Рецепт Запеченая тыква. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеченая тыква

Тыква мускатная (грушевидная) 800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеченая тыква".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.2 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3107 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 3% 6333 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.4% 56000 г
Углеводы 11.7 г 219 г 5.3% 9.8% 1872 г
Углеводы (общие) 14.1 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 22.1% 833 г
Вода 83.6 г 2273 г 3.7% 6.8% 2719 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 641 мкг 900 мкг 71.2% 131.4% 140 г
альфа Каротин 1004.819 мкг ~
бета Каротин 5.092 мг 5 мг 101.8% 187.8% 98 г
бета Криптоксантин 4181.928 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.12 мг 1.5 мг 8% 14.8% 1250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 2.4% 7500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.482 мг 5 мг 9.6% 17.7% 1037 г
Витамин В6, пиридоксин 0.186 мг 2 мг 9.3% 17.2% 1075 г
Витамин В9, фолаты 32.53 мкг 400 мкг 8.1% 14.9% 1230 г
Витамин C, аскорбиновая 25.3 мг 90 мг 28.1% 51.8% 356 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.735 мг 15 мг 11.6% 21.4% 865 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 2% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.4458 мг 20 мг 7.2% 13.3% 1383 г
Макроэлементы
Калий, K 424.1 мг 2500 мг 17% 31.4% 589 г
Кальций, Ca 57.83 мг 1000 мг 5.8% 10.7% 1729 г
Магний, Mg 40.96 мг 400 мг 10.2% 18.8% 977 г
Натрий, Na 4.82 мг 1300 мг 0.4% 0.7% 26971 г
Сера, S 12.05 мг 1000 мг 1.2% 2.2% 8299 г
Фосфор, P 39.8 мг 800 мг 5% 9.2% 2010 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.843 мг 18 мг 4.7% 8.7% 2135 г
Марганец, Mn 0.2434 мг 2 мг 12.2% 22.5% 822 г
Медь, Cu 86.75 мкг 1000 мкг 8.7% 16.1% 1153 г
Селен, Se 0.602 мкг 55 мкг 1.1% 2% 9136 г
Цинк, Zn 0.1807 мг 12 мг 1.5% 2.8% 6641 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.067 г ~
Валин 0.052 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.047 г ~
Лейцин 0.069 г ~
Лизин 0.045 г ~
Метионин 0.014 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.047 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.051 г ~
Аспарагиновая кислота 0.129 г ~
Глицин 0.045 г ~
Глутаминовая кислота 0.211 г ~
Пролин 0.043 г ~
Серин 0.047 г ~
Тирозин 0.041 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.031 г от 0.9 до 3.7 г 3.4% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.019 г от 4.7 до 16.8 г 0.4% 0.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.025 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.008 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.051 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.019 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Запеченая тыква составляет 54,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 54.2 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 11.7 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 83.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕЧЕНАЯ ТЫКВА

Запеченая тыква богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 71,2 %, бэта-каротином - 101,8 %, витамином C - 28,1 %, витамином E - 11,6 %, калием - 17 %, марганцем - 12,2 %

Чем полезен Запеченая тыква

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеченая тыква, калорийность 54,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеченая тыква, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты