Рецепт Суп с белыми грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с белыми грибами

Морковь (Пассерование)	150 г
Картофель (Варка без слива)	400 г
Лук репчатый (Пассерование)	100 г
Чеснок	20 г
Лавровый лист	2 г
Перец черный, молотый или горошек	3 г
Белый гриб (Варка без слива)	900 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Подсолнечное масло	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с белыми грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	54.4 ккал	1684 ккал	3.2%	5.9%	3096 г
Белки	3.2 г	76 г	4.2%	7.7%	2375 г
Жиры	1.6 г	56 г	2.9%	5.3%	3500 г
Углеводы	6.8 г	219 г	3.1%	5.7%	3221 г
Углеводы (общие)	10.2 г	~
Пищевые волокна	3 г	20 г	15%	27.6%	667 г
Вода	82.9 г	2273 г	3.6%	6.6%	2742 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	203.2 мкг	900 мкг	22.6%	41.5%	443 г
альфа Каротин	0.026 мкг	~
бета Каротин	1.338 мг	5 мг	26.8%	49.3%	374 г
бета Криптоксантин	0.053 мкг	~
Ликопин	0.043 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.965 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.06 мг	1.5 мг	4%	7.4%	2500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.2 мг	1.8 мг	11.1%	20.4%	900 г
Витамин В4, холин	15.45 мг	500 мг	3.1%	5.7%	3236 г
Витамин В5, пантотеновая	1.668 мг	5 мг	33.4%	61.4%	300 г
Витамин В6, пиридоксин	0.14 мг	2 мг	7%	12.9%	1429 г
Витамин В9, фолаты	20.706 мкг	400 мкг	5.2%	9.6%	1932 г
Витамин В12, кобаламин	0.025 мкг	3 мкг	0.8%	1.5%	12000 г
Витамин C, аскорбиновая	10.67 мг	90 мг	11.9%	21.9%	843 г
Витамин D, кальциферол	0.125 мкг	10 мкг	1.3%	2.4%	8000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.804 мг	15 мг	5.4%	9.9%	1866 г
гамма Токоферол	0.014 мг	~
Витамин Н, биотин	0.153 мкг	50 мкг	0.3%	0.6%	32680 г
Витамин К, филлохинон	2.2 мкг	120 мкг	1.8%	3.3%	5455 г
Витамин РР, НЭ	5.2096 мг	20 мг	26%	47.8%	384 г
Ниацин	3.139 мг	~
Бетаин	0.019 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	494.87 мг	2500 мг	19.8%	36.4%	505 г
Кальций, Ca	21.74 мг	1000 мг	2.2%	4%	4600 г
Кремний, Si	11.463 мг	30 мг	38.2%	70.2%	262 г
Магний, Mg	21.21 мг	400 мг	5.3%	9.7%	1886 г
Натрий, Na	145.05 мг	1300 мг	11.2%	20.6%	896 г
Сера, S	45.28 мг	1000 мг	4.5%	8.3%	2208 г
Фосфор, P	80 мг	800 мг	10%	18.4%	1000 г
Хлор, Cl	250.07 мг	2300 мг	10.9%	20%	920 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	499.8 мкг	~
Бор, B	54.4 мкг	~
Ванадий, V	47.59 мкг	~
Железо, Fe	0.798 мг	18 мг	4.4%	8.1%	2256 г
Йод, I	3.24 мкг	150 мкг	2.2%	4%	4630 г
Кобальт, Co	5.824 мкг	10 мкг	58.2%	107%	172 г
Литий, Li	13.85 мкг	~
Марганец, Mn	0.2044 мг	2 мг	10.2%	18.8%	978 г
Медь, Cu	257.97 мкг	1000 мкг	25.8%	47.4%	388 г
Молибден, Mo	4.67 мкг	70 мкг	6.7%	12.3%	1499 г
Никель, Ni	5.858 мкг	~
Рубидий, Rb	131 мкг	~
Селен, Se	6.255 мкг	55 мкг	11.4%	21%	879 г
Стронций, Sr	4.77 мкг	~
Титан, Ti	8.19 мкг	~
Фтор, F	36.06 мкг	4000 мкг	0.9%	1.7%	11093 г
Хром, Cr	5.01 мкг	50 мкг	10%	18.4%	998 г
Цинк, Zn	0.4317 мг	12 мг	3.6%	6.6%	2780 г
Цирконий, Zr	0.52 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.437 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.778 г	~
Аргинин*	0.211 г	~
Валин	0.092 г	~
Гистидин*	0.152 г	~
Изолейцин	0.051 г	~
Лейцин	0.123 г	~
Лизин	0.168 г	~
Метионин	0.033 г	~
Метионин + Цистеин	0.062 г	~
Треонин	0.104 г	~
Триптофан	0.144 г	~
Фенилаланин	0.099 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.204 г	~
Заменимые аминокислоты	0.442 г	~
Аланин	0.038 г	~
Аспарагиновая кислота	0.093 г	~
Глицин	0.035 г	~
Глутаминовая кислота	0.118 г	~
Пролин	0.034 г	~
Серин	0.043 г	~
Тирозин	0.107 г	~
Цистеин	0.028 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.028 г	от 0.9 до 3.7 г	3.1%	5.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.747 г	от 4.7 до 16.8 г	15.9%	29.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.196 мг	~
бета Ситостерол	1.984 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.033 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.005 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.134 г	~
18:0 Стеариновая	0.025 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.311 г	min 16.8 г	1.9%	3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.021 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.269 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.754 г	от 11.2 до 20.6 г	6.7%	12.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.742 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.53 г	~

Энергетическая ценность Суп с белыми грибами составляет 54,4 кКал.

Порция = 277 гр (150.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	54.4 кКал	-%
	Белки	3.2 г	-%
	Жиры	1.6 г	-%
	Углеводы	6.8 г	-%
	Пищевые волокна	3 г	-%
	Вода	82.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С БЕЛЫМИ ГРИБАМИ

Суп с белыми грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,6 %, бэта-каротином - 26,8 %, витамином B2 - 11,1 %, витамином B5 - 33,4 %, витамином C - 11,9 %, витамином PP - 26 %, калием - 19,8 %, кремнием - 38,2 %, кобальтом - 58,2 %, медью - 25,8 %, селеном - 11,4 %

Чем полезен Суп с белыми грибами

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Суп с белыми грибами, калорийность 54,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с белыми грибами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Natali

2024-09-10

Калорийность: 1229 кКал

Витамины и минералы: 99%

Natali

2024-09-16

Калорийность: 1215 кКал

Витамины и минералы: 94%

Наталья

2024-09-06

Калорийность: 1181 кКал

Витамины и минералы: 88%

Новые рецепты

Творог с овсяной крупой

Автор Genia (-2,7 кг)

Салат из цельнозерновых макарон

Автор Genia (-2,7 кг)

Чечевица с тофу и овощами

Автор Genia (-2,7 кг)

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе