Рецепт Мраморный рулет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мраморный рулет

Желатин пищевой 20 г
Стейк из Индейки [Инди] 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мраморный рулет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.9 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1060 г
Белки 20.1 г 76 г 26.4% 16.6% 378 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 9.8% 644 г
Вода 71.1 г 2273 г 3.1% 2% 3197 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин РР, НЭ 0.6294 мг 20 мг 3.1% 2% 3178 г
Макроэлементы
Калий, K 0.04 мг 2500 мг 6250000 г
Кальций, Ca 30.43 мг 1000 мг 3% 1.9% 3286 г
Магний, Mg 3.48 мг 400 мг 0.9% 0.6% 11494 г
Натрий, Na 0.48 мг 1300 мг 270833 г
Фосфор, P 13 мг 800 мг 1.6% 1% 6154 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.087 мг 18 мг 0.5% 0.3% 20690 г
Марганец, Mn 0.0043 мг 2 мг 0.2% 0.1% 46512 г
Медь, Cu 68.26 мкг 1000 мкг 6.8% 4.3% 1465 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.03 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.312 г ~
Валин 0.084 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.053 г ~
Лейцин 0.115 г ~
Лизин 0.178 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.061 г ~
Фенилаланин 0.073 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.087 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.301 г ~
Аспарагиновая кислота 0.194 г ~
Глицин 0.88 г ~
Глутаминовая кислота 0.417 г ~
Пролин 0.637 г ~
Серин 0.116 г ~
Тирозин 0.013 г ~

Энергетическая ценность Мраморный рулет составляет 158,9 кКал.

  • Порция = 115 гр (182.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность158.9 ккал10.5%
Белки20.1 г22.09%
Жиры8.7 г13.18%
Углеводы0 г0%
Пищевые волокна0 г0%
Вода71.1 г2.64%
Витамины и минералы
A
~
b-car
~
В1
~
B2
~
Холин
~
B5
~
B6
~
B9
~
B12
~
C
~
D
~
E
~
H
~
вит.К
~
PP
3.1%
Калий
~
Ca
3%
Si
~
Mg
0.9%
Na
~
P
1.6%
Cl
~
Fe
0.5%
I
~
Co
~
Mn
0.2%
Cu
6.8%
Mo
~
Se
~
F
~
Cr
~
Zn
~
Рейтинг
0.5
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
51%
20г
Жиры
49%
Углеводы
0%
Белки 20.1г, 80.4 ккал (50.7%)Жиры 8.7г, 78.3 ккал (49.3%)Углеводы 0г, 0 ккал (0%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 0.4 : 0
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026Фев5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мраморный рулет, калорийность 158,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мраморный рулет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги