Рецепт Чапати без масло. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Чапати без масло
| Пшеничная мука цельнозерновая из мягкой пшеницы | 550 г |
| Вода | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Чапати без масло".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172.3 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 977 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 3.8% | 1520 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 1% | 5600 г |
| Углеводы | 31.8 г | 219 г | 14.5% | 8.4% | 689 г |
| Углеводы (общие) | 38.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6.8 г | 20 г | 34% | 19.7% | 294 г |
| Вода | 53.6 г | 2273 г | 2.4% | 1.4% | 4241 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 114.151 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.154 мг | 1.5 мг | 10.3% | 6% | 974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 3.1% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 16.19 мг | 500 мг | 3.2% | 1.9% | 3088 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.525 мг | 5 мг | 10.5% | 6.1% | 952 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 2.9% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.528 мкг | 400 мкг | 3.6% | 2.1% | 2753 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.275 мг | 15 мг | 1.8% | 1% | 5455 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7744 мг | 20 мг | 13.9% | 8.1% | 721 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.52 мг | 2500 мг | 8.2% | 4.8% | 1222 г |
| Кальций, Ca | 22.72 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.3% | 4401 г |
| Магний, Mg | 61.39 мг | 400 мг | 15.3% | 8.9% | 652 г |
| Натрий, Na | 367.17 мг | 1300 мг | 28.2% | 16.4% | 354 г |
| Сера, S | 52.03 мг | 1000 мг | 5.2% | 3% | 1922 г |
| Фосфор, P | 168.3 мг | 800 мг | 21% | 12.2% | 475 г |
| Хлор, Cl | 563.77 мг | 2300 мг | 24.5% | 14.2% | 408 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.953 мг | 18 мг | 10.9% | 6.3% | 922 г |
| Кобальт, Co | 0.142 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.8% | 7042 г |
| Марганец, Mn | 1.7667 мг | 2 мг | 88.3% | 51.2% | 113 г |
| Медь, Cu | 249.3 мкг | 1000 мкг | 24.9% | 14.5% | 401 г |
| Молибден, Mo | 1.792 мкг | 70 мкг | 2.6% | 1.5% | 3906 г |
| Селен, Se | 6.591 мкг | 55 мкг | 12% | 7% | 834 г |
| Фтор, F | 47.19 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.7% | 8476 г |
| Цинк, Zn | 1.5415 мг | 12 мг | 12.8% | 7.4% | 778 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.223 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.147 г | min 16.8 г | 0.9% | 0.5% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.606 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 3.1% |
Энергетическая ценность Чапати без масло составляет 172,3 кКал.
- Порция = 27 гр (46.5 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 172.3 кКал | -% | |
| Белки | 5 г | -% | |
| Жиры | 1 г | -% | |
| Углеводы | 31.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 6.8 г | -% | |
| Вода | 53.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЧАПАТИ БЕЗ МАСЛО
Чапати без масло богат такими витаминами и минералами, как:
витамином PP - 13,9 %, магнием - 15,3 %, фосфором - 21 %, хлором - 24,5 %, марганцем - 88,3 %, медью - 24,9 %, селеном - 12 %, цинком - 12,8 %
Чем полезен Чапати без масло
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Банановое молоко [ CHICKO ]
- Салат из древесных грибов
- Филе бедра без шкуры в духовке
- Ролл грибной
- Медальоны рыбные
- Тефтели с кабачком из куриного филе
- Марципан перек
- Варенье абрикосово апельсиновое
- Яблоко белый налив
- пицца шашлычная
- Хлеб пшеничный цельно зерновой на закваске
- Греческий соус
- Куринные ножки в духовке со шкуркой
- Кабачковые оладьи без муки
- Tortellini formaggi
- Начинка из плавленого сыра для помидоров 2024-08-11
- Филе грудки курицы в духовке
- Шоколад+арахис
- Сибирская коллекция пицца фирменая
- Ватрушки творожные ПП
- Рис с вермишелью жареный
- Котлеты куриные [мяснов]
- 2024.08.10 Треугольники
- Кабачки с сердечками 345 гр.
- Цезарь
- Бабушкин борщ
- Вафли из кабачков и соевой муки
- Бульон куриный с морковью и сл.перцем, 3л
- Соус метро унаги
- Котлеты капустные с яйцом и сосисками
- Протеин
- Борщ красный
- Шарлотка с яблоками
- Суп харчо из шашлыка и плесени
- Вафли
- Перец с фаршем
- Тушеная картошка с мясом в мультиварке
- Тортик 1108
- сэндвич-ролл цезарь
- Салат из огурцов, помидоров и зелени
- Блины с курицей
- Помидоры с плавленым сыром и чесноком 2024-08-11
- Говядина Рагу в Пиве 2024 08
- Мой продукт - Горячий напиток - Шоколад с ванилью ( "Сам себе бариста") - ТЦ " Макси".
- Рагу с фаршем
- Конверт с курицей и сыром
- Запеканка из творога без сахара
- Блины из зелёной гречки (не удачно)
- Фруктовый лед взрыыная каромель
- Чипсы нори из обжаренной морской водоросли
- Индейка по кавказски
- Пирог Шарлотка
- Кокос-кунжут
- Свинина тушеная
- Суп со щавелем и кабачком
- Свинина с овощами
- Пп торт с персиком
- Тарталетки Мэри
- Мягкий творог Эстония
- Кабачковая оладьи
- Мясо крабовое в классическом соусе
- Рикотта Эстония
- Салат красное море
- Говядина тушеная с кукурузой и фасолью
- Жареные овощи 11.08.24
- Паштет куриный из печени
- Клетчатка крупная с крушиной
- Фаршированный перец
- Мини круассаны
- Винегрет
- Чебурек с мясом
- Хлебцы с луком чесноком и зеленью
- Кролик с овощами в сметане
- Творожное печенье "гусиные лапки"
- Макароны по-флотски
- Запеканка с персиками
- Салат с хрустящими баклажанами
- Грибы пассерованные с луком
- Колбаса Дели
- Маринованный кабачок
- Конфеты "Raffaello" [FERRERO]
- Картошка жареная
- Vostock Selection blanc
- Курица вареная без кожи
- Лимонный мусс. Шоколад белый с лимонной начинкой
- Салат с тунцом
- olīvu humuss rimi
- Курица по-корейски
- Пирожное бисквитное "Kinder Pinqui" тропический кокос
- Пп хачапури
- Корнуэльский пирог
- Valmiera biezpiens 9%
- Хлебцы цельнозерновые без добавок
- Сырники 9%
- Шарлотка
- Овсяное печенье
- Бургер пицца
- микс салатный Римини
- Колбаса Юбилейная, сырокопченая
- Кабачковые спагетти с курицей
Метки: Как приготовить Чапати без масло, калорийность 172,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чапати без масло, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
