Рецепт Закуска Шары. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Закуска Шары

Картофель отварной без соли	300 г
Морковь отварная по 2-40	130 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве	60 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	50 г
Сельдь атлантическая нежирная соленая	80 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Картофельные чипсы, со вкусом сметаны и лука	30 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Закуска Шары".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	162.9 ккал	1684 ккал	9.7%	6%	1034 г
Белки	5.6 г	76 г	7.4%	4.5%	1357 г
Жиры	9.8 г	56 г	17.5%	10.7%	571 г
Углеводы	12.1 г	219 г	5.5%	3.4%	1810 г
Углеводы (общие)	13.4 г	~
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	4.6%	1333 г
Вода	67.8 г	2273 г	3%	1.8%	3353 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	415.6 мкг	900 мкг	46.2%	28.4%	217 г
Ретинол	0.015 мг	~
бета Каротин	2.405 мг	5 мг	48.1%	29.5%	208 г
Лютеин + Зеаксантин	4.141 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.073 мг	1.5 мг	4.9%	3%	2055 г
Витамин В2, рибофлавин	0.096 мг	1.8 мг	5.3%	3.3%	1875 г
Витамин В4, холин	15.15 мг	500 мг	3%	1.8%	3300 г
Витамин В5, пантотеновая	0.364 мг	5 мг	7.3%	4.5%	1374 г
Витамин В6, пиридоксин	0.19 мг	2 мг	9.5%	5.8%	1053 г
Витамин В9, фолаты	10.153 мкг	400 мкг	2.5%	1.5%	3940 г
Витамин В12, кобаламин	0.92 мкг	3 мкг	30.7%	18.8%	326 г
Витамин C, аскорбиновая	6.04 мг	90 мг	6.7%	4.1%	1490 г
Витамин D, кальциферол	3.719 мкг	10 мкг	37.2%	22.8%	269 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.548 мг	15 мг	17%	10.4%	589 г
Витамин Н, биотин	0.212 мкг	50 мкг	0.4%	0.2%	23585 г
Витамин К, филлохинон	1 мкг	120 мкг	0.8%	0.5%	12000 г
Витамин РР, НЭ	2.0774 мг	20 мг	10.4%	6.4%	963 г
Ниацин	0.425 мг	~
Бетаин	0.092 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	281.39 мг	2500 мг	11.3%	6.9%	888 г
Кальций, Ca	85.67 мг	1000 мг	8.6%	5.3%	1167 г
Магний, Mg	28.58 мг	400 мг	7.1%	4.4%	1400 г
Натрий, Na	874.23 мг	1300 мг	67.2%	41.3%	149 г
Сера, S	51.87 мг	1000 мг	5.2%	3.2%	1928 г
Фосфор, P	112.8 мг	800 мг	14.1%	8.7%	709 г
Хлор, Cl	1215.52 мг	2300 мг	52.8%	32.4%	189 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.612 мг	18 мг	3.4%	2.1%	2941 г
Йод, I	4.91 мкг	150 мкг	3.3%	2%	3055 г
Кобальт, Co	23.359 мкг	10 мкг	233.6%	143.4%	43 г
Марганец, Mn	0.1715 мг	2 мг	8.6%	5.3%	1166 г
Медь, Cu	147.56 мкг	1000 мкг	14.8%	9.1%	678 г
Молибден, Mo	5.245 мкг	70 мкг	7.5%	4.6%	1335 г
Никель, Ni	5.276 мкг	~
Селен, Se	4.99 мкг	55 мкг	9.1%	5.6%	1102 г
Фтор, F	46.63 мкг	4000 мкг	1.2%	0.7%	8578 г
Хром, Cr	6.75 мкг	50 мкг	13.5%	8.3%	741 г
Цинк, Zn	0.6221 мг	12 мг	5.2%	3.2%	1929 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.04 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.048 г	~
Валин	0.064 г	~
Гистидин*	0.024 г	~
Изолейцин	0.051 г	~
Лейцин	0.078 г	~
Лизин	0.074 г	~
Метионин	0.019 г	~
Треонин	0.048 г	~
Триптофан	0.018 г	~
Фенилаланин	0.047 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.039 г	~
Аспарагиновая кислота	0.234 г	~
Глицин	0.032 г	~
Глутаминовая кислота	0.193 г	~
Пролин	0.05 г	~
Серин	0.051 г	~
Тирозин	0.04 г	~
Цистеин	0.016 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.251 г	от 0.9 до 3.7 г	27.9%	17.1%
Омега-6 жирные кислоты	3.896 г	от 4.7 до 16.8 г	82.9%	50.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	20.97 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	9.969 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.541 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.015 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.707 г	~
18:0 Стеариновая	0.254 г	~
20:0 Арахиновая	0.015 г	~
22:0 Бегеновая	0.035 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.49 г	min 16.8 г	14.8%	9.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.019 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.51 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.48 г	от 11.2 до 20.6 г	40%	24.6%
18:2 Линолевая (ud)	3.822 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.009 г	~

Энергетическая ценность Закуска Шары составляет 162,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	162.9 кКал	-%
	Белки	5.6 г	-%
	Жиры	9.8 г	-%
	Углеводы	12.1 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	67.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАКУСКА ШАРЫ

Закуска Шары богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 46,2 %, бэта-каротином - 48,1 %, витамином B12 - 30,7 %, витамином D - 37,2 %, витамином E - 17 %, калием - 11,3 %, фосфором - 14,1 %, хлором - 52,8 %, кобальтом - 233,6 %, медью - 14,8 %, хромом - 13,5 %

Чем полезен Закуска Шары

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Закуска Шары, калорийность 162,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Закуска Шары, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Natali

2024-09-10

Калорийность: 1229 кКал

Витамины и минералы: 99%

Natali

2024-09-16

Калорийность: 1215 кКал

Витамины и минералы: 94%

Natali

2024-09-08

Калорийность: 1244 кКал

Витамины и минералы: 96%

Новые рецепты

Голубцы с савойской капустой,перловкой,карбонатом

Творог с овсяной крупой

Автор Genia (-3,8 кг, осталось 29,8)

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе