Рецепт Гречневая лапша со свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречневая лапша со свининой

Лапша японская, соба, приготовленная	137 г
Свинина, средняя часть филе на кости, постное мясо, тушеная	40 г
Соевый соус	10 г

Способ приготовления

- Отварила 50 гр гречневой лапши в несоленой воде. На выходе 137 гр - Отварила мясо свинное 67 гр в несоленой воле. На выходе 40 гр. - Выкладываем на тарелку и добавляем соевый соус 10 гр

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречневая лапша со свининой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	118.1 ккал	1684 ккал	7%	5.9%	1426 г
Белки	10.6 г	76 г	13.9%	11.8%	717 г
Жиры	1.8 г	56 г	3.2%	2.7%	3111 г
Углеводы	15.9 г	219 г	7.3%	6.2%	1377 г
Углеводы (общие)	16 г	~
Вода	70.5 г	2273 г	3.1%	2.6%	3224 г
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.4 мкг	900 мкг			225000 г
Витамин В1, тиамин	0.188 мг	1.5 мг	12.5%	10.6%	798 г
Витамин В2, рибофлавин	0.104 мг	1.8 мг	5.8%	4.9%	1731 г
Витамин В4, холин	22.86 мг	500 мг	4.6%	3.9%	2187 г
Витамин В5, пантотеновая	0.411 мг	5 мг	8.2%	6.9%	1217 г
Витамин В6, пиридоксин	0.156 мг	2 мг	7.8%	6.6%	1282 г
Витамин В9, фолаты	5.877 мкг	400 мкг	1.5%	1.3%	6806 г
Витамин В12, кобаламин	0.141 мкг	3 мкг	4.7%	4%	2128 г
Витамин D, кальциферол	0.15 мкг	10 мкг	1.5%	1.3%	6667 г
Витамин D3, холекальциферол	0.15 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.045 мг	15 мг	0.3%	0.3%	33333 г
Витамин РР, НЭ	2.2444 мг	20 мг	11.2%	9.5%	891 г
Бетаин	2.449 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	110.51 мг	2500 мг	4.4%	3.7%	2262 г
Кальций, Ca	16.03 мг	1000 мг	1.6%	1.4%	6238 г
Магний, Mg	15.04 мг	400 мг	3.8%	3.2%	2660 г
Натрий, Na	353.74 мг	1300 мг	27.2%	23%	368 г
Сера, S	106.02 мг	1000 мг	10.6%	9%	943 г
Фосфор, P	78.3 мг	800 мг	9.8%	8.3%	1022 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.624 мг	18 мг	3.5%	3%	2885 г
Марганец, Mn	0.3312 мг	2 мг	16.6%	14.1%	604 г
Медь, Cu	30.19 мкг	1000 мкг	3%	2.5%	3312 г
Селен, Se	10.166 мкг	55 мкг	18.5%	15.7%	541 г
Цинк, Zn	0.8852 мг	12 мг	7.4%	6.3%	1356 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.673 г	~
Валин	0.527 г	~
Гистидин*	0.359 г	~
Изолейцин	0.466 г	~
Лейцин	0.802 г	~
Лизин	0.752 г	~
Метионин	0.235 г	~
Треонин	0.428 г	~
Триптофан	0.135 г	~
Фенилаланин	0.446 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.567 г	~
Аспарагиновая кислота	0.915 г	~
Гидроксипролин	0.022 г	~
Глицин	0.551 г	~
Глутаминовая кислота	1.874 г	~
Пролин	0.512 г	~
Серин	0.481 г	~
Тирозин	0.346 г	~
Цистеин	0.148 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.012 г	от 0.9 до 3.7 г	1.3%	1.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.257 г	от 4.7 до 16.8 г	5.5%	4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	17.33 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.589 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.002 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.021 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.362 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.191 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.69 г	min 16.8 г	4.1%	3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.039 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.64 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.612 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.01 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.27 г	от 11.2 до 20.6 г	2.4%	2%
18:2 Линолевая (ud)	0.229 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.011 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.007 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.007 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.019 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
Трансжиры	0.006 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.005 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.005 г	~

Энергетическая ценность Гречневая лапша со свининой составляет 118,1 кКал.

Порция = 187 гр (220.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	118.1 кКал	-%
	Белки	10.6 г	-%
	Жиры	1.8 г	-%
	Углеводы	15.9 г	-%
	Пищевые волокна	0 г	-%
	Вода	70.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧНЕВАЯ ЛАПША СО СВИНИНОЙ

Гречневая лапша со свининой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,5 %, витамином PP - 11,2 %, марганцем - 16,6 %, селеном - 18,5 %

Чем полезен Гречневая лапша со свининой

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Гречневая лапша со свининой, калорийность 118,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречневая лапша со свининой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Салат с жареными шампиньонами, курицей и репой

Тыква запечённая со специями

Лучшие рационы

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе