Рецепт Домашний бургер. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Домашний бургер

Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка)	15 г
Булочка из Пшеничной Муки с Кунжутом [Bimbo]	84 г
Сыр Плавленный Ломтевой Чизбургер [Хохланд]	18.5 г
Котлета куриная	145 г
Соус Бургер [Heinz]	3 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Домашний бургер".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	227.8 ккал	1684 ккал	13.5%	5.9%	739 г
Белки	14.4 г	76 г	18.9%	8.3%	528 г
Жиры	9.3 г	56 г	16.6%	7.3%	602 г
Углеводы	21.6 г	219 г	9.9%	4.3%	1014 г
Углеводы (общие)	0.3 г	~
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	1.3%	3333 г
Вода	53.4 г	2273 г	2.3%	1%	4257 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	55.6 мкг	900 мкг	6.2%	2.7%	1619 г
бета Каротин	0.05 мг	5 мг	1%	0.4%	10000 г
Витамин В1, тиамин	0.044 мг	1.5 мг	2.9%	1.3%	3409 г
Витамин В2, рибофлавин	0.069 мг	1.8 мг	3.8%	1.7%	2609 г
Витамин В4, холин	52.12 мг	500 мг	10.4%	4.6%	959 г
Витамин В5, пантотеновая	0.438 мг	5 мг	8.8%	3.9%	1142 г
Витамин В6, пиридоксин	0.222 мг	2 мг	11.1%	4.9%	901 г
Витамин В9, фолаты	4.609 мкг	400 мкг	1.2%	0.5%	8679 г
Витамин В12, кобаламин	0.269 мкг	3 мкг	9%	4%	1115 г
Витамин C, аскорбиновая	2.19 мг	90 мг	2.4%	1.1%	4110 г
Витамин D, кальциферол	0.168 мкг	10 мкг	1.7%	0.7%	5952 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.535 мг	15 мг	16.9%	7.4%	592 г
Витамин Н, биотин	5.573 мкг	50 мкг	11.1%	4.9%	897 г
Витамин К, филлохинон	0.6 мкг	120 мкг	0.5%	0.2%	20000 г
Витамин РР, НЭ	4.6164 мг	20 мг	23.1%	10.1%	433 г
Ниацин	0.028 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	155.54 мг	2500 мг	6.2%	2.7%	1607 г
Кальций, Ca	13.52 мг	1000 мг	1.4%	0.6%	7396 г
Кремний, Si	0.53 мг	30 мг	1.8%	0.8%	5660 г
Магний, Mg	35.57 мг	400 мг	8.9%	3.9%	1125 г
Натрий, Na	144.96 мг	1300 мг	11.2%	4.9%	897 г
Сера, S	92.5 мг	1000 мг	9.3%	4.1%	1081 г
Фосфор, P	67.7 мг	800 мг	8.5%	3.7%	1182 г
Хлор, Cl	160.8 мг	2300 мг	7%	3.1%	1430 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	7.6 мкг	~
Бор, B	19.7 мкг	~
Ванадий, V	4.32 мкг	~
Железо, Fe	0.945 мг	18 мг	5.3%	2.3%	1905 г
Йод, I	4.17 мкг	150 мкг	2.8%	1.2%	3597 г
Кобальт, Co	6.073 мкг	10 мкг	60.7%	26.6%	165 г
Литий, Li	1.638 мкг	~
Марганец, Mn	0.0603 мг	2 мг	3%	1.3%	3317 г
Медь, Cu	52.14 мкг	1000 мкг	5.2%	2.3%	1918 г
Молибден, Mo	1.66 мкг	70 мкг	2.4%	1.1%	4217 г
Никель, Ni	0.734 мкг	~
Рубидий, Rb	8.6 мкг	~
Селен, Se	2.73 мкг	55 мкг	5%	2.2%	2015 г
Фтор, F	57.78 мкг	4000 мкг	1.4%	0.6%	6923 г
Хром, Cr	4.24 мкг	50 мкг	8.5%	3.7%	1179 г
Цинк, Zn	0.964 мг	12 мг	8%	3.5%	1245 г
Цирконий, Zr	0.27 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.017 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.011 г	~
Аргинин*	0.001 г	~
Валин	0.001 г	~
Гистидин*	0.001 г	~
Изолейцин	0.001 г	~
Лейцин	0.002 г	~
Лизин	0.002 г	~
Метионин + Цистеин	0.001 г	~
Треонин	0.002 г	~
Фенилаланин	0.001 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.003 г	~
Заменимые аминокислоты	0.046 г	~
Аланин	0.002 г	~
Аспарагиновая кислота	0.008 г	~
Глицин	0.001 г	~
Глутаминовая кислота	0.029 г	~
Пролин	0.001 г	~
Серин	0.001 г	~
Тирозин	0.001 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.005 г	от 4.7 до 16.8 г	0.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	51.12 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.002 г	max 18.7 г

Энергетическая ценность Домашний бургер составляет 227,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	227.8 кКал	-%
	Белки	14.4 г	-%
	Жиры	9.3 г	-%
	Углеводы	21.6 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	53.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ДОМАШНИЙ БУРГЕР

Домашний бургер богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,1 %, витамином E - 16,9 %, витамином H - 11,1 %, витамином PP - 23,1 %, кобальтом - 60,7 %

Чем полезен Домашний бургер

Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Домашний бургер, калорийность 227,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Домашний бургер, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Легкий салат с креветками и зеленью

Тыква запечённая со специями

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе