Рецепт Бутерброд с яйцом и шпротами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброд с яйцом и шпротами

Хлеб белый, тосты 18 г
Майонез лидл 3 г
Огурец соленый 15 г
Шпроты в масле. Консервы 13 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 34 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд с яйцом и шпротами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 212.8 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 791 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 6.3% 752 г
Жиры 13.5 г 56 г 24.1% 11.3% 415 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 2.5% 1840 г
Углеводы (общие) 12.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.9% 2500 г
Вода 61.3 г 2273 г 2.7% 1.3% 3708 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113.2 мкг 900 мкг 12.6% 5.9% 795 г
Ретинол 0.108 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Лютеин + Зеаксантин 9.976 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.127 мг 1.5 мг 8.5% 4% 1181 г
Витамин В2, рибофлавин 0.274 мг 1.8 мг 15.2% 7.1% 657 г
Витамин В4, холин 107.33 мг 500 мг 21.5% 10.1% 466 г
Витамин В5, пантотеновая 0.629 мг 5 мг 12.6% 5.9% 795 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 2.2% 2174 г
Витамин В9, фолаты 40.023 мкг 400 мкг 10% 4.7% 999 г
Витамин В12, кобаламин 0.219 мкг 3 мкг 7.3% 3.4% 1370 г
Витамин C, аскорбиновая 1.14 мг 90 мг 1.3% 0.6% 7895 г
Витамин D, кальциферол 4.121 мкг 10 мкг 41.2% 19.4% 243 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.697 мг 15 мг 11.3% 5.3% 884 г
Витамин Н, биотин 8.358 мкг 50 мкг 16.7% 7.8% 598 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.6686 мг 20 мг 13.3% 6.3% 749 г
Ниацин 0.473 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.64 мг 2500 мг 6.7% 3.1% 1500 г
Кальций, Ca 99.71 мг 1000 мг 10% 4.7% 1003 г
Магний, Mg 21.75 мг 400 мг 5.4% 2.5% 1839 г
Натрий, Na 472.14 мг 1300 мг 36.3% 17.1% 275 г
Сера, S 119.6 мг 1000 мг 12% 5.6% 836 г
Фосфор, P 160.9 мг 800 мг 20.1% 9.4% 497 г
Хлор, Cl 270.2 мг 2300 мг 11.7% 5.5% 851 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.178 мг 18 мг 12.1% 5.7% 826 г
Йод, I 8.27 мкг 150 мкг 5.5% 2.6% 1814 г
Кобальт, Co 13.535 мкг 10 мкг 135.4% 63.6% 74 г
Марганец, Mn 0.1346 мг 2 мг 6.7% 3.1% 1486 г
Медь, Cu 89.33 мкг 1000 мкг 8.9% 4.2% 1119 г
Молибден, Mo 4.362 мкг 70 мкг 6.2% 2.9% 1605 г
Никель, Ni 2.193 мкг ~
Селен, Se 19.84 мкг 55 мкг 36.1% 17% 277 г
Фтор, F 22.76 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17575 г
Хром, Cr 1.65 мкг 50 мкг 3.3% 1.6% 3030 г
Цинк, Zn 0.6068 мг 12 мг 5.1% 2.4% 1978 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.075 г ~
Валин 0.086 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.077 г ~
Лейцин 0.138 г ~
Лизин 0.053 г ~
Метионин 0.034 г ~
Треонин 0.058 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.096 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.067 г ~
Аспарагиновая кислота 0.097 г ~
Глицин 0.07 г ~
Глутаминовая кислота 0.633 г ~
Пролин 0.21 г ~
Серин 0.095 г ~
Тирозин 0.057 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.08 г от 0.9 до 3.7 г 8.9% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.953 г от 4.7 до 16.8 г 20.3% 9.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 247.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.381 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.095 г ~
18:0 Стеариновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.843 г min 16.8 г 11% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.164 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.032 г от 11.2 до 20.6 г 9.2% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.405 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд с яйцом и шпротами составляет 212,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 212.8 кКал -%
Белки 10.1 г -%
Жиры 13.5 г -%
Углеводы 11.9 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 61.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОД С ЯЙЦОМ И ШПРОТАМИ

Бутерброд с яйцом и шпротами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,6 %, витамином B2 - 15,2 %, холином - 21,5 %, витамином B5 - 12,6 %, витамином D - 41,2 %, витамином E - 11,3 %, витамином H - 16,7 %, витамином PP - 13,3 %, фосфором - 20,1 %, хлором - 11,7 %, железом - 12,1 %, кобальтом - 135,4 %, селеном - 36,1 %

Чем полезен Бутерброд с яйцом и шпротами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутерброд с яйцом и шпротами, калорийность 212,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброд с яйцом и шпротами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги