Рецепт Кабачки маринованные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки маринованные

Кабачок 400 г
Кунжутное масло 30 г
Лук репчатый 100 г
Укроп 15 г
Чеснок 20 г
Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) 30 г
Мед пчелиный 12 г
Уксус яблочный 12 г
Кунжут 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки маринованные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.6 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1819 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 2.6% 4222 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 11.8% 918 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 3.6% 3000 г
Углеводы (общие) 3.7 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7.6% 1429 г
Вода 81.6 г 2273 г 3.6% 3.9% 2786 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21 мкг 900 мкг 2.3% 2.5% 4286 г
бета Каротин 0.127 мг 5 мг 2.5% 2.7% 3937 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 4.5% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 2.6% 4186 г
Витамин В4, холин 10.43 мг 500 мг 2.1% 2.3% 4794 г
Витамин В5, пантотеновая 0.14 мг 5 мг 2.8% 3% 3571 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 6.8% 1587 г
Витамин В9, фолаты 14.393 мкг 400 мкг 3.6% 3.9% 2779 г
Витамин C, аскорбиновая 13.76 мг 90 мг 15.3% 16.5% 654 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.582 мг 15 мг 3.9% 4.2% 2577 г
Витамин Н, биотин 0.449 мкг 50 мкг 0.9% 1% 11136 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 4.5% 2400 г
Витамин РР, НЭ 1.0991 мг 20 мг 5.5% 5.9% 1820 г
Ниацин 0.561 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.74 мг 2500 мг 8.7% 9.4% 1148 г
Кальций, Ca 61.53 мг 1000 мг 6.2% 6.7% 1625 г
Кремний, Si 24.543 мг 30 мг 81.8% 88.3% 122 г
Магний, Mg 25.31 мг 400 мг 6.3% 6.8% 1580 г
Натрий, Na 269.83 мг 1300 мг 20.8% 22.5% 482 г
Сера, S 22.08 мг 1000 мг 2.2% 2.4% 4529 г
Фосфор, P 45.8 мг 800 мг 5.7% 6.2% 1747 г
Хлор, Cl 6.92 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 33237 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 126.5 мкг ~
Бор, B 45.6 мкг ~
Ванадий, V 5.54 мкг ~
Железо, Fe 0.974 мг 18 мг 5.4% 5.8% 1848 г
Йод, I 1.03 мкг 150 мкг 0.7% 0.8% 14563 г
Кобальт, Co 1.9 мкг 10 мкг 19% 20.5% 526 г
Литий, Li 1.964 мкг ~
Марганец, Mn 0.2263 мг 2 мг 11.3% 12.2% 884 г
Медь, Cu 92.13 мкг 1000 мкг 9.2% 9.9% 1085 г
Молибден, Mo 2.839 мкг 70 мкг 4.1% 4.4% 2466 г
Никель, Ni 6.334 мкг ~
Рубидий, Rb 91.6 мкг ~
Селен, Se 1.571 мкг 55 мкг 2.9% 3.1% 3501 г
Стронций, Sr 2.29 мкг ~
Титан, Ti 0.14 мкг ~
Фтор, F 10.3 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 38835 г
Хром, Cr 2.76 мкг 50 мкг 5.5% 5.9% 1812 г
Цинк, Zn 0.6105 мг 12 мг 5.1% 5.5% 1966 г
Цирконий, Zr 0.07 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.184 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.172 г ~
Аргинин* 0.089 г ~
Валин 0.05 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.074 г ~
Лизин 0.057 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.053 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.049 г ~
Заменимые аминокислоты 0.409 г ~
Аланин 0.053 г ~
Аспарагиновая кислота 0.092 г ~
Глицин 0.06 г ~
Глутаминовая кислота 0.242 г ~
Пролин 0.061 г ~
Серин 0.049 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.054 г от 0.9 до 3.7 г 6% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.406 г от 4.7 до 16.8 г 51.2% 55.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 23.896 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.904 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.521 г ~
18:0 Стеариновая 0.284 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.364 г min 16.8 г 14.1% 15.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.348 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.477 г от 11.2 до 20.6 г 22.1% 23.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.373 г ~

Энергетическая ценность Кабачки маринованные составляет 92,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 92.6 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 7.3 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 81.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ МАРИНОВАННЫЕ

Кабачки маринованные богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 15,3 %, кремнием - 81,8 %, кобальтом - 19 %, марганцем - 11,3 %

Чем полезен Кабачки маринованные

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки маринованные, калорийность 92,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки маринованные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы