Рецепт Каша гречневая sabirz. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша гречневая sabirz

Гречневая крупа, обжаренная, сухая 300 г
Вода 675 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша гречневая sabirz".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.3 ккал 1684 ккал 7% 6% 1436 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 4.5% 1900 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 1.4% 6222 г
Углеводы 21.9 г 219 г 10% 8.5% 1000 г
Углеводы (общие) 25.4 г ~
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 14.9% 571 г
Вода 68.4 г 2273 г 3% 2.6% 3323 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 4.3% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 4.3% 1957 г
Витамин В4, холин 18.37 мг 500 мг 3.7% 3.2% 2722 г
Витамин В5, пантотеновая 0.418 мг 5 мг 8.4% 7.2% 1196 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 5.1% 1667 г
Витамин В9, фолаты 14.237 мкг 400 мкг 3.6% 3.1% 2810 г
Витамин РР, НЭ 1.7407 мг 20 мг 8.7% 7.4% 1149 г
Бетаин 0.881 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.53 мг 2500 мг 4.3% 3.7% 2304 г
Кальций, Ca 11.27 мг 1000 мг 1.1% 0.9% 8873 г
Магний, Mg 75.8 мг 400 мг 19% 16.2% 528 г
Натрий, Na 223.12 мг 1300 мг 17.2% 14.7% 583 г
Сера, S 41.54 мг 1000 мг 4.2% 3.6% 2407 г
Фосфор, P 108.6 мг 800 мг 13.6% 11.6% 737 г
Хлор, Cl 338.3 мг 2300 мг 14.7% 12.5% 680 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.855 мг 18 мг 4.8% 4.1% 2105 г
Кобальт, Co 0.085 мкг 10 мкг 0.9% 0.8% 11765 г
Марганец, Mn 0.5511 мг 2 мг 27.6% 23.5% 363 г
Медь, Cu 213.51 мкг 1000 мкг 21.4% 18.2% 468 г
Молибден, Mo 1.842 мкг 70 мкг 2.6% 2.2% 3800 г
Селен, Se 2.848 мкг 55 мкг 5.2% 4.4% 1931 г
Фтор, F 76.28 мкг 4000 мкг 1.9% 1.6% 5244 г
Цинк, Zn 0.8237 мг 12 мг 6.9% 5.9% 1457 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.295 г ~
Валин 0.203 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.149 г ~
Лейцин 0.249 г ~
Лизин 0.202 г ~
Метионин 0.052 г ~
Треонин 0.152 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.156 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.224 г ~
Аспарагиновая кислота 0.34 г ~
Глицин 0.309 г ~
Глутаминовая кислота 0.614 г ~
Пролин 0.152 г ~
Серин 0.205 г ~
Тирозин 0.072 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.021 г от 0.9 до 3.7 г 2.3% 2%
Омега-6 жирные кислоты 0.26 г от 4.7 до 16.8 г 5.5% 4.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.122 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.281 г min 16.8 г 1.7% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.267 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.281 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.26 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Каша гречневая sabirz составляет 117,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 117.3 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 21.9 г -%
Пищевые волокна 3.5 г -%
Вода 68.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ГРЕЧНЕВАЯ SABIRZ

Каша гречневая sabirz богат такими витаминами и минералами, как: магнием - 19 %, фосфором - 13,6 %, хлором - 14,7 %, марганцем - 27,6 %, медью - 21,4 %

Чем полезен Каша гречневая sabirz

  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша гречневая sabirz, калорийность 117,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша гречневая sabirz, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы