Рецепт Крышаны. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крышаны

Вода водопроводная питьевая 2000 г
Свинина, средняя часть филе на кости 300 г
Фасоль, зерно (Варка) 150 г
Картофель (Варка без слива) 100 г
Лук репчатый (Припускание) 30 г
Морковь (Варка без слива) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крышаны".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.2 ккал 1684 ккал 2.3% 5.9% 4296 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 12.5% 2054 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 5.4% 4667 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 3.8% 6844 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 10.2% 2500 г
Вода 90.6 г 2273 г 4% 10.2% 2509 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.1 мкг 900 мкг 3.1% 7.9% 3203 г
бета Каротин 0.177 мг 5 мг 3.5% 8.9% 2825 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 13% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 4.6% 5455 г
Витамин В4, холин 12.48 мг 500 мг 2.5% 6.4% 4006 г
Витамин В5, пантотеновая 0.15 мг 5 мг 3% 7.7% 3333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 15.6% 1653 г
Витамин В9, фолаты 0.791 мкг 400 мкг 0.2% 0.5% 50569 г
Витамин В12, кобаламин 0.061 мкг 3 мкг 2% 5.1% 4918 г
Витамин C, аскорбиновая 0.64 мг 90 мг 0.7% 1.8% 14063 г
Витамин D, кальциферол 0.058 мкг 10 мкг 0.6% 1.5% 17241 г
Витамин D3, холекальциферол 0.058 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.059 мг 15 мг 0.4% 1% 25424 г
Витамин Н, биотин 0.05 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 100000 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 1.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.1531 мг 20 мг 5.8% 14.8% 1734 г
Ниацин 0.159 мг ~
Бетаин 0.347 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.19 мг 2500 мг 5.2% 13.3% 1935 г
Кальций, Ca 14.3 мг 1000 мг 1.4% 3.6% 6993 г
Кремний, Si 6.647 мг 30 мг 22.2% 56.6% 451 г
Магний, Mg 11.04 мг 400 мг 2.8% 7.1% 3623 г
Натрий, Na 12.25 мг 1300 мг 0.9% 2.3% 10612 г
Сера, S 34.69 мг 1000 мг 3.5% 8.9% 2883 г
Фосфор, P 55.1 мг 800 мг 6.9% 17.6% 1452 г
Хлор, Cl 6.73 мг 2300 мг 0.3% 0.8% 34175 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63.3 мкг ~
Бор, B 34.4 мкг ~
Ванадий, V 15.11 мкг ~
Железо, Fe 0.46 мг 18 мг 2.6% 6.6% 3913 г
Йод, I 0.53 мкг 150 мкг 0.4% 1% 28302 г
Кобальт, Co 1.332 мкг 10 мкг 13.3% 33.9% 751 г
Литий, Li 1.948 мкг ~
Марганец, Mn 0.0849 мг 2 мг 4.2% 10.7% 2356 г
Медь, Cu 55.46 мкг 1000 мкг 5.5% 14% 1803 г
Молибден, Mo 2.6 мкг 70 мкг 3.7% 9.4% 2692 г
Никель, Ni 10.005 мкг ~
Рубидий, Rb 19.3 мкг ~
Селен, Se 5.042 мкг 55 мкг 9.2% 23.5% 1091 г
Стронций, Sr 1.14 мкг ~
Титан, Ti 8.49 мкг ~
Фтор, F 58.85 мкг 4000 мкг 1.5% 3.8% 6797 г
Хром, Cr 0.85 мкг 50 мкг 1.7% 4.3% 5882 г
Цинк, Zn 0.4243 мг 12 мг 3.5% 8.9% 2828 г
Цирконий, Zr 0.99 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.83 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 0.23 г ~
Валин 0.195 г ~
Гистидин* 0.138 г ~
Изолейцин 0.182 г ~
Лейцин 0.31 г ~
Лизин 0.32 г ~
Метионин 0.081 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.162 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.171 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.111 г ~
Заменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аланин 0.196 г ~
Аспарагиновая кислота 0.389 г ~
Гидроксипролин 0.006 г ~
Глицин 0.161 г ~
Глутаминовая кислота 0.579 г ~
Пролин 0.192 г ~
Серин 0.18 г ~
Тирозин 0.132 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.021 г от 0.9 до 3.7 г 2.3% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.144 г от 4.7 до 16.8 г 3.1% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.361 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.215 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.116 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.416 г min 16.8 г 2.5% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.391 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.377 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.141 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.125 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.118 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
Трансжиры 0.011 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.007 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.007 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.003 г ~
Полиеновые трансжиры 0.002 г ~

Энергетическая ценность Крышаны составляет 39,2 кКал.

  • Порция = 300 гр (117.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 39.2 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 90.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРЫШАНЫ

Крышаны богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 22,2 %, кобальтом - 13,3 %

Чем полезен Крышаны

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Крышаны, калорийность 39,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крышаны, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги