Рецепт Овощи тушёные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи тушёные

Кабачок 300 г
Болгарский Перец [Холидей] 200 г
Патиссон 300 г
Лук репчатый 100 г
Масло Растительное Рафинированное [Благо] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи тушёные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.1 ккал 1684 ккал 1.9% 5.9% 5246 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 4% 7600 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 4% 8000 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 7.2% 4294 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 17.1% 1818 г
Вода 91.2 г 2273 г 4% 12.5% 2492 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.3 мкг 900 мкг 0.6% 1.9% 16981 г
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 3.4% 9434 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 5.3% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 4.4% 7200 г
Витамин В4, холин 6.24 мг 500 мг 1.2% 3.7% 8013 г
Витамин В5, пантотеновая 0.078 мг 5 мг 1.6% 5% 6410 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 13.4% 2326 г
Витамин В9, фолаты 15.58 мкг 400 мкг 3.9% 12.1% 2567 г
Витамин C, аскорбиновая 13.7 мг 90 мг 15.2% 47.4% 657 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.098 мг 15 мг 0.7% 2.2% 15306 г
Витамин Н, биотин 0.232 мкг 50 мкг 0.5% 1.6% 21552 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 6.9% 4615 г
Витамин РР, НЭ 0.3702 мг 20 мг 1.9% 5.9% 5402 г
Ниацин 0.221 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.52 мг 2500 мг 6.6% 20.6% 1510 г
Кальций, Ca 12.71 мг 1000 мг 1.3% 4% 7868 г
Кремний, Si 20.11 мг 30 мг 67% 208.7% 149 г
Магний, Mg 13.15 мг 400 мг 3.3% 10.3% 3042 г
Натрий, Na 5.75 мг 1300 мг 0.4% 1.2% 22609 г
Сера, S 11.16 мг 1000 мг 1.1% 3.4% 8961 г
Фосфор, P 14.4 мг 800 мг 1.8% 5.6% 5556 г
Хлор, Cl 2.76 мг 2300 мг 0.1% 0.3% 83333 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68.1 мкг ~
Бор, B 35 мкг ~
Ванадий, V 4.18 мкг ~
Железо, Fe 0.354 мг 18 мг 2% 6.2% 5085 г
Йод, I 0.34 мкг 150 мкг 0.2% 0.6% 44118 г
Кобальт, Co 1.249 мкг 10 мкг 12.5% 38.9% 801 г
Марганец, Mn 0.1152 мг 2 мг 5.8% 18.1% 1736 г
Медь, Cu 58.45 мкг 1000 мкг 5.8% 18.1% 1711 г
Молибден, Mo 0.862 мкг 70 мкг 1.2% 3.7% 8121 г
Никель, Ni 1.061 мкг ~
Рубидий, Rb 61.8 мкг ~
Селен, Se 0.188 мкг 55 мкг 0.3% 0.9% 29255 г
Фтор, F 4.88 мкг 4000 мкг 0.1% 0.3% 81967 г
Хром, Cr 0.52 мкг 50 мкг 1% 3.1% 9615 г
Цинк, Zn 0.2729 мг 12 мг 2.3% 7.2% 4397 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.008 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.024 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.038 г от 0.9 до 3.7 г 4.2% 13.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.024 г от 4.7 до 16.8 г 0.5% 1.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.051 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Овощи тушёные составляет 32,1 кКал.

  • Порция = 302 гр (96.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 32.1 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 91.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ ТУШЁНЫЕ

Овощи тушёные богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 15,2 %, кремнием - 67 %, кобальтом - 12,5 %

Чем полезен Овощи тушёные

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи тушёные, калорийность 32,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи тушёные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги