Рецепт Салат КМС. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат КМС

Морковь 100 г
Свекла 100 г
Капуста белокочанная 200 г
Масло Тыквенное [Kotanyi] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат КМС".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2631 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 3.1% 5067 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 10.6% 1474 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 4.2% 3650 г
Углеводы (общие) 8.2 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 16.4% 952 г
Вода 85.5 г 2273 г 3.8% 5.9% 2658 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 483.9 мкг 900 мкг 53.8% 84.1% 186 г
бета Каротин 2.923 мг 5 мг 58.5% 91.4% 171 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 3.6% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 5.2% 3000 г
Витамин В4, холин 8.72 мг 500 мг 1.7% 2.7% 5734 г
Витамин В5, пантотеновая 0.092 мг 5 мг 1.8% 2.8% 5435 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 7.5% 2083 г
Витамин В9, фолаты 15.904 мкг 400 мкг 4% 6.3% 2515 г
Витамин C, аскорбиновая 32.53 мг 90 мг 36.1% 56.4% 277 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.169 мг 15 мг 1.1% 1.7% 8876 г
Витамин Н, биотин 0.193 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 25907 г
Витамин К, филлохинон 39.9 мкг 120 мкг 33.3% 52% 301 г
Витамин РР, НЭ 0.7952 мг 20 мг 4% 6.3% 2515 г
Ниацин 0.627 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 262.17 мг 2500 мг 10.5% 16.4% 954 г
Кальций, Ca 38.55 мг 1000 мг 3.9% 6.1% 2594 г
Кремний, Si 50.602 мг 30 мг 168.7% 263.6% 59 г
Магний, Mg 22.17 мг 400 мг 5.5% 8.6% 1804 г
Натрий, Na 22.41 мг 1300 мг 1.7% 2.7% 5801 г
Сера, S 20.96 мг 1000 мг 2.1% 3.3% 4771 г
Фосфор, P 38.6 мг 800 мг 4.8% 7.5% 2073 г
Хлор, Cl 43.37 мг 2300 мг 1.9% 3% 5303 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 359 мкг ~
Бор, B 212 мкг ~
Ванадий, V 40.72 мкг ~
Железо, Fe 0.795 мг 18 мг 4.4% 6.9% 2264 г
Йод, I 4.34 мкг 150 мкг 2.9% 4.5% 3456 г
Кобальт, Co 2.41 мкг 10 мкг 24.1% 37.7% 415 г
Литий, Li 15.904 мкг ~
Марганец, Mn 0.2892 мг 2 мг 14.5% 22.7% 692 г
Медь, Cu 89.16 мкг 1000 мкг 8.9% 13.9% 1122 г
Молибден, Mo 12.048 мкг 70 мкг 17.2% 26.9% 581 г
Никель, Ni 12.048 мкг ~
Рубидий, Rb 114.8 мкг ~
Селен, Se 0.337 мкг 55 мкг 0.6% 0.9% 16320 г
Стронций, Sr 4.12 мкг ~
Фтор, F 22.89 мкг 4000 мкг 0.6% 0.9% 17475 г
Хром, Cr 7.95 мкг 50 мкг 15.9% 24.8% 629 г
Цинк, Zn 0.3916 мг 12 мг 3.3% 5.2% 3064 г
Цирконий, Zr 0.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.12 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 3.1 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.35 г ~
Аргинин* 0.068 г ~
Валин 0.051 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.047 г ~
Лейцин 0.058 г ~
Лизин 0.061 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.034 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.045 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.089 г ~
Заменимые аминокислоты 0.788 г ~
Аланин 0.055 г ~
Аспарагиновая кислота 0.194 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.255 г ~
Пролин 0.047 г ~
Серин 0.052 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.042 г от 0.9 до 3.7 г 4.7% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.049 г от 4.7 до 16.8 г 1% 1.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.964 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.771 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.835 г min 16.8 г 5% 7.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.864 г от 11.2 до 20.6 г 16.6% 25.9%

Энергетическая ценность Салат КМС составляет 64 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 64 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 85.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КМС

Салат КМС богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 53,8 %, бэта-каротином - 58,5 %, витамином C - 36,1 %, витамином K - 33,3 %, кремнием - 168,7 %, кобальтом - 24,1 %, марганцем - 14,5 %, молибденом - 17,2 %, хромом - 15,9 %

Чем полезен Салат КМС

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат КМС, калорийность 64 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат КМС, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы