Рецепт Салат с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с фасолью

Куриная грудка (филе) (Варка) 157 г
Яйцо куриное (Варка) 1 С1
Фасоль кидни красная, зрелая, консервированная, содержимое без жидкости 100 г
Яблоко 100 г
Сметана 15% жирности 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1452 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 14% 618 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 5.7% 1514 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 2.8% 3085 г
Углеводы (общие) 8.9 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 7.8% 1111 г
Вода 74.7 г 2273 г 3.3% 2.8% 3043 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45 мкг 900 мкг 5% 4.3% 2000 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.7% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 4.4% 1978 г
Витамин В4, холин 55.83 мг 500 мг 11.2% 9.7% 896 г
Витамин В5, пантотеновая 0.575 мг 5 мг 11.5% 9.9% 870 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 7.3% 1176 г
Витамин В9, фолаты 9.367 мкг 400 мкг 2.3% 2% 4270 г
Витамин В12, кобаламин 0.176 мкг 3 мкг 5.9% 5.1% 1705 г
Витамин C, аскорбиновая 2.62 мг 90 мг 2.9% 2.5% 3435 г
Витамин D, кальциферол 0.285 мкг 10 мкг 2.9% 2.5% 3509 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.3 мг 15 мг 2% 1.7% 5000 г
Витамин Н, биотин 2.932 мкг 50 мкг 5.9% 5.1% 1705 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.5% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.4381 мг 20 мг 12.2% 10.5% 820 г
Ниацин 2.535 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.99 мг 2500 мг 9.5% 8.2% 1055 г
Кальций, Ca 35.78 мг 1000 мг 3.6% 3.1% 2795 г
Кремний, Si 0.506 мг 30 мг 1.7% 1.5% 5929 г
Магний, Mg 36.8 мг 400 мг 9.2% 7.9% 1087 г
Натрий, Na 88.67 мг 1300 мг 6.8% 5.9% 1466 г
Сера, S 125.66 мг 1000 мг 12.6% 10.9% 796 г
Фосфор, P 108.7 мг 800 мг 13.6% 11.7% 736 г
Хлор, Cl 30.97 мг 2300 мг 1.3% 1.1% 7427 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.3 мкг ~
Бор, B 62 мкг ~
Ванадий, V 1.01 мкг ~
Железо, Fe 1.666 мг 18 мг 9.3% 8% 1080 г
Йод, I 5.07 мкг 150 мкг 3.4% 2.9% 2959 г
Кобальт, Co 4.085 мкг 10 мкг 40.9% 35.3% 245 г
Литий, Li 0.203 мкг ~
Марганец, Mn 0.1155 мг 2 мг 5.8% 5% 1732 г
Медь, Cu 134.51 мкг 1000 мкг 13.5% 11.6% 743 г
Молибден, Mo 4.077 мкг 70 мкг 5.8% 5% 1717 г
Никель, Ni 4.304 мкг ~
Олово, Sn 1.15 мкг ~
Рубидий, Rb 15.9 мкг ~
Селен, Se 11.744 мкг 55 мкг 21.4% 18.4% 468 г
Стронций, Sr 2.37 мкг ~
Фтор, F 26.51 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 15089 г
Хром, Cr 4.78 мкг 50 мкг 9.6% 8.3% 1046 г
Цинк, Zn 0.8067 мг 12 мг 6.7% 5.8% 1488 г
Цирконий, Zr 0.76 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.203 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.937 г ~
Валин 0.734 г ~
Гистидин* 0.625 г ~
Изолейцин 0.624 г ~
Лейцин 1.1 г ~
Лизин 1.309 г ~
Метионин 0.259 г ~
Метионин + Цистеин 0.439 г ~
Треонин 0.595 г ~
Триптофан 0.201 г ~
Фенилаланин 0.625 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.927 г ~
Заменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аланин 0.703 г ~
Аспарагиновая кислота 1.199 г ~
Гидроксипролин 0.083 г ~
Глицин 0.504 г ~
Глутаминовая кислота 1.684 г ~
Пролин 0.571 г ~
Серин 0.65 г ~
Тирозин 0.468 г ~
Цистеин 0.228 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.048 г от 0.9 до 3.7 г 5.3% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.373 г от 4.7 до 16.8 г 7.9% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 80.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.382 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.449 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.161 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.226 г min 16.8 г 7.3% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.1 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.753 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.328 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.245 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Салат с фасолью составляет 116 кКал.

  • Порция = 198 гр (229.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 116 кКал -%
Белки 12.3 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 7.1 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 74.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ФАСОЛЬЮ

Салат с фасолью богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,2 %, витамином B5 - 11,5 %, витамином PP - 12,2 %, фосфором - 13,6 %, кобальтом - 40,9 %, медью - 13,5 %, селеном - 21,4 %

Чем полезен Салат с фасолью

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с фасолью, калорийность 116 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты