Рецепт Кабачки гриль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки гриль

Кабачок (Жарка) 537 г
Подсолнечное масло 8 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Чеснок, порошок 1 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки гриль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.9 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2677 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.2% 6909 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 9.1% 1750 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 5.2% 3000 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 14.3% 1111 г
Вода 80.6 г 2273 г 3.5% 5.6% 2820 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.1 мкг 900 мкг 0.8% 1.3% 12676 г
альфа Каротин 0.04 мкг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 1.4% 11628 г
бета Криптоксантин 0.083 мкг ~
Ликопин 0.067 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.513 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 4.3% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 4.3% 3673 г
Витамин В4, холин 15.91 мг 500 мг 3.2% 5.1% 3143 г
Витамин В5, пантотеновая 0.168 мг 5 мг 3.4% 5.4% 2976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 11.8% 1351 г
Витамин В9, фолаты 11.24 мкг 400 мкг 2.8% 4.5% 3559 г
Витамин C, аскорбиновая 12.89 мг 90 мг 14.3% 22.7% 698 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.344 мг 15 мг 9% 14.3% 1116 г
гамма Токоферол 0.022 мг ~
Витамин Н, биотин 0.673 мкг 50 мкг 1.3% 2.1% 7429 г
Витамин К, филлохинон 7.8 мкг 120 мкг 6.5% 10.3% 1538 г
Витамин РР, НЭ 1.0339 мг 20 мг 5.2% 8.3% 1934 г
Ниацин 0.881 мг ~
Бетаин 0.05 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 391.97 мг 2500 мг 15.7% 25% 638 г
Кальций, Ca 33.11 мг 1000 мг 3.3% 5.2% 3020 г
Кремний, Si 48.867 мг 30 мг 162.9% 259% 61 г
Магний, Mg 16.18 мг 400 мг 4% 6.4% 2472 г
Натрий, Na 648.73 мг 1300 мг 49.9% 79.3% 200 г
Сера, S 3.9 мг 1000 мг 0.4% 0.6% 25641 г
Фосфор, P 22.1 мг 800 мг 2.8% 4.5% 3620 г
Хлор, Cl 994.83 мг 2300 мг 43.3% 68.8% 231 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 117.4 мкг ~
Бор, B 31.3 мкг ~
Ванадий, V 10.1 мкг ~
Железо, Fe 0.73 мг 18 мг 4.1% 6.5% 2466 г
Йод, I 0.03 мкг 150 мкг 500000 г
Кобальт, Co 1.983 мкг 10 мкг 19.8% 31.5% 504 г
Марганец, Mn 0.2356 мг 2 мг 11.8% 18.8% 849 г
Медь, Cu 86.16 мкг 1000 мкг 8.6% 13.7% 1161 г
Молибден, Mo 6.068 мкг 70 мкг 8.7% 13.8% 1154 г
Никель, Ni 1.792 мкг ~
Рубидий, Rb 36.2 мкг ~
Селен, Se 0.413 мкг 55 мкг 0.8% 1.3% 13317 г
Фтор, F 7.31 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 54720 г
Хром, Cr 1.47 мкг 50 мкг 2.9% 4.6% 3401 г
Цинк, Zn 0.4338 мг 12 мг 3.6% 5.7% 2766 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 6.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.011 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.017 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.101 г от 0.9 до 3.7 г 11.2% 17.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.657 г от 4.7 до 16.8 г 35.3% 56.1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.333 мг ~
бета Ситостерол 5.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.471 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.167 г ~
18:0 Стеариновая 0.111 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.638 г min 16.8 г 3.8% 6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.635 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.737 г от 11.2 до 20.6 г 15.5% 24.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.597 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Кабачки гриль составляет 62,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 62.9 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 7.3 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 80.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ ГРИЛЬ

Кабачки гриль богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14,3 %, калием - 15,7 %, кремнием - 162,9 %, хлором - 43,3 %, кобальтом - 19,8 %, марганцем - 11,8 %

Чем полезен Кабачки гриль

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки гриль, калорийность 62,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки гриль, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты