Рецепт Салат из моркови и огурцов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат из моркови и огурцов
| Морковь | 380 г |
| Огурец грунтовый | 160 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Укроп, свежий | 55 г |
| Лук зеленый (перо) | 40 г |
| Петрушка свежая | 40 г |
| Тыквенные Семечки [Семечек Стакан] | 60 г |
| Масло Подсолнечное Нерафинированное [Юг Руси] | 33 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат из моркови и огурцов".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.7 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 6% | 1624 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 3.8% | 2533 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 13.3% | 727 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 2.4% | 4056 г |
| Углеводы (общие) | 6.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 8.2% | 1176 г |
| Вода | 80.3 г | 2273 г | 3.5% | 3.4% | 2831 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1077.7 мкг | 900 мкг | 119.7% | 115.4% | 84 г |
| бета Каротин | 6.302 мг | 5 мг | 126% | 121.5% | 79 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.8% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 3.8% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 6.46 мг | 500 мг | 1.3% | 1.3% | 7740 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.221 мг | 5 мг | 4.4% | 4.2% | 2262 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.102 мг | 2 мг | 5.1% | 4.9% | 1961 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.519 мкг | 400 мкг | 5.6% | 5.4% | 1776 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.86 мг | 90 мг | 22.1% | 21.3% | 453 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.362 мг | 15 мг | 2.4% | 2.3% | 4144 г |
| Витамин Н, биотин | 0.548 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.1% | 9124 г |
| Витамин К, филлохинон | 103.3 мкг | 120 мкг | 86.1% | 83% | 116 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8222 мг | 20 мг | 4.1% | 4% | 2432 г |
| Ниацин | 0.584 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.58 мг | 2500 мг | 9.4% | 9.1% | 1066 г |
| Кальций, Ca | 53.47 мг | 1000 мг | 5.3% | 5.1% | 1870 г |
| Кремний, Si | 24.264 мг | 30 мг | 80.9% | 78% | 124 г |
| Магний, Mg | 30.95 мг | 400 мг | 7.7% | 7.4% | 1292 г |
| Натрий, Na | 318.65 мг | 1300 мг | 24.5% | 23.6% | 408 г |
| Сера, S | 10.92 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.1% | 9158 г |
| Фосфор, P | 47.2 мг | 800 мг | 5.9% | 5.7% | 1695 г |
| Хлор, Cl | 510.08 мг | 2300 мг | 22.2% | 21.4% | 451 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 291.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 113.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 50.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.108 мг | 18 мг | 6.2% | 6% | 1625 г |
| Йод, I | 3.37 мкг | 150 мкг | 2.2% | 2.1% | 4451 г |
| Кобальт, Co | 1.879 мкг | 10 мкг | 18.8% | 18.1% | 532 г |
| Литий, Li | 4.341 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2458 мг | 2 мг | 12.3% | 11.9% | 814 г |
| Медь, Cu | 84.88 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 8.2% | 1178 г |
| Молибден, Mo | 12.202 мкг | 70 мкг | 17.4% | 16.8% | 574 г |
| Никель, Ni | 3.583 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.143 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 38462 г |
| Стронций, Sr | 6.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.04 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.2% | 8688 г |
| Хром, Cr | 3.23 мкг | 50 мкг | 6.5% | 6.3% | 1548 г |
| Цинк, Zn | 0.3809 мг | 12 мг | 3.2% | 3.1% | 3150 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.186 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.185 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.04 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лизин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.369 г | ~ | |||
| Аланин | 0.045 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.102 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.165 г | ~ | |||
| Пролин | 0.036 г | ~ | |||
| Серин | 0.033 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.004 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.4% | 0.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.076 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.6% | 1.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.04 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.057 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.007 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из моркови и огурцов составляет 103,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 103.7 кКал | -% | |
| Белки | 3 г | -% | |
| Жиры | 7.7 г | -% | |
| Углеводы | 5.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | -% | |
| Вода | 80.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ИЗ МОРКОВИ И ОГУРЦОВ
Салат из моркови и огурцов богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 119,7 %, бэта-каротином - 126 %, витамином C - 22,1 %, витамином K - 86,1 %, кремнием - 80,9 %, хлором - 22,2 %, кобальтом - 18,8 %, марганцем - 12,3 %, молибденом - 17,4 %
Чем полезен Салат из моркови и огурцов
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Перец фаршированный куриным фаршем и рисом
- Сладости мучные "Брауни"
- Котлеты 2
- пельмени с картошкой
- Тыквенный суп-пюре классический со сливками
- Батончик протеиновый карамель
- Паста Альфредо Home Chef
- Супер B-50 комплекс
- Протеиновый батончик “Apple pie”
- лапша из твердых сортов пшеницы
- Еда22.08
- Похлебка "Сторожка" с куриными фрикадельками, укроп
- Эклер с заварным кремом
- сливки 20%
- Соус сметанный со свежим огурчиком
- Куриная грудка в сливках с грибами
- Молоко УМУТ (3,2%)
- Тажин
- Хлеб бездрозжевой
- Магний
- Вафли овощные
- Миндальное молоко без сахара
- Овсяноблин
- Блины с мясом
- Творог 2%
- Лепешка из творога и сыра
- Пюре из репы
- Куриная грудка в сливочно-горчичном соусе
- hyper strength (гейнер клубника)
- Хлебцы три злака
- Спаржа жареная с чесноком
- Печень индейки
- Печенье Москва
- Сезамки
- Суп куриный
- Вок шесть грибов с терияки [Eazzy Wok]
- Детский мини хачапури по-аджарски
- Драники
- Горчица "Русская"
- Рис с курицей и манго [Eazzy Wok]
- Запеченные оладьи из кабачков с сыром, чесноком и зеленью
- Кола с семечками
- Рагу овощное
- Мороженое рожок мята-черника
- Бифштекс рубленый
- Голубцы
- Пицца на ржаной муке
- Йогурт с черникой, злаками и льняными семенами
- Йогурт
- Радина каша
- Салат овощной
- Миндальное мороженое
- Магний + B6 "Elite"
- Из Беларуси: Опята Самокат маринованные, с семенами горчицы
- Икра кабачковая
- Holu corn попкорн
- Протеиновое печенье Малиновый чизкейк
- Греческий йогурт с черникой TEOS
- Active Protein
- Паштет утиный
- Брауни из кабачка
- Рисовая мука MAKFA
- Творожная запеканка
- Панини с копченной горбушей
- Суп с индейкой и грибами
- Биточек рыбный с шампиньонами
- Пирог со сливами
- Чахохбили из свинины
- Лапша удон приготовленная
- Квашеная капуста
- Вино ординарное сухое красное Астрале, Astrale rosso, Италия
- Творог "классический" обезжиренный
- Тунец в собственном соку
- Теплый салат с курицей
- Сырники на безлактозном твороге
- Лодочка для хачапури
- Пастила
- Мясо цыплят-бройлеров
- Космическое мороженое пломбир черная смородина
- Мясо цыплят-бройлеров
- сыр Pilos
- Рикотта
- Соус со свежим огурцом
- Вешенки со сметаной (65 г. гарнира)
- Котлеты паровые индюшатина
- Терияки
- Запеканка
- Запечённые шампиньоны
- Перец тушеный
- Мясо конина
- Щербет Филёвский смородина
- Сибас запеченый
- Шаурма
- Huhn "Szechuan Art" | Mienudeln
- масло Deutsche Markenbutter златна и зелена
- Протеин
- Fitnes Shock Протеиновое печенье Брауни без сахара SHOCKS! Шоколад
- Вырезка в имбирно-чесночном соусе (с гарниром)
- Курица с рисом
- Конфета что рио
Метки: Как приготовить Салат из моркови и огурцов, калорийность 103,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из моркови и огурцов, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
