Войти

Рецепт Рагу на костре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу на костре

Лук репчатый 510 г
Морковь 415 г
Перец сладкий зеленый 437 г
Картофель 495 г
Кабачок 1210 г
Баклажан 810 г
Помидор (томат), грунтовый 740 г
Чеснок 25 г
Перец чили красный острый 10 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 74 г
Подсолнечное масло 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу на костре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.4 ккал 1684 ккал 2.5% 5.9% 3972 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 3.8% 6333 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 5.4% 4308 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 6.8% 3422 г
Углеводы (общие) 6.7 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 21.2% 1111 г
Вода 88.6 г 2273 г 3.9% 9.2% 2565 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 224.7 мкг 900 мкг 25% 59% 401 г
альфа Каротин 0.633 мкг ~
бета Каротин 1.379 мг 5 мг 27.6% 65.1% 363 г
бета Криптоксантин 3.214 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 14.887 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 8.5% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 6.6% 3600 г
Витамин В4, холин 8.02 мг 500 мг 1.6% 3.8% 6234 г
Витамин В5, пантотеновая 0.198 мг 5 мг 4% 9.4% 2525 г
Витамин В6, пиридоксин 0.163 мг 2 мг 8.2% 19.3% 1227 г
Витамин В9, фолаты 12.901 мкг 400 мкг 3.2% 7.5% 3101 г
Витамин C, аскорбиновая 26.59 мг 90 мг 29.5% 69.6% 338 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.784 мг 15 мг 5.2% 12.3% 1913 г
Витамин Н, биотин 0.463 мкг 50 мкг 0.9% 2.1% 10799 г
Витамин К, филлохинон 9.9 мкг 120 мкг 8.3% 19.6% 1212 г
Витамин РР, НЭ 0.8464 мг 20 мг 4.2% 9.9% 2363 г
Ниацин 0.635 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 265.55 мг 2500 мг 10.6% 25% 941 г
Кальций, Ca 17.95 мг 1000 мг 1.8% 4.2% 5571 г
Кремний, Si 21.35 мг 30 мг 71.2% 167.9% 141 г
Магний, Mg 15.33 мг 400 мг 3.8% 9% 2609 г
Натрий, Na 5.76 мг 1300 мг 0.4% 0.9% 22569 г
Сера, S 16.63 мг 1000 мг 1.7% 4% 6013 г
Фосфор, P 32.7 мг 800 мг 4.1% 9.7% 2446 г
Хлор, Cl 31.11 мг 2300 мг 1.4% 3.3% 7393 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 339.7 мкг ~
Бор, B 90.5 мкг ~
Ванадий, V 26 мкг ~
Железо, Fe 0.631 мг 18 мг 3.5% 8.3% 2853 г
Йод, I 2.25 мкг 150 мкг 1.5% 3.5% 6667 г
Кобальт, Co 2.925 мкг 10 мкг 29.3% 69.1% 342 г
Литий, Li 24.544 мкг ~
Марганец, Mn 0.1716 мг 2 мг 8.6% 20.3% 1166 г
Медь, Cu 95.72 мкг 1000 мкг 9.6% 22.6% 1045 г
Молибден, Mo 6.139 мкг 70 мкг 8.8% 20.8% 1140 г
Никель, Ni 3.809 мкг ~
Рубидий, Rb 138.8 мкг ~
Селен, Se 0.343 мкг 55 мкг 0.6% 1.4% 16035 г
Стронций, Sr 1.72 мкг ~
Фтор, F 18.47 мкг 4000 мкг 0.5% 1.2% 21657 г
Хром, Cr 3.39 мкг 50 мкг 6.8% 16% 1475 г
Цинк, Zn 0.3603 мг 12 мг 3% 7.1% 3331 г
Цирконий, Zr 1.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.927 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.223 г ~
Аргинин* 0.045 г ~
Валин 0.035 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.058 г ~
Заменимые аминокислоты 0.497 г ~
Аланин 0.037 г ~
Аспарагиновая кислота 0.097 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.184 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.032 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 7.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.685 г от 4.7 до 16.8 г 14.6% 34.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.077 мг ~
Стигмастерол 0.046 мг ~
бета Ситостерол 2.125 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.177 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.073 г ~
18:0 Стеариновая 0.045 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.271 г min 16.8 г 1.6% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.269 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.69 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 14.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.635 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Рагу на костре составляет 42,4 кКал.

  • Порция = 796 гр (337.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 42.4 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 6.4 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 88.6 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ НА КОСТРЕ

Рагу на костре богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25 %, бэта-каротином - 27,6 %, витамином C - 29,5 %, кремнием - 71,2 %, кобальтом - 29,3 %

Чем полезен Рагу на костре

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу на костре, калорийность 42,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу на костре, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Танюра
2024-11-02
Калорийность: 1033 кКал
Витамины и минералы: 89%
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2024-11-07
Калорийность: 1144 кКал
Витамины и минералы: 86%
Валентина
2024-11-03
Калорийность: 1257 кКал
Витамины и минералы: 86%
Интересные блоги
kot_kontrabandist
30-10-2024
Дневник питания за 30.10.2024
Шёл восьмой или девятый день 101 кг Нагрузка даёт ...
3 173
Sondee
31-10-2024
🌿
Углеводы из зеленых листовых овощей - усваиваются....
5 125
kot_kontrabandist
31-10-2024
Отделяем мух от котлет. Мой вес = отражение моего ...
Физиологические врожденные или приобретенные боляч...
4 82
Новые рецепты
Яблочная пастила без сахара
Автор Радмира
72.3
3.4
0.5
12.3
7
2 0
Омлет с запечённым лососем, творожным, сливочным сыром, авокадо, лепестками миндаля , устричным соус...
Автор Алла
164.2
10.3
12.2
2.8
10
2 2
Вафли из цветной капусты
Автор Алла
121.9
6.8
3.8
13.6
10
0 0