Рецепт Салат с тунцом и огурцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом и огурцом

Тунец натуральный. Консервы 120 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 3 С1
Огурец парниковый 142 г
Сыр Сливочный Легкий Натура [Арла] 118 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом и огурцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.5 ккал 1684 ккал 7.6% 6% 1321 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 15.6% 503 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 9.8% 800 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.2% 31286 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 75.7 г 2273 г 3.3% 2.6% 3003 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.1 мкг 900 мкг 8.3% 6.5% 1198 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.4% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 7.2% 1091 г
Витамин В4, холин 73.36 мг 500 мг 14.7% 11.5% 682 г
Витамин В5, пантотеновая 0.439 мг 5 мг 8.8% 6.9% 1139 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 2% 3922 г
Витамин В9, фолаты 3.073 мкг 400 мкг 0.8% 0.6% 13017 г
Витамин В12, кобаламин 0.149 мкг 3 мкг 5% 3.9% 2013 г
Витамин C, аскорбиновая 1.88 мг 90 мг 2.1% 1.6% 4787 г
Витамин D, кальциферол 0.629 мкг 10 мкг 6.3% 4.9% 1590 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.244 мг 15 мг 1.6% 1.3% 6148 г
Витамин Н, биотин 6.016 мкг 50 мкг 12% 9.4% 831 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 3% 2667 г
Витамин РР, НЭ 3.9072 мг 20 мг 19.5% 15.3% 512 г
Ниацин 2.327 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.55 мг 2500 мг 6.4% 5% 1567 г
Кальций, Ca 25.71 мг 1000 мг 2.6% 2% 3890 г
Кремний, Si 14.2 мг 30 мг 47.3% 37.1% 211 г
Магний, Mg 12.62 мг 400 мг 3.2% 2.5% 3170 г
Натрий, Na 257.54 мг 1300 мг 19.8% 15.5% 505 г
Сера, S 103 мг 1000 мг 10.3% 8.1% 971 г
Фосфор, P 114.5 мг 800 мг 14.3% 11.2% 699 г
Хлор, Cl 362.16 мг 2300 мг 15.7% 12.3% 635 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 113.9 мкг ~
Бор, B 0.4 мкг ~
Железо, Fe 1.12 мг 18 мг 6.2% 4.9% 1607 г
Йод, I 17.06 мкг 150 мкг 11.4% 8.9% 879 г
Кобальт, Co 12.183 мкг 10 мкг 121.8% 95.5% 82 г
Марганец, Mn 0.0589 мг 2 мг 2.9% 2.3% 3396 г
Медь, Cu 57.35 мкг 1000 мкг 5.7% 4.5% 1744 г
Молибден, Mo 2.889 мкг 70 мкг 4.1% 3.2% 2423 г
Никель, Ni 1.361 мкг ~
Селен, Se 9.143 мкг 55 мкг 16.6% 13% 602 г
Фтор, F 242.49 мкг 4000 мкг 6.1% 4.8% 1650 г
Хром, Cr 21.98 мкг 50 мкг 44% 34.5% 227 г
Цинк, Zn 0.5294 мг 12 мг 4.4% 3.5% 2267 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.027 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 2%
Омега-6 жирные кислоты 0.386 г от 4.7 до 16.8 г 8.2% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 168.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.904 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.154 г min 16.8 г 6.9% 5.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.4 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 2.8%

Энергетическая ценность Салат с тунцом и огурцом составляет 127,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 127.5 кКал -%
Белки 15.1 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 0.7 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 75.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ И ОГУРЦОМ

Салат с тунцом и огурцом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,7 %, витамином H - 12 %, витамином PP - 19,5 %, кремнием - 47,3 %, фосфором - 14,3 %, хлором - 15,7 %, йодом - 11,4 %, кобальтом - 121,8 %, селеном - 16,6 %, хромом - 44 %

Чем полезен Салат с тунцом и огурцом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с тунцом и огурцом, калорийность 127,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом и огурцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы