Рецепт Сырники в манке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники в манке

Творог 5% жирности 130 г
Сахар песок 10 г
Манная крупа 40 г
Яйцо куриное 1 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники в манке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.3 ккал 1684 ккал 11.4% 6% 880 г
Белки 16.4 г 76 г 21.6% 11.3% 463 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 5.1% 1018 г
Углеводы 18.5 г 219 г 8.4% 4.4% 1184 г
Углеводы (общие) 14.8 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.6% 3333 г
Вода 57.3 г 2273 г 2.5% 1.3% 3967 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.2 мкг 900 мкг 8.4% 4.4% 1197 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.1% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.25 мг 1.8 мг 13.9% 7.3% 720 г
Витамин В4, холин 78.87 мг 500 мг 15.8% 8.3% 634 г
Витамин В5, пантотеновая 0.502 мг 5 мг 10% 5.2% 996 г
Витамин В6, пиридоксин 0.167 мг 2 мг 8.4% 4.4% 1198 г
Витамин В9, фолаты 28.13 мкг 400 мкг 7% 3.7% 1422 г
Витамин В12, кобаламин 0.859 мкг 3 мкг 28.6% 15% 349 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.2% 32143 г
Витамин D, кальциферол 0.495 мкг 10 мкг 5% 2.6% 2020 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.448 мг 15 мг 3% 1.6% 3348 г
Витамин Н, биотин 8.687 мкг 50 мкг 17.4% 9.1% 576 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.5087 мг 20 мг 17.5% 9.1% 570 г
Ниацин 0.476 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.48 мг 2500 мг 4.7% 2.5% 2146 г
Кальций, Ca 108.26 мг 1000 мг 10.8% 5.6% 924 г
Кремний, Si 1.043 мг 30 мг 3.5% 1.8% 2876 г
Магний, Mg 18.74 мг 400 мг 4.7% 2.5% 2134 г
Натрий, Na 52.87 мг 1300 мг 4.1% 2.1% 2459 г
Сера, S 170 мг 1000 мг 17% 8.9% 588 г
Фосфор, P 180.9 мг 800 мг 22.6% 11.8% 442 г
Хлор, Cl 102.57 мг 2300 мг 4.5% 2.4% 2242 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 127.4 мкг ~
Бор, B 11 мкг ~
Ванадий, V 17.91 мкг ~
Железо, Fe 0.957 мг 18 мг 5.3% 2.8% 1881 г
Йод, I 9.43 мкг 150 мкг 6.3% 3.3% 1591 г
Кобальт, Co 7.652 мкг 10 мкг 76.5% 40% 131 г
Марганец, Mn 0.0873 мг 2 мг 4.4% 2.3% 2291 г
Медь, Cu 64.13 мкг 1000 мкг 6.4% 3.3% 1559 г
Молибден, Mo 7.622 мкг 70 мкг 10.9% 5.7% 918 г
Никель, Ni 2 мкг ~
Олово, Sn 9.03 мкг ~
Селен, Se 23.63 мкг 55 мкг 43% 22.5% 233 г
Стронций, Sr 9.61 мкг ~
Титан, Ti 1.55 мкг ~
Фтор, F 33.52 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 11933 г
Хром, Cr 2.17 мкг 50 мкг 4.3% 2.2% 2304 г
Цинк, Zn 0.5497 мг 12 мг 4.6% 2.4% 2183 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.913 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.253 г ~
Валин 0.253 г ~
Гистидин* 0.11 г ~
Изолейцин 0.209 г ~
Лейцин 0.376 г ~
Лизин 0.241 г ~
Метионин 0.119 г ~
Метионин + Цистеин 0.223 г ~
Треонин 0.188 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.235 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.387 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.213 г ~
Аспарагиновая кислота 0.333 г ~
Глицин 0.156 г ~
Глутаминовая кислота 0.941 г ~
Пролин 0.268 г ~
Серин 0.294 г ~
Тирозин 0.151 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.052 г от 0.9 до 3.7 г 5.8% 3%
Омега-6 жирные кислоты 0.594 г от 4.7 до 16.8 г 12.6% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 132.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.326 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.446 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.191 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.908 г min 16.8 г 11.4% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.889 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.435 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.239 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Сырники в манке составляет 191,3 кКал.

  • Порция = 58 гр (111 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 191.3 кКал -%
Белки 16.4 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 18.5 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 57.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ В МАНКЕ

Сырники в манке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,9 %, холином - 15,8 %, витамином B12 - 28,6 %, витамином H - 17,4 %, витамином PP - 17,5 %, фосфором - 22,6 %, кобальтом - 76,5 %, селеном - 43 %

Чем полезен Сырники в манке

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники в манке, калорийность 191,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники в манке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги