Рецепт Кабачковые оладья. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковые оладья

Геркулес цельнозерновой 100 г
Цукини, молодые 200 г
Яйцо куриное 100 г
Кокосовое молоко 80 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Оливковое масло 15 г
Вода 180 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 15 г
Чеснок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые оладья".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.5 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1484 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 5.4% 1652 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 9.6% 918 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 3.8% 2330 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 7.9% 1111 г
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 2.9% 3019 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.5 мкг 900 мкг 5.7% 5% 1748 г
Ретинол 0.036 мг ~
альфа Каротин 0.771 мкг ~
бета Каротин 0.093 мг 5 мг 1.9% 1.7% 5376 г
бета Криптоксантин 4.329 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 18.536 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.112 мг 1.5 мг 7.5% 6.6% 1339 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 4.5% 1978 г
Витамин В4, холин 37.28 мг 500 мг 7.5% 6.6% 1341 г
Витамин В5, пантотеновая 0.51 мг 5 мг 10.2% 9% 980 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 3.8% 2326 г
Витамин В9, фолаты 17.664 мкг 400 мкг 4.4% 3.9% 2264 г
Витамин В12, кобаламин 0.074 мкг 3 мкг 2.5% 2.2% 4054 г
Витамин C, аскорбиновая 10.51 мг 90 мг 11.7% 10.3% 856 г
Витамин D, кальциферол 0.314 мкг 10 мкг 3.1% 2.7% 3185 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.458 мг 15 мг 3.1% 2.7% 3275 г
Витамин Н, биотин 2.886 мкг 50 мкг 5.8% 5.1% 1733 г
Витамин К, филлохинон 17 мкг 120 мкг 14.2% 12.5% 706 г
Витамин РР, НЭ 0.8324 мг 20 мг 4.2% 3.7% 2403 г
Ниацин 0.036 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 250.68 мг 2500 мг 10% 8.8% 997 г
Кальций, Ca 22.44 мг 1000 мг 2.2% 1.9% 4456 г
Кремний, Si 0.018 мг 30 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Магний, Mg 40.01 мг 400 мг 10% 8.8% 1000 г
Натрий, Na 299.65 мг 1300 мг 23.1% 20.4% 434 г
Сера, S 37.65 мг 1000 мг 3.8% 3.3% 2656 г
Фосфор, P 128.7 мг 800 мг 16.1% 14.2% 622 г
Хлор, Cl 449.22 мг 2300 мг 19.5% 17.2% 512 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.3 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Ванадий, V 0.03 мкг ~
Железо, Fe 1.867 мг 18 мг 10.4% 9.2% 964 г
Йод, I 2.92 мкг 150 мкг 1.9% 1.7% 5137 г
Кобальт, Co 1.6 мкг 10 мкг 16% 14.1% 625 г
Литий, Li 0.021 мкг ~
Марганец, Mn 0.865 мг 2 мг 43.3% 38.1% 231 г
Медь, Cu 72.97 мкг 1000 мкг 7.3% 6.4% 1370 г
Молибден, Mo 2.236 мкг 70 мкг 3.2% 2.8% 3131 г
Никель, Ni 0.121 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 5.979 мкг 55 мкг 10.9% 9.6% 920 г
Фтор, F 33.64 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 11891 г
Хром, Cr 0.86 мкг 50 мкг 1.7% 1.5% 5814 г
Цинк, Zn 1.0535 мг 12 мг 8.8% 7.8% 1139 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.186 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.146 г ~
Валин 0.145 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.114 г ~
Лейцин 0.2 г ~
Лизин 0.172 г ~
Метионин 0.071 г ~
Метионин + Цистеин 0.103 г ~
Треонин 0.106 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.12 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.161 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.142 г ~
Аспарагиновая кислота 0.271 г ~
Глицин 0.089 г ~
Глутаминовая кислота 0.336 г ~
Пролин 0.081 г ~
Серин 0.165 г ~
Тирозин 0.089 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.061 г от 0.9 до 3.7 г 6.8% 6%
Омега-6 жирные кислоты 0.559 г от 4.7 до 16.8 г 11.9% 10.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.43 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.107 мг ~
Стигмастерол 0.064 мг ~
бета Ситостерол 2.186 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.124 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.59 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.182 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.262 г min 16.8 г 13.5% 11.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.09 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.989 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.539 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.433 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые оладья составляет 113,5 кКал.

  • Порция = 350 гр (397.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 113.5 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 9.4 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 75.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДЬЯ

Кабачковые оладья богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,7 %, витамином K - 14,2 %, фосфором - 16,1 %, хлором - 19,5 %, кобальтом - 16 %, марганцем - 43,3 %

Чем полезен Кабачковые оладья

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачковые оладья, калорийность 113,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковые оладья, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты