Рецепт Перцы с куриной грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перцы с куриной грудкой

Куриная грудка (филе) (Запекание) 558 г
Сыр Сулугуни 100 г
Сметана 15% [Сметанин] 100 г
Шампиньоны (Запекание) 150 г
Перец сладкий зеленый (Запекание) 786 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перцы с куриной грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.8 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1776 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 16.8% 628 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 7.2% 1474 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.5% 7065 г
Углеводы (общие) 4.7 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7.4% 1429 г
Вода 76.1 г 2273 г 3.3% 3.5% 2987 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 143.5 мкг 900 мкг 15.9% 16.8% 627 г
бета Каротин 0.817 мг 5 мг 16.3% 17.2% 612 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 4.3% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 7% 1513 г
Витамин В4, холин 37.26 мг 500 мг 7.5% 7.9% 1342 г
Витамин В5, пантотеновая 0.842 мг 5 мг 16.8% 17.7% 594 г
Витамин В6, пиридоксин 0.445 мг 2 мг 22.3% 23.5% 449 г
Витамин В9, фолаты 8.456 мкг 400 мкг 2.1% 2.2% 4730 г
Витамин В12, кобаламин 0.093 мкг 3 мкг 3.1% 3.3% 3226 г
Витамин C, аскорбиновая 36.2 мг 90 мг 40.2% 42.4% 249 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.59 мг 15 мг 3.9% 4.1% 2542 г
Витамин Н, биотин 1.716 мкг 50 мкг 3.4% 3.6% 2914 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 3.4% 3158 г
Витамин РР, НЭ 3.8612 мг 20 мг 19.3% 20.4% 518 г
Ниацин 5.037 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 255.87 мг 2500 мг 10.2% 10.8% 977 г
Кальций, Ca 7.72 мг 1000 мг 0.8% 0.8% 12953 г
Кремний, Si 0.322 мг 30 мг 1.1% 1.2% 9317 г
Магний, Mg 39.53 мг 400 мг 9.9% 10.4% 1012 г
Натрий, Na 24.36 мг 1300 мг 1.9% 2% 5337 г
Сера, S 95.24 мг 1000 мг 9.5% 10% 1050 г
Фосфор, P 84.9 мг 800 мг 10.6% 11.2% 942 г
Хлор, Cl 31.75 мг 2300 мг 1.4% 1.5% 7244 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.9 мкг ~
Ванадий, V 0.21 мкг ~
Железо, Fe 0.846 мг 18 мг 4.7% 5% 2128 г
Йод, I 4.4 мкг 150 мкг 2.9% 3.1% 3409 г
Кобальт, Co 6.758 мкг 10 мкг 67.6% 71.3% 148 г
Литий, Li 0.086 мкг ~
Марганец, Mn 0.1044 мг 2 мг 5.2% 5.5% 1916 г
Медь, Cu 141.01 мкг 1000 мкг 14.1% 14.9% 709 г
Молибден, Mo 4.617 мкг 70 мкг 6.6% 7% 1516 г
Рубидий, Rb 2.8 мкг ~
Селен, Se 9.732 мкг 55 мкг 17.7% 18.7% 565 г
Стронций, Sr 1.8 мкг ~
Титан, Ti 6.17 мкг ~
Фтор, F 55.82 мкг 4000 мкг 1.4% 1.5% 7166 г
Хром, Cr 14.21 мкг 50 мкг 28.4% 30% 352 г
Цинк, Zn 0.7926 мг 12 мг 6.6% 7% 1514 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.056 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.764 г ~
Валин 0.546 г ~
Гистидин* 0.554 г ~
Изолейцин 0.474 г ~
Лейцин 0.831 г ~
Лизин 1.108 г ~
Метионин 0.189 г ~
Метионин + Цистеин 0.365 г ~
Треонин 0.466 г ~
Триптофан 0.16 г ~
Фенилаланин 0.445 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.823 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.546 г ~
Аспарагиновая кислота 0.815 г ~
Гидроксипролин 0.088 г ~
Глицин 0.386 г ~
Глутаминовая кислота 1.188 г ~
Пролин 0.424 г ~
Серин 0.424 г ~
Тирозин 0.378 г ~
Цистеин 0.181 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.008 г от 0.9 до 3.7 г 0.9% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.162 г от 4.7 до 16.8 г 3.4% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.9 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.243 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.175 г ~
18:0 Стеариновая 0.039 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.293 г min 16.8 г 1.7% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.248 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.139 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.135 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Перцы с куриной грудкой составляет 94,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 94.8 кКал -%
Белки 12.1 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 76.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЦЫ С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ

Перцы с куриной грудкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,9 %, бэта-каротином - 16,3 %, витамином B5 - 16,8 %, витамином B6 - 22,3 %, витамином C - 40,2 %, витамином PP - 19,3 %, кобальтом - 67,6 %, медью - 14,1 %, селеном - 17,7 %, хромом - 28,4 %

Чем полезен Перцы с куриной грудкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перцы с куриной грудкой, калорийность 94,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перцы с куриной грудкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы