Рецепт Творог со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творог со сметаной

Творог 9% жирности 150 г
Сметана 20% жирности 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187.5 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 898 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 7.3% 738 г
Жиры 14.5 г 56 г 25.9% 13.8% 386 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 0.8% 6844 г
Углеводы (общие) 3.2 г ~
Вода 70.3 г 2273 г 3.1% 1.7% 3233 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.5 мкг 900 мкг 11.9% 6.3% 837 г
Ретинол 0.1 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.5% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.2% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.19 мг 1.8 мг 10.6% 5.7% 947 г
Витамин В4, холин 47.15 мг 500 мг 9.4% 5% 1060 г
Витамин В5, пантотеновая 0.29 мг 5 мг 5.8% 3.1% 1724 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 2.3% 2353 г
Витамин В9, фолаты 21.25 мкг 400 мкг 5.3% 2.8% 1882 г
Витамин В12, кобаламин 0.725 мкг 3 мкг 24.2% 12.9% 414 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.2% 22500 г
Витамин D, кальциферол 0.077 мкг 10 мкг 0.8% 0.4% 12987 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.3 мг 15 мг 2% 1.1% 5000 г
Витамин Н, биотин 4.55 мкг 50 мкг 9.1% 4.9% 1099 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.25 мг 20 мг 11.3% 6% 889 г
Ниацин 0.25 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.5 мг 2500 мг 4.4% 2.3% 2262 г
Кальций, Ca 125 мг 1000 мг 12.5% 6.7% 800 г
Магний, Mg 15.5 мг 400 мг 3.9% 2.1% 2581 г
Натрий, Na 38 мг 1300 мг 2.9% 1.5% 3421 г
Сера, S 102.5 мг 1000 мг 10.3% 5.5% 976 г
Фосфор, P 140 мг 800 мг 17.5% 9.3% 571 г
Хлор, Cl 112 мг 2300 мг 4.9% 2.6% 2054 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50 мкг ~
Железо, Fe 0.3 мг 18 мг 1.7% 0.9% 6000 г
Йод, I 9 мкг 150 мкг 6% 3.2% 1667 г
Кобальт, Co 0.65 мкг 10 мкг 6.5% 3.5% 1538 г
Марганец, Mn 0.0055 мг 2 мг 0.3% 0.2% 36364 г
Медь, Cu 47.5 мкг 1000 мкг 4.8% 2.6% 2105 г
Молибден, Mo 6.35 мкг 70 мкг 9.1% 4.9% 1102 г
Олово, Sn 13 мкг ~
Селен, Se 15.2 мкг 55 мкг 27.6% 14.7% 362 г
Стронций, Sr 17 мкг ~
Фтор, F 24.5 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16327 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 2.1% 2500 г
Цинк, Zn 0.327 мг 12 мг 2.7% 1.4% 3670 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.128 г от 0.9 до 3.7 г 14.2% 7.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.55 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.355 г min 16.8 г 25.9% 13.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.722 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 3.4%

Энергетическая ценность Творог со сметаной составляет 187,5 кКал.

  • Порция = 300 гр (562.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 187.5 кКал -%
Белки 10.3 г -%
Жиры 14.5 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 70.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОГ СО СМЕТАНОЙ

Творог со сметаной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,9 %, витамином B12 - 24,2 %, витамином PP - 11,3 %, кальцием - 12,5 %, фосфором - 17,5 %, селеном - 27,6 %

Чем полезен Творог со сметаной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творог со сметаной, калорийность 187,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творог со сметаной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы