Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Лук репчатый (Тушение) | 155 г |
Баклажан (Тушение) | 500 г |
Морковь (Тушение) | 165 г |
Перец сладкий зеленый (Тушение) | 170 г |
Перец чили красный острый, консервированный без семян | 10 г |
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 255 г |
Чеснок (Тушение) | 15 г |
Оливковое масло | 12 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 45.7 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.9% | 3685 г |
Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 4.6% | 4750 г |
Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 5.5% | 4000 г |
Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 6.6% | 3369 г |
Углеводы (общие) | 10 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 30.6% | 714 г |
Вода | 85.4 г | 2273 г | 3.8% | 8.3% | 2662 г |
Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
Зола | 0.8 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 393.2 мкг | 900 мкг | 43.7% | 95.6% | 229 г |
альфа Каротин | 4.551 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 2.392 мг | 5 мг | 47.8% | 104.6% | 209 г |
бета Криптоксантин | 5.051 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 4.531 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 6.8% | 3191 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 7.2% | 3051 г |
Витамин В4, холин | 8.46 мг | 500 мг | 1.7% | 3.7% | 5910 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.248 мг | 5 мг | 5% | 10.9% | 2016 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 17.1% | 1290 г |
Витамин В9, фолаты | 7.591 мкг | 400 мкг | 1.9% | 4.2% | 5269 г |
Витамин C, аскорбиновая | 15 мг | 90 мг | 16.7% | 36.5% | 600 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.581 мг | 15 мг | 3.9% | 8.5% | 2582 г |
Витамин Н, биотин | 0.576 мкг | 50 мкг | 1.2% | 2.6% | 8681 г |
Витамин К, филлохинон | 7.7 мкг | 120 мкг | 6.4% | 14% | 1558 г |
Витамин РР, НЭ | 0.8595 мг | 20 мг | 4.3% | 9.4% | 2327 г |
Ниацин | 0.645 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 263.37 мг | 2500 мг | 10.5% | 23% | 949 г |
Кальций, Ca | 23.48 мг | 1000 мг | 2.3% | 5% | 4259 г |
Кремний, Si | 19.257 мг | 30 мг | 64.2% | 140.5% | 156 г |
Магний, Mg | 18.22 мг | 400 мг | 4.6% | 10.1% | 2195 г |
Натрий, Na | 20.09 мг | 1300 мг | 1.5% | 3.3% | 6471 г |
Сера, S | 23.4 мг | 1000 мг | 2.3% | 5% | 4274 г |
Фосфор, P | 42.8 мг | 800 мг | 5.4% | 11.8% | 1869 г |
Хлор, Cl | 50.6 мг | 2300 мг | 2.2% | 4.8% | 4545 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 518 мкг | ~ | |||
Бор, B | 132.1 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 15.95 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.707 мг | 18 мг | 3.9% | 8.5% | 2546 г |
Йод, I | 1.62 мкг | 150 мкг | 1.1% | 2.4% | 9259 г |
Кобальт, Co | 3.394 мкг | 10 мкг | 33.9% | 74.2% | 295 г |
Литий, Li | 38.966 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.2298 мг | 2 мг | 11.5% | 25.2% | 870 г |
Медь, Cu | 132.74 мкг | 1000 мкг | 13.3% | 29.1% | 753 г |
Молибден, Mo | 9.612 мкг | 70 мкг | 13.7% | 30% | 728 г |
Никель, Ni | 4.796 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 120 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.454 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.8% | 12115 г |
Стронций, Sr | 1.32 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 25.06 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.3% | 15962 г |
Хром, Cr | 3.72 мкг | 50 мкг | 7.4% | 16.2% | 1344 г |
Цинк, Zn | 0.454 мг | 12 мг | 3.8% | 8.3% | 2643 г |
Цирконий, Zr | 1.12 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.922 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 2.6 г | ~ | |||
Сахароза | 2 г | ~ | |||
Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.332 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.07 г | ~ | |||
Валин | 0.054 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.05 г | ~ | |||
Лейцин | 0.051 г | ~ | |||
Лизин | 0.055 г | ~ | |||
Метионин | 0.011 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
Треонин | 0.044 г | ~ | |||
Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.047 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.089 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.8 г | ~ | |||
Аланин | 0.06 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.16 г | ~ | |||
Глицин | 0.043 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.309 г | ~ | |||
Пролин | 0.045 г | ~ | |||
Серин | 0.043 г | ~ | |||
Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.019 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.1% | 4.6% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.229 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.9% | 10.7% | |
Стеролы (стерины) | |||||
бета Ситостерол | 1.224 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.239 г | max 18.7 г | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.158 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.031 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.819 г | min 16.8 г | 4.9% | 10.7% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.795 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.162 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 3.1% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.147 г | ~ |
Энергетическая ценность Соте из баклажанов составляет 45,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 45.7 кКал | -% | |
Белки | 1.6 г | -% | |
Жиры | 1.4 г | -% | |
Углеводы | 6.5 г | -% | |
Пищевые волокна | 2.8 г | -% | |
Вода | 85.4 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|