Рецепт Оладьи из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи из кабачков

Кабачок 500 г
Яйцо куриное 2 С0
Укроп 100 г
Лук зеленый (перо) 50 г
Мука Кассавы [Это Ново] 100 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец душистый, молотый 15 г
Имбирь Молотый [Kamis] 15 г
Масло Гхи [ВкусВилл] 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.2 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1367 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 2.8% 2923 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 8.8% 918 г
Углеводы 14.3 г 219 г 6.5% 5.3% 1531 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.9% 1667 г
Вода 74.5 г 2273 г 3.3% 2.7% 3051 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133.1 мкг 900 мкг 14.8% 12% 676 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.606 мг 5 мг 12.1% 9.8% 825 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.7% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 4% 2022 г
Витамин В4, холин 38.54 мг 500 мг 7.7% 6.3% 1297 г
Витамин В5, пантотеновая 0.251 мг 5 мг 5% 4.1% 1992 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 4.2% 1942 г
Витамин В9, фолаты 12.677 мкг 400 мкг 3.2% 2.6% 3155 г
Витамин В12, кобаламин 0.066 мкг 3 мкг 2.2% 1.8% 4545 г
Витамин C, аскорбиновая 20.73 мг 90 мг 23% 18.7% 434 г
Витамин D, кальциферол 0.279 мкг 10 мкг 2.8% 2.3% 3584 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.362 мг 15 мг 2.4% 1.9% 4144 г
Витамин Н, биотин 2.867 мкг 50 мкг 5.7% 4.6% 1744 г
Витамин К, филлохинон 17.8 мкг 120 мкг 14.8% 12% 674 г
Витамин РР, НЭ 1.0475 мг 20 мг 5.2% 4.2% 1909 г
Ниацин 0.421 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.48 мг 2500 мг 8.4% 6.8% 1193 г
Кальций, Ca 56.25 мг 1000 мг 5.6% 4.5% 1778 г
Кремний, Si 16.307 мг 30 мг 54.4% 44.2% 184 г
Магний, Mg 16.9 мг 400 мг 4.2% 3.4% 2367 г
Натрий, Na 229.19 мг 1300 мг 17.6% 14.3% 567 г
Сера, S 29.2 мг 1000 мг 2.9% 2.4% 3425 г
Фосфор, P 44.1 мг 800 мг 5.5% 4.5% 1814 г
Хлор, Cl 343.95 мг 2300 мг 15% 12.2% 669 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72.9 мкг ~
Бор, B 22.4 мкг ~
Ванадий, V 4.8 мкг ~
Железо, Fe 0.879 мг 18 мг 4.9% 4% 2048 г
Йод, I 2.87 мкг 150 мкг 1.9% 1.5% 5226 г
Кобальт, Co 2.661 мкг 10 мкг 26.6% 21.6% 376 г
Литий, Li 0.529 мкг ~
Марганец, Mn 0.2564 мг 2 мг 12.8% 10.4% 780 г
Медь, Cu 65.41 мкг 1000 мкг 6.5% 5.3% 1529 г
Молибден, Mo 3.968 мкг 70 мкг 5.7% 4.6% 1764 г
Никель, Ni 1.307 мкг ~
Рубидий, Rb 36.8 мкг ~
Селен, Se 4.36 мкг 55 мкг 7.9% 6.4% 1261 г
Стронций, Sr 9.79 мкг ~
Фтор, F 14.91 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 26828 г
Хром, Cr 3.34 мкг 50 мкг 6.7% 5.4% 1497 г
Цинк, Zn 0.4046 мг 12 мг 3.4% 2.8% 2966 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.1 г ~
Валин 0.098 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.076 г ~
Лейцин 0.137 г ~
Лизин 0.114 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.091 г ~
Треонин 0.077 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.083 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.143 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.09 г ~
Аспарагиновая кислота 0.156 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.225 г ~
Пролин 0.051 г ~
Серин 0.118 г ~
Тирозин 0.061 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.049 г от 0.9 до 3.7 г 5.4% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.293 г от 4.7 до 16.8 г 6.2% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 72.38 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.968 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.49 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.268 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.143 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.642 г min 16.8 г 3.8% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.53 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.197 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.176 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из кабачков составляет 123,2 кКал.

  • Порция = 189 гр (232.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 123.2 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 14.3 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 74.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ИЗ КАБАЧКОВ

Оладьи из кабачков богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,8 %, бэта-каротином - 12,1 %, витамином C - 23 %, витамином K - 14,8 %, кремнием - 54,4 %, хлором - 15 %, кобальтом - 26,6 %, марганцем - 12,8 %

Чем полезен Оладьи из кабачков

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи из кабачков, калорийность 123,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи из кабачков, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты