Рецепт Хлеб с семенами льна. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб с семенами льна

Псиллиум [Миофарм]	15 г
Семена льна	40 г
Рисовая мука, белая	100 г
Нутовая мука	100 г
Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая	50 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия	0.5 г
Соль поваренная пищевая	0.5 г
Вода	300 г
Оливковое масло	17 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб с семенами льна".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	207.3 ккал	1684 ккал	12.3%	5.9%	812 г
Белки	6.5 г	76 г	8.6%	4.1%	1169 г
Жиры	6.7 г	56 г	12%	5.8%	836 г
Углеводы	26.8 г	219 г	12.2%	5.9%	817 г
Углеводы (общие)	30.5 г	~
Пищевые волокна	3.9 г	20 г	19.5%	9.4%	513 г
Вода	55.2 г	2273 г	2.4%	1.2%	4118 г
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	1.2 мкг	900 мкг	0.1%		75000 г
альфа Каротин	5.056 мкг	~
бета Каротин	0.012 мг	5 мг	0.2%	0.1%	41667 г
Лютеин + Зеаксантин	150.546 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.147 мг	1.5 мг	9.8%	4.7%	1020 г
Витамин В2, рибофлавин	0.034 мг	1.8 мг	1.9%	0.9%	5294 г
Витамин В4, холин	7.73 мг	500 мг	1.5%	0.7%	6468 г
Витамин В5, пантотеновая	0.345 мг	5 мг	6.9%	3.3%	1449 г
Витамин В6, пиридоксин	0.142 мг	2 мг	7.1%	3.4%	1408 г
Витамин В9, фолаты	77.377 мкг	400 мкг	19.3%	9.3%	517 г
Витамин C, аскорбиновая	0.04 мг	90 мг			225000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.515 мг	15 мг	3.4%	1.6%	2913 г
гамма Токоферол	1.281 мг	~
дельта Токоферол	0.022 мг	~
Витамин Н, биотин	2.17 мкг	50 мкг	4.3%	2.1%	2304 г
Витамин К, филлохинон	3.4 мкг	120 мкг	2.8%	1.4%	3529 г
Витамин РР, НЭ	0.8774 мг	20 мг	4.4%	2.1%	2279 г
Бетаин	0.199 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	232.17 мг	2500 мг	9.3%	4.5%	1077 г
Кальций, Ca	29.48 мг	1000 мг	2.9%	1.4%	3392 г
Магний, Mg	62.19 мг	400 мг	15.5%	7.5%	643 г
Натрий, Na	45.46 мг	1300 мг	3.5%	1.7%	2860 г
Сера, S	63.42 мг	1000 мг	6.3%	3%	1577 г
Фосфор, P	129.3 мг	800 мг	16.2%	7.8%	619 г
Хлор, Cl	48.58 мг	2300 мг	2.1%	1%	4734 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.398 мг	18 мг	7.8%	3.8%	1288 г
Кобальт, Co	0.012 мкг	10 мкг	0.1%		83333 г
Марганец, Mn	0.5923 мг	2 мг	29.6%	14.3%	338 г
Медь, Cu	284.95 мкг	1000 мкг	28.5%	13.7%	351 г
Молибден, Mo	8.162 мкг	70 мкг	11.7%	5.6%	858 г
Селен, Se	12.151 мкг	55 мкг	22.1%	10.7%	453 г
Фтор, F	48.16 мкг	4000 мкг	1.2%	0.6%	8306 г
Цинк, Zn	1.0863 мг	12 мг	9.1%	4.4%	1105 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	1.9 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.252 г	~
Валин	0.157 г	~
Гистидин*	0.074 г	~
Изолейцин	0.119 г	~
Лейцин	0.235 г	~
Лизин	0.109 г	~
Метионин	0.061 г	~
Треонин	0.114 г	~
Триптофан	0.035 г	~
Фенилаланин	0.15 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.164 г	~
Аспарагиновая кислота	0.275 г	~
Гидроксипролин	0.012 г	~
Глицин	0.155 г	~
Глутаминовая кислота	0.592 г	~
Пролин	0.149 г	~
Серин	0.149 г	~
Тирозин	0.11 г	~
Цистеин	0.063 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	1.299 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	48.2%
Омега-6 жирные кислоты	1.314 г	от 4.7 до 16.8 г	28%	13.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	6.26 мг	~
Кампестерол	2.889 мг	~
Стигмастерол	0.706 мг	~
бета Ситостерол	8.507 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.857 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.656 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.169 г	~
20:0 Арахиновая	0.027 г	~
22:0 Бегеновая	0.003 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.601 г	min 16.8 г	15.5%	7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.047 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.162 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.37 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.014 г	~
20:1 Гадолеиновая, омега-9, цис	0.01 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.627 г	от 11.2 до 20.6 г	23.5%	11.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.976 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.338 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.033 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	1.246 г	~

Энергетическая ценность Хлеб с семенами льна составляет 207,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	207.3 кКал	-%
	Белки	6.5 г	-%
	Жиры	6.7 г	-%
	Углеводы	26.8 г	-%
	Пищевые волокна	3.9 г	-%
	Вода	55.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ С СЕМЕНАМИ ЛЬНА

Хлеб с семенами льна богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 19,3 %, магнием - 15,5 %, фосфором - 16,2 %, марганцем - 29,6 %, медью - 28,5 %, молибденом - 11,7 %, селеном - 22,1 %

Чем полезен Хлеб с семенами льна

Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Хлеб с семенами льна, калорийность 207,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб с семенами льна, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Галина Ast

2024-12-13

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Танюра

2024-12-26

Калорийность: 1110 кКал

Витамины и минералы: 86%

Радмира

2024-12-19

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 84%

Интересные блоги

Новые рецепты

Запеканка из фарши, картофеля и лука

Желе протеин шоколад ряженка шоколадная крошка

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе