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 14,2 %, витамином C - 33,3 %, витамином K - 12 %, витамином PP - 14,5 %, кремнием - 15,7 %, кобальтом - 49 %, марганцем - 12 %, молибденом - 11,9 %, хромом - 18,2 %

Чем полезен Бутерброд с индейкой

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутерброд с индейкой, калорийность 116 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброд с индейкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы